Představte si jídlo, které pomáhá při hubnutí, předchází cukrovce, posiluje zdraví srdce a imunitního systému, dodává energii, stabilizuje náladu, posiluje kosti, zlepšuje plodnost a je také afrodiziakum.
Kořen maca , který pochází z rostliny pocházející z andské oblasti Peru, je toho schopen a ještě mnohem více.
Mnohokrát ve srovnání s jinými stimulanty, jako je kofein, theaninal (L-theanin) a ashwagandha. A i když jeho schopnosti zvyšovat energii by neměly být zahozeny, může být maca také zajímavou superpotravinou díky mnoha vlastnostem a výhodám pro naše zdraví.
Co je Maca?
Rostlina maca, vědecky známá jako Lepidium meyenii, někdy nazývaná maino a ayak, je známá jako peruánský ženšen.
Roste hlavně v peruánských andských oblastech, v drsných podmínkách a ve velmi vysokých oblastech nad 4000 metrů nad mořem.
Maca je brukvovitá zelenina, a proto souvisí s brokolicí, květákem, zelím a kapustou a má dlouhou historii kulinářského a léčivého použití v Peru (viz celá studie (v angličtině) : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184420/).
Hlavní jedlou částí rostliny je kořen, který roste pod zemí. Existuje v různých barvách, od bílé po černou.
Jak užívat maca?
Kořen Maca se obvykle suší a konzumuje ve formě prášku, ale je k dispozici také v kapslích a jako tekutý extrakt nebo tinktura.
Když se užívá v kapslích, konzumuje se jednoduše tím, že se doplní sklenicí vody, aby se usnadnilo požití. Peruánské tobolky maca jsou ideální pro jednotlivce, kteří již mají doplňkový režim a nechtějí se potýkat s práškem. Obecně se nedoporučuje konzumovat více než 2 000 mg kořene maca denně a většina tobolek obsahuje dávku 1 000 mg.
V případě maca prášku jej mnoho lidí užívá přidáním do smoothies, ovesných vloček nebo dokonce sladkostí. Jeho chuť je docela příjemná a nevytváří hořkou dochuť po tekutinách, včetně polévek, dušených pokrmů a omáček.
Tekutý extrakt z maca lze přidávat do nálevů nebo jednoduše do vody.
Chuť prášku z kořene maca, kterou někteří lidé nemají rádi, byla popsána jako zemitá a jindy ve srovnání s ořechy.
Kde si můžete koupit andskou maku?
Tento kořen je v současné době široce dostupný v různých formátech (prášek, kapsle a barviva) v obchodech s biopotravinami, v bylinných obchodech a lékárnách.
Maca může být konzumována jako alternativa ke kofeinu, jako ochrana před oxidačním stresem a jako posilovač imunitního systému. Jeho spotřeba je naprosto legální a nevyžaduje lékařský předpis.
Výhody a vlastnosti kořene Maca
Stojí za zmínku, že výzkum na mace je stále v raných fázích, ačkoli kvůli jeho obrovským výhodám je studován mnoha vědci.
Mnoho studií je malých, prováděných na zvířatech a / nebo sponzorovaných společnostmi, které produkují nebo prodávají maca.
Jedním z nejznámějších vyšetřování je výzkum peruánského lékaře Gustava Gonzalese Rengifa, který byl v roce 2010 dokonce oceněn FAO (Organizace pro výživu a zemědělství) za svou výzkumnou práci lůžko.
Tento lékař prokázal, že lidé, kteří konzumují tuto rostlinu, si udržují vysoce kvalitní zdraví až do 75 let života, což by odpovídalo vzoru lidí s 35 lety. Jedná se o čtyřicetiletý zisk v kvalitě života. Nelze to ignorovat.
Peruánská maca je mimo jiné bohatá na bílkoviny, vápník (má například více vápníku než zvířecí mléko), železo, mastné kyseliny, omega 3 a 9, sacharidy, vlákninu, hořčík, fosfor, vitamíny, zinek.
Jeho výživové síly jsou mnoho. Kromě toho pomáhá předcházet cukrovce , protože snižuje absorpci glukózy v krvi. Má významné množství Omega 3 , které pomáhá v boji proti kardiovaskulárním chorobám a při regulaci hladiny cholesterolu v těle.
Železa , další důležitou složkou maca, zabraňuje anémie.
