Emoční výživa: potraviny, které obnovují harmonii
Thomas Alvaro
Chudnutí nezávisí pouze na kaloriích. Vaše tělo se musí vyhýbat stresu a starat se o své bakterie. Prostřednictvím jídla můžete uklidnit emocionální hlad …
V tomto okamžiku je mnohým z nás jasné, že nejíme vždy hlad. Jíme také, když jsme smutní, nervózní, naštvaní, znudění … A mnozí z nás vědí, že někdy je tato touha po jídle naprosto nezastavitelná. To je to, co mnozí odborníci nazývají „emocionální hlad“. A může se uklidnit? Ano, naše strava nám může pomoci znovu získat harmonii.
Potraviny, které udržují emoční rovnováhu
O čem je ta „emoční výživa“? Vzorec pro kontrolu „emocionálního hladu“. Jak? Živiny v některých potravinách mimořádně pomáhají udržovat emoční rovnováhu. Existuje tolik možností, že pro vás bude velmi snadné zahrnout kteroukoli z nich do své každodenní stravy.
1. Omega 3
Tyto zdravé tuky jsou základem typu stravy, která je obzvláště protizánětlivá, neuroprotektivní a žárlí na emoční pohodu. Studenti, kteří je začlení do své stravy s jídlem (rostlinné oleje, ořechy …) nebo ve formě doplňků, vykazují kromě snižování příznaků deprese i dramatický pokles míry úzkosti.
2. Kurkuma
Kurkumin je magická molekula s více než 100 prospěšnými aktivitami v těle. Kromě toho, že je protirakovinovým, antioxidačním, protizánětlivým a mnoha dalšími, má vzácnou schopnost překonat hematoencefalickou bariéru v mozku, kde rozvíjí svoji neuroprotektivní roli (prospěšná pro neurodegenerativní onemocnění, Parkinsonovu chorobu, Alzheimerovu chorobu, mozkovou mrtvici …) a je schopna zlepšit stav mysli.
3. Fermentovaná a probiotika
Spousta fermentované zeleniny a mléčných výrobků působí jako vyvažovače pro střevní mikrobiální flóru , mikroflóru, která je zodpovědná za produkci většiny serotoninu v těle, hlavního neurotransmiteru souvisejícího s náladou. 95% serotoninu se produkuje ve střevě a mimo jiné reguluje náladu, emoce a chuť k jídlu. Vyhýbejte se stresovým prvkům (toxické, léky a jiné) a je nezbytný správný přísun probiotik.
4. Ořechy
Obecně platí, že všechny poskytují různé minerály, jako je hořčík a železo, které zabraňují neuronální únavě a souvisejícím stavům úzkosti. Některé, jako jsou kešu oříšky, jsou obzvláště bohaté na tryptofan, prekurzorovou aminokyselinu serotoninu, což je neurotransmiter, který poskytuje klid, klid a trpělivost a navíc vám pomůže dobře spát, relaxovat….
5. Červené plody
Jahody, maliny, ostružiny, třešně, granátová jablka, borůvky a další, bohaté na flavonoidy a antokyany, nabízejí nesrovnatelnou kaskádu zdravých a velmi prospěšných látek ke zmírnění stresu a úzkosti. Přispívají k produkci dopaminu, což usnadňuje kognitivní úkoly a stimuluje vyrovnaný stav mysli.
6. Čokoláda, čaj a káva
Zdůrazňuje antioxidační roli zeleného čaje, stimulační účinek centrálního nervového systému kávy v odpovídajících minimálních dávkách, což zvyšuje hladinu endorfinů a tmavé čokolády bez přidaného cukru, což snižuje kortizol, stresový hormon a generuje pohoda a dobrá nálada.
Psyconutrition proti emocionálnímu hladu
Emoční hlad je často maskovaný jako chuť k jídlu. Jak to můžeme zjistit?
- Rozpoznávejte své emocionální spouštěče a věnujte jim pozornost: za bingy se skrývají potíže, osamělost, obavy a stresové situace.
- Věnování pozornosti zdravé stravě pomáhá vyrovnat emoce, úzkost a stres.
- Emocionální tělo nebude spokojené, dokud nenajde své vlastní jídlo: náklonnost, fyzický kontakt, cvičení, masáž, meditace, mír …
- Jezte vědomě, oceňujte strukturu při žvýkání, pomalu, vychutnávejte si jídlo, sedejte u stolu, aniž byste spěchali.
