Kava se již dlouho používá ke zmírnění stresu, zdravého spánku a neuromuskulární relaxaci, ale je třeba mít na paměti bezpečnostní aspekty. Ponoříme se do nich plus jak připravit čaj kava.
Kořen kava se v polynéské kultuře používá po staletí sociálně a terapeuticky. Obvykle se konzumuje pro svůj relaxační účinek a účinek uvolňující stres.
Co je kava?
Kava, která se ve skutečnosti nazývá kava kava nebo latinsky Piper Methysticum, je členem rodiny Pepper, která roste na ostrovech jižního Pacifiku.
Kava se tradičně konzumuje jako nápoj, který se vyrábí poklepáním oloupaného kořene na prášek, poté se smíchá s teplou vodou, která se později napne přes látku a podává se v kokosové skořápce, která se používá jako šálek. .
Jako vždy