Kráva, která se nesměje, odvětví zneužívání
Sklenice mléka každé ráno, smějící se kráva, exkurze na mléčnou farmu…. Mléčný průmysl nás klame, protože jsme děti
Dojnice neexistují . Alespoň ne, jak nám bylo řečeno, a to hodně mění věci.
Také jsem si myslel, že krávy produkují mléko „jen proto“ , že dokonce potřebují, abychom je podojili, aby se jim nehromadily litry a litry v jejich vemene, že dojnice byla podivuhodná zvířata přírody, která mléko poskytovala bez omezení a nepřetržitě. Ale ne.
Krutost mléčného průmyslu
Krávy, stejně jako všichni savci, dávají mléko pouze z jednoho důvodu: krmit svá mláďata . A ačkoli je toto vylučování mléčné žlázy přirozeně navrženo tak, aby uspokojilo výživové potřeby telat (která se značně liší od našich), je součástí lidské stravy již více než 11 000 let.
Dnes jeho výroba zahrnuje jedny z nejkrutějších postupů továrního zemědělství. Řekneme vám 4 praktiky, které se mléčný průmysl snaží skrýt .
Mateřský instinkt krav je velmi silný . Stáhnou se ze skupiny a hledají bezpečná místa k porodu, rádi spí se svými dětmi, starají se o ně, chrání je.
Sledují každý pohyb svých nejmenších, volají je, když bloudí příliš daleko, a brání je proti jakékoli situaci, kterou považují za nebezpečnou. Je překvapivé vidět, jak mírumilovná zvířata, jako jsou krávy, zůstávají v neustálém stavu bdělosti a dokonce ohrožují životní prostředí, jsou-li poblíž jejich potomci.
V mlékárenském průmyslu jsou však matky odděleny od svých dětí během několika dnů po narození, aby získaly své mléko. Od té doby budou každý den každých 12 hodin přepínat na dojicí stroje, dokud nezačne klesat úroveň jejich produkce.
Pak cyklus začíná znovu: umělé oplodnění, těhotenství, porod, oddělení dítěte a dojicí stroje. Takže po čtyři roky, což je doba, kdy jsou pro průmysl ziskové, než budou odeslány na jatka.
Pro jejich část, telata jsou obecně rozděleny podle pohlaví : ženy budou použity pro produkci mléka a bude trpět stejnou (Špatný) štěstí jako jejich matky, muži půjdou do výkrmen, které mají být později zabiti pro jejich maso.
Strach a utrpení těchto zvířat, kterými jsou nemnoho dní staré děti, je nepředstavitelné. Jdou od horka a ochrany svých matek k životu osamocenému a uvězněnému v maličkých prostorách, kde jsou krmena umělým mlékem, dokud nedosáhnou dostatečné hmotnosti, aby je odnesli na jatka.
Krávy celé dny zoufale volají na telata , výkřiky matek, když berou svá mláďata, jsou šokující a pak je hledají celé týdny. Dokážete si představit, že budete tuto noční můru trpět znovu a znovu po celý život?
Kravské mléko, nepřítel zdraví
Podle údajů samotného odvětví činí produkce kravského mléka na světě přibližně 665 milionů tun, z čehož Evropská unie produkuje přibližně 24%. V roce 2022-2023 španělské domácnosti spotřebovaly 3 271 milionů litrů tekutého mléka, tyto údaje představují pokles o 0,5% spotřeby a o 1,9% z hlediska ekonomické hodnoty.
Mléko a mléčné výrobky zmizely z průvodce zdravým stravováním na Harvardské univerzitě a některé studie naznačují, že vysoká konzumace těchto produktů může zvýšit riziko různých typů rakoviny.
Podle Inlac, mezioborové organizace mléčného odvětví ve Španělsku, potvrzují, že snížení spotřeby mléčných výrobků bylo v posledních několika letech konstantní .
Místo toho neustále roste spotřeba zeleninových alternativ, jako jsou sójové boby, oves, mandle, tygří ořechy, špalda nebo kokos.
Kruté ke zvířatům, kruté k planetě
7% povrchu planety je věnováno mlékárenskému průmyslu . Podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) vyžaduje krmení krav, ovcí, koz a mléčných buvolů zhruba miliardu hektarů půdy.
Asi 150 milionů hektarů orné půdy se v současné době používá k jídlu. Zvířata chovaná pro produkci mléka konzumují ročně asi 2,5 miliardy tun sušiny, což je asi 40% světového krmiva pro hospodářská zvířata .
Výroba tohoto krmiva vyžaduje vysokou úroveň živin a vody, což má přímý dopad na degradaci půdy, znečištění vody, ztráty biologické rozmanitosti a odlesňování .
Výměna mléka a vedlejších mléčných produktů je nesmírně jednoduchá a naše zdraví, planeta a zvířata nám za to poděkují.
Protože se nás kráva snaží podvádět svou reklamou, ale nesmích .