- Procvičujte emocionální výživu, aniž byste upadli do posedlosti.
Příběh kilogramů, stresu a bakterií
Dnes jsem potkal ve výtahu sousedku dole, starou kamarádku z dětství, kterou jsem vždy viděl velmi zatíženou její nadváhou. Vypadala šťastnější než obvykle, s jasnějšíma očima, a já jsem využil příležitosti, abych jí nabídl svůj nejlepší úsměv a zeptal se jí, jak se má .
Svým tichým, měkkým a stydlivým hlasem mi řekla, že lépe, že to jako obvykle vychází od lékaře, „víš“, o nadváze („ve skutečnosti, obezitě“), nespavosti a depresi. Ale dnes jí nový lékař vysvětlil něco, co ji povzbudilo, a chystá se zahájit „přirozenou léčbu“, která jí pomůže při všem, co se stane, včetně úzkosti a záchvatu přejídání, a pomůže jí znovu získat přirozenou váhu.
Jelikož mě dokázala zaujmout, a dnes jsem ji viděl otevřenější než obvykle, sestoupil jsem dolů do jejího patra a dvacet pět minut mi na přistání řekla důvod své naděje a nadšení.
Makrobiota ovlivňuje naše chování
Ukázalo se, že každý máme ve svých střevech spoustu milionů brouků, které jsou obvykle prospěšné a nutné a bez nichž bychom nemohli žít, ale někdy z důvodů, které si nyní nepamatujeme … Ach ano, co se narodilo císařským řezem a měl mnoho dětských infekcí v uších, které byly léčeny antibiotiky …
Faktem je, že mohou ztratit rovnováhu ai když je to velmi překvapivé, produkují nevím, jaké látky ovlivňují váš metabolismus, a proto už tolik let trpíte nadváhou a máte všechny ty zdravotní problémy.
Ale navíc tyto chyby - „mikrobiota, které mi řekli, že se jim říká“ - mohou ovlivnit jejich chování a jejich lékař vysvětlil, že jsou odpovědné za záchvaty úzkosti a také že nemůže odolat nepřetržitému jídlu a stát tam před lednicí, dokud nedojde celá čokoládová tyčinka.
Nyní si uvědomila, že je pravda, že když se hádá se svou matkou nebo přítelem nebo má problémy v práci, je to, když přijde domů nervóznější než kdy jindy a když začne jíst nejvíce … a pak ji bolí břicho. Je to zřejmě kvůli stresu, který uvolňuje adrenalin a kortikosteroidy a dále mění složení brouků tak, že se mění emoce v jeho mozku a pak je nemocný a nemůže odolat jídlu a jídlu.
Probiotika pomáhají vyrovnat naši chuť k jídlu
„Ale dobrá zpráva je tady!“ . Sáhne do svého velkého vaku a najde lesklou bílou a modrou krabičku: „Probiotika.“ Ano, pane, toto je zázrak, který vám zaboří do břicha, aby znovu získal ztracenou rovnováhu a pomohl vám spát, změnit váš metabolismus a především se vyhnul záchvatům úzkosti, bolesti z žaludek a přejídání.
Kromě toho jí lékař také doporučil a naučil ji provádět dechová cvičení na břicho, což je typ infradiafragmatického dýchání, při kterém se musí soustředit „na Haru“ (neví přesně, kam to spadne, ale to nevadí, najde) a pochází ze sportovního obchodu, protože si koupil nějaké nové boty, aby mohl každý den chodit. S antidepresivy a anxiolytiky, které jste užívali …
Doktor mu řekl, aby to všechno udělal a vrátil se za dva týdny. Poté zkontrolují, co jíte, což je také důležité, i když jste ji ujistili, že to bude snadné začlenit. Ve skutečnosti už ví, co má dělat, co potřebuje, je najít sílu vůle, ale její lékař ji ujistil, že to tak najde.
Existuje emoční výživa?
Rozloučím se a jdu po schodech do dvou pater, která mi zbyla, abych se dostal do svého domu, s úsměvem na tváři, který nezmizí, a jsem šťastný za nakažlivou radost mého přítele a souseda. Jakmile vstoupím, nemohu odolat pokušení hledat na internetu klíčová slova, která si pamatuji ze všech vysvětlení, které mi dal: „probiotický, emoční hlad, psychonutrition …“ a je úžasné, co říkají.
