Více zeleniny a méně Prozacu

To, že naše strava ovlivňuje naši náladu, je nepopiratelné. Čím více čerstvého ovoce a zeleniny konzumujeme, tím šťastnější se budeme cítit

Je zvykem si myslet, že být v dobré nebo špatné náladě závisí na momentálních obavách, osobnostních tendencích nebo každodenních povoláních. Všechny tyto aspekty nepochybně ovlivňují stav mysli, ale mnoho lidí neví, že dieta je také důležitá pro podporu pozitivních emocí .

Je velmi rozšířeným zvykem pít v kteroukoli denní dobu kávu, čokoládu nebo něco sladkého v naději, že se budete cítit lépe. Díky těmto potravinám se hned budete cítit dobře, ale ve střednědobém ani dlouhodobém horizontu nejsou nejlepší.

Mnohem úspěšnější je výběr správných potravin po celý den , protože stravováním lze dosáhnout lepších výsledků bez nežádoucích účinků.

4 ovoce a zelenina ke krmení pozitivních emocí

Studie provedená univerzitami ve Warwicku (Spojené království) a Queenslandu (Austrálie) dospěla k závěru, že konzumace čerstvého ovoce a zeleniny pomáhá zvyšovat štěstí .

1. Beta karoten v mrkvi

Beta-karoten, prekurzorový antioxidant vitaminu A , snižuje zánět a podporuje pohodu. Nachází se ve žlutých a oranžových potravinách, jako je mrkev, surová i vařená. Dalšími potravinami bohatými na beta karoten jsou paprika, sladké brambory a dýně.

2. Zelí, bohaté na selen, zlepšuje náladu

Zelí poskytuje selen , jednu z živin s nejosvědčenějším účinkem na náladu. Vyskytuje se také v obilovinách , zejména kukuřici a ovesu, a v ořechech . Z nich ten, který obsahuje nejvyšší množství selenu, jsou para ořechy nebo coquitos, následované dalšími odrůdami vlašských ořechů, mandlí, kešu ořechů a pistácií.

3. Jablko denně … nebo dva

Blahodárné vlastnosti jablka ospravedlňují jeho každodenní konzumaci před hlavním jídlem nebo jako svačina mezi jídly. Jablko obsahuje vysoký podíl pektinu. Tato rozpustná vláknina krmí prospěšné bakterie, které zvyšují produkci serotoninu , neurotransmiteru pohody.

4. Nervová rovnováha se zelenou zeleninou

Zelená zelenina, jako je špenát a jehněčí salát, poskytuje kyselinu listovou nebo vitamin B9 . To je nezbytné pro správné fungování a rovnováhu nervového systému.

Jak rozdělit jídlo, abyste byli šťastnější

Stejné jídlo lze použít lépe podle toho, kdy je přijato. Rozložení příjmu potravy po celý den má hodně společného s náladou. Mějte na paměti několik tipů:

• V ideálním případě začněte velmi energickou snídaní . Například: šálek ovesných vloček se sójovým mlékem, jablko, kousek toastu s olivovým olejem a pomerančový džus.
• Jídlo může přinést vyšší dávku bílkovin , které vám pomohou zůstat fit po zbytek dne.
• Hlavní pokrm večeře bude založen na sacharidech, které vám umožní usnout a odpočívat.
• Přestože je zvykem jíst tři jídla denně, z hlediska zásobování energií může být dobrým jídlem mezi jídly , pokud to nezahrnuje nadměrný součet kalorií.
• Jíst malé množství jídla snižuje úzkost.