Velké množství vápníku, které obsahuje, prospívá posílení kostí a boji proti osteoporóze. Spolu se všemi těmito vlastnostmi hlíza také působí kontrolou hormonálních hladin , čímž předchází řadě onemocnění a minimalizuje účinek změn, jako je menopauza.
10 hlavních vlastností Maca
- Pomáhá při hubnutí.
- Zvyšte libido.
- Zabraňuje cukrovce.
- Pomáhá při zdraví srdce.
- Bojujte proti anémii.
- Posiluje imunitní systém.
- Bojujte proti osteoporóze.
- Pomáhá při menopauze.
- Zlepšuje plodnost.
- Produkuje pohodu.
Maca na hubnutí
Díky velkému množství vlákniny a sacharidů je tato rostlina oblíbená a poskytuje významné výhody pro ty, kteří chtějí zhubnout. Na rozdíl od toho, co si mnoho lidí myslí, je sacharid ve stravě nezbytný, s přihlédnutím k tomu, že poskytuje energii, kterou tělo potřebuje. V případě vláken je nejdůležitější to, že jsou to ty, které regulují střevo a dodávají pocit sytosti. Proto je maca vynikajícím jídlem pro ty, kteří chtějí zhubnout.
Alternativa ke kofeinu
Andská maca je stimulant, který je na úrovni kávy, černého čaje nebo yerba maté.
Je známo, že kořen Maca zvyšuje hladinu energie, zvyšuje výdrž a pomáhá vyrovnávat nálady. Zajímavostí je, že nemá vedlejší účinky kofeinu a ti, kteří jej užívají, neprocházejí stavy nervozity nebo agitovanosti, jaké se někdy stávají u jiných stimulantů.
To pravděpodobně souvisí se schopností maky podporovat zdraví nadledvin, která úzce souvisí s denní úrovní energie.
Je také vynikajícím zdrojem bílkovin, vlákniny a vitaminu B12, což je vitamin související s každodenním přísunem energie a vyváženou náladou do těla.
Bojujte proti volným radikálům
Andská maca je plná antioxidantů, jako je superoxid dismutáza, která pomáhá bojovat proti účinkům oxidačního stresu. Volné radikály, které se tvoří v důsledku oxidačního stresu, mohou za vinu mnoha smrtelných nemocí, včetně rakoviny.
Antioxidanty jsou také nezbytné pro posílení funkce imunitního systému, schopnosti našeho těla bránit se proti běžným než život ohrožujícím chorobám, jako je chřipka, nachlazení a alergie.
Jedinci trpící depresivním imunitním systémem mohou mít ve své stravě prospěch z denních dávek kořene maca.
Také pro ty, kteří čelí každodennímu stresu, může být kořen maca velkou pomocí. Maca je přírodní adaptogen, látka, která může pomoci tělu přizpůsobit se stresům každodenního života a náhlým změnám situací a může pomoci i těm nejrušnějším lidem překonat stresující situaci efektivně.
Podporuje zdravé svalové funkce a metabolismus
Kulturisté, sportovci a jednotlivci s vyčerpanou svalovou hmotou mohou v Maca najít spojence. Kromě přirozené schopnosti andské maky zvyšovat vytrvalost může tento mocný kořen stimulovat také funkci svalů a tvorbu svalové hmoty.
To pravděpodobně souvisí s působivým množstvím vitamínů a minerálů, které obsahuje kořen maca, včetně těch, které souvisejí s energií a primárními fyzickými funkcemi, jako jsou vitamíny B, C, E, zinek a železo.
Peruánská maca také obsahuje 84% doporučené denní dávky mědi, minerálu spojeného se schopností těla metabolizovat a syntetizovat DNA.
Maca také přímo cílí na hypofýzu těla, která může regulovat metabolismus, produkci steroidů a nadledviny.
Bojujte proti depresi a úzkosti
Schopnost Maca vyrovnávat hormony, dodávat energii tělu a zlepšovat sexuální funkce z něj činí ideální antidepresivum a ideální léčbu úzkosti.
Náladová nerovnováha je často spojena s hormonální nerovnováhou; Maca působí přímo na hypotalamus a hypofýzu a pomáhá udržovat hormony pod kontrolou. Zvýšená hladina energie může také vést k celkové zvýšené náladě, boji s únavou a vyčerpáním z deprese, mimo jiné k udržení rovnováhy v duševním zdraví.