S úžasem jsem četl, že téměř všechno, co mi řekl, je pravda - pravda je taková, že jsem měl trochu problém tomu uvěřit. S ecient vědci po mnoha experimentálních studií na zvířatech a lidech, prokázaly, že bakterie ve střevě mají schopnost kontrolovat nejen chuť k jídlu , ale i typ stravy, preference hostitele a jeho chování.
Ukazuje se, že ve střevě je nervový systém, kterému říkají druhý mozek, který komunikuje s mozkem v hlavě přes vagový nerv a také prostřednictvím látek produkovaných mikroby (pro vědce mikrobiota), které přecházejí do krve a odtud se dostávají do hlavy.
Současně centrální nervový systém ovlivňuje také mikroflóru tím, že vydává střevní příkazy , mění jejich pohyb a peristaltiku, její sekreci a propustnost, které určují životní podmínky mikroorganismů. Druh emoční výživy, která vyživuje jak naše tělo, tak naše nervové buňky a obnovuje harmonii a zdraví.
Obezita a nadváha jsou výsledkem nezdravé stravy
Ale to, co mě nejvíce ohromilo, je důkaz, že určité bakterie ve střevě mohou ovlivnit funkci a chování mozku, včetně úzkostných záchvatů mého souseda a záchvatovité přejídání.
Bakterie, které vyvolávají chuť na sladké, jsou ty, které rostou s těmito potravinami, takže jsou to právě oni, kdo motivuje tyto preference v hostiteli jako způsob, jak zajistit jejich vlastní přežití … Úžasné, že? Prostřednictvím aktivity dopaminu a určitého Y-peptidu se chovají jako mimozemšťan v těle, který řídí naše vlastní sklony a chování k zajištění jejich vlastní pohody.
Kromě toho, že řídí naše kroky a určují úzkostné záchvaty mé přítelkyně, vytvářejí také fyzické a metabolické změny, které způsobují její nadváhu .
Četl jsem, že když převládají firmy, bakterie, které mají vynikající schopnost získávat energii z jídla, pak naše tělo ztloustne , zatímco u bakteroidet se rovnováha obnoví.
Překvapivé, že? Je to tak, že v mikrobiotě máme stokrát více genů než v našem těle.
Nebo že hubený organismus ztuhne transplantací mikrobioty z jiného člověka s nadváhou a naopak.
Nebo tato antibiotická léčba z nás dělá tuky, protože ničí rovnováhu mezi enormní rozmanitostí našich mikroorganismů.
Fyzické cvičení, další skvělé zapomenuté
Úžasný. Chci lékaře, jako je můj soused, který mi místo předepisování vysvětluje a vybízí mě k fyzickému cvičení a infradiafragmatickému dýchání . Zítra řeknu svým spolupracovníkům, o kterých vím, že když začnu mluvit, udělají legrační obličej.
Vysvětlím jim, že nemohou ani tušit, do jaké míry je čin stravování složitý, že jde daleko za uspokojení energetických potřeb fyzického těla: má to také co do činění s uspokojením afektivních potřeb emocionálního těla prostřednictvím stimulace neurologických center potěšení a odměn, která se živí neurotransmitery vylučovanými střevní mikroflórou.
Už v poledne vidím jejich ohromené a nedůvěřivé tváře a přemýšlím, jestli jsou opravdu fyzicky hladové nebo emocionálně hladové.
Mimochodem, moji přátelé, takoví jsou, budu hovořit zejména o roli stresu, který také nevyrovnává mikrobiotu a vysvětluje, že pod jeho účinky nezdravé jídlo nebo v nepřiměřeném množství touží. Teď pochopí, že je to způsob, jak nakrmit nespokojené emocionální tělo, jak se to stane mému sousedovi, když se rozzlobí na svou matku nebo má problémy v práci, nebo se nám všem v těch nízkých chvílích stane strašně …
A nakonec chápu a nechám je pochopit, míra překrývání tak široká, že existuje mezi světem jídla a světem náklonností.
Nyní všechno zapadá. Konečně chápu, že snižování stresu vám pomůže zhubnout . A proč děti stresovaných rodičů trpí vyšší mírou obezity. A jaké jsou nejlepší způsoby léčby nadváhy.
Nejde jen o péči o naši stravu, ale je třeba věnovat pozornost emočnímu prostředí a přispívat k rovnováze mikrobioty.
Každopádně, při tolika čtení a tolika emocích se probudila moje chuť k jídlu. Chystám se tedy připravit dobrou večeři s alkalickými, protizánětlivými a probiotickými potravinami, bohatými na omega 3 a antioxidanty. Dobrou chuť!
