Děti mohou být také vegany
Každou tak často dochází ke kontroverzi a ptáme se sami sebe, zda mohou děti jíst zdravou veganskou stravu? Samozřejmě ano!
Pediatrický tým v nemocnici Sant Joan de Deu varoval, že stále více dětí se stará o výživové nedostatky způsobené veganskou, bezlepkovou nebo bezlaktózovou dietou. Toto využívají mnozí kritici veganství k démonizaci tohoto životního stylu, který je ohleduplnější k planetě i ke zvířatům.
Stejnou situaci jsme zažili, když se k italským soudům dostalo několik případů dětí s nedostatkem výživy.
Mohou být děti vegany?
Nemusíte být vegan, abyste dodržovali nevyváženou stravu, která způsobuje značné výživové nedostatky. Existuje mnoho lidí, kteří konzumují stravu, která je škodlivá pro jejich zdraví a kteří trpí jejími následky, ale to se nikdy nepřičítá jejich všežravému životnímu stylu.
„ Každý může dodržovat veganskou stravu, dokonce i děti , pokud je dobře provedeno,“ říká Àlex Vidal, profesor výživy na Open University of Catalonia (UOC). Ostatní odborníci na výživu se zaměřují na zdravou a vyváženou stravu bez ohledu na to, zda se rozhodnete omezit živočišné produkty.
Klíčem ke zdravé stravě , vegan, nebo ne, je konzumovat všechny důležité živiny v jejich správném poměru.
Jaké potraviny nemohou ve stravě veganského dítěte chybět?
Rodiče musí zajistit, aby strava jejich dětí byla zdravá a vyvážená . Je nepopiratelné, že děti mají velmi vysoký výdej energie; mezi školou, mimoškolními aktivitami, domácími úkoly a hrami nekončí celý den. Z tohoto důvodu musíme vybírat velmi energická jídla, jako jsou obiloviny.
Mezi další potraviny, které ve stravě veganského dítěte nemohou chybět, patří ovoce, zelenina, luštěniny, ořechy a vitamin B12.
Závěrem lze říci , že veganská strava je vhodná pro všechny životní etapy , pokud je věnována pozornost zdravému stravování.