Stimuluje sexuální pohodu a plodnost
Kořen Maca je uctíván pro svou schopnost podporovat sexuální pohodu, zejména u žen. Může také pomoci zmírnit běžné příznaky časné menopauzy. (Viz tuto studii v tomto ohledu: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614576/)
Protože maca podporuje hormonální rovnováhu v našich tělech, zejména pohlavních hormonech, může také působit jako významné afrodiziakum.
Navíc může maca podporovat zdravou funkci ženského reprodukčního systému a bojovat proti neplodnosti u mužů i žen. Ve skutečnosti má u mužů účinnější výsledky než tradiční léky.
Studie provedená Universidad Peruana Cayetano Heredia ukázala, že u mužů došlo po konzumaci rostliny ke zvýšení množství spermatu. U žen došlo ke zlepšení libida a snížení úrovně stresu. Kromě toho dochází ke zlepšení průtoku krve tělem, a to i v pánevní oblasti.
Reguluje menstruační cyklus
Menstruující ženy mohou také najít zlepšení jejich hormonální rovnováhy u některých běžných menstruačních příznaků s denními doplňky andské maca během jejich cyklů.
Pomáhá při menopauze
Maca působí regulací hormonálních hladin a pomáhá kontrolovat příznaky menopauzy, jako jsou vlny veder. Kromě toho nemá vedlejší účinky ani kontraindikace, tak charakteristické pro farmaceutické výrobky vyráběné pro tento účel.
Zabraňte cukrovce
Vlákna přítomná v maca pomáhají zpomalit rychlost absorpce glukózy tělem a zase pomáhají zabránit uvolňování velkého množství inzulínu, hormonu, který pomáhá v metabolismu sacharidů.
Pomáhá při zdraví srdce
Omega 3 je z velké části odpovědná za ochranu srdce před nemocemi, jako je vysoký krevní tlak. V tomto smyslu je maca vynikajícím zdrojem této živiny. Rostlina navíc pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu, snižovat hladinu špatného cholesterolu a zvyšovat hladinu dobrého cholesterolu.
Bojujte proti anémii
Protože je maca bohatá na železo, je vynikajícím doplňkem v boji proti anémii. Rostlina má asi 166 mg železa na 100 g.
Bojujte proti osteoporóze
Důležitý fakt: 100 g mléka obsahuje přibližně 100 mg vápníku. V případě maca je každých 100 g 150 mg této živiny. Proto přispívá k posílení kostí a předchází nemocem, jako je osteoporóza.
Produkuje pohodu
Zlepšováním energie, vytrvalosti a stabilizací nálady pomáhá maca také podporovat pocit pohody. Kromě toho může také pomoci v boji proti depresi, úzkosti a ztrátě paměti.
Černá maca
Černá maca je jednou z nejvýznamnějších odrůd maca. Černá maca (někdy také nazývaná fialová) se zdá být účinnější než žlutá a červená odrůda. Přestože jsou stejné kořeny, v závislosti na barvě vynikají některé vlastnosti.
V případě černé maca se ze všech odrůd této superpotraviny zdá být ta s nejvyšší koncentrací živin, která ji přeměnila na jednu z nejvyhledávanějších.
Mezi těmito živinami jsou také přívlastky související s účinky v každodenním životě, zřejmě černá maca pomáhá ještě více při produkci spermií, při posilování paměti a koncentrace a pomáhá imunitnímu systému.
Stejně tak tato odrůda peruánského kořene představuje pouze 15 procent z celkové produkce všech odrůd této superpotraviny.
Kontraindikace maca a upozornění na její spotřebu
Kdykoli provádíme nějaký druh léčby nebo užíváme jiné léky, je důležité se poradit s naším lékařem, než začnete tento doplněk používat.
Těhotné ženy, děti a kojící matky by neměly konzumovat maca.
Vždy zkontrolujte seznam složek kapslí s kořenem maca. Některé společnosti zahrnují do doplňků maky další minerály nebo byliny, například yerba maté. Proto, i když to není samo o sobě kontraindikací, hledejte produkt, který obsahuje 100% prášku z kořene maca.
K dosažení maximálních výsledků doporučujeme konzumovat kořen maca v čisté, nefalšované formě.
