Spojenec mužů: sója chrání před rakovinou prostaty

Systematický přehled studií o vztahu mezi konzumací sóji a rakovinou prostaty potvrzuje preventivní potenciál tohoto kompletního rostlinného proteinu. Čím vyšší je spotřeba, tím nižší je riziko vzniku onemocnění.

Rakovina prostaty je druhou nejčastěji diagnostikovanou rakovinou u mužů a představuje 15% všech rakovin mužského pohlaví na celém světě.

Některé studie již dříve poukazovaly na možný ochranný účinek sóji proti tomuto typu rakoviny, což by odpovídalo skutečnosti, že v asijských zemích, kde je sója hojně konzumována, je její výskyt nižší.

Nyní metaanalýza, která hodnotí 30 studií provedených do května 2022-2023, dospěla k závěru, že konzumace sóji je ve skutečnosti spojena s nižším rizikem rakoviny prostaty.

Nižší riziko rakoviny u těch, kteří jedí více sóji

Nová metaanalýza publikovaná v časopise Nutrients je doposud nejkomplexnější a byla provedena vědci z University of Illinois v Urbana-Champaign ve Spojených státech.

Po přezkoumání epidemiologických studií provedených v Asii i ve Spojených státech (a jednom v Evropě) zjistili, že u mužů, kteří konzumují více sóji, lze riziko rakoviny prostaty snížit o 29% .

Při analýze vztahu mezi konzumací sóji a rizikem rakoviny prostaty zkoumali několik faktorů : množství konzumovaných sójových produktů, množství konzumovaných isoflavonů v závislosti na tom, zda šlo o genistein nebo daidzein, a zda byla konzumace fermentována sója. nebo nefermentovaný a hladiny cirkulujících isoflavonů v krvi.

Celková spotřeba sóji, genistein, daidzein a nefermentovaný sója byl spojen s významným snížením rizika vzniku onemocnění.

Nefermentovaná sója má větší ochranu

Jedním z překvapení je rozdíl, který byl nalezen mezi fermentovanými a nefermentovanými sójovými produkty.

Mezi nefermentované sójové produkty patří sójové mléko, tofu a sójové boby . Vysoká spotřeba tohoto typu výrobku byla spojena se snížením rizika o 35%.

Naproti tomu vysoká spotřeba fermentovaných sójových bobů, jako je miso nebo natto, nepřinesla významné výsledky.

Bylo však provedeno více studií s nefermentovanými sójovými produkty a větší rozdíly ve výsledcích studií prováděných s fermentovanými produkty, které autoři uznávají, že mohly ovlivnit výsledky.

V souvislosti s rakovinou prostaty nebyl studován téměř žádný sójový produkt, ale nejvíce analyzovaným je tofu a podle autorů má významný ochranný účinek.

Ochranná role isoflavonů

Izoflavony obsažené v sóji a sójových produktech jsou hlavně genistein a daidzein . Izolování množství isoflavonů spotřebovaných konzumací sóji, vysoký příjem isoflavonu také nepřímo souviselo s rizikem rakoviny.

Bylo navrženo, že sójové isoflavony působí jako slabé hormony, které by chránily před rakovinou prostaty. Navíc byly detekovány jak genistein, tak daidzein nahromaděný v tkáni prostaty, kde mohou být toxické pro rakovinné buňky.

Riziko rakoviny prostaty bylo sníženo více mezi těmi, kteří konzumovali nejvíce daidzeinu (16%), než mezi těmi, kteří měli nejvyšší spotřebu genisteinu (10%).

Sója a pokročilý karcinom prostaty

Novinkou této studie je, že vědci také zkoumali vztah mezi konzumací sóji a rizikem pokročilého karcinomu prostaty , což je problém, o kterém stále existuje jen málo studií.

Tento agresivní a metastatický typ rakoviny je často obtížnější léčit, protože pacienti na léčbu obecně reagují méně. Z tohoto důvodu je podle autorů důležité „najít jiné způsoby, jak zabránit progresi onemocnění, například úpravy stravy“.

V tomto případě nebyli badatelé z Illinois schopni prokázat významný vztah mezi příjmem sójových potravin nebo isoflavonů a rizikem pokročilého onemocnění.

Vzhledem k slibným výsledkům získaným v dvojitě zaslepených klinických studiích při doplňování stravy isoflavony však autoři naznačují, že tato možná preventivní cesta by měla být v budoucích studiích nadále zkoumána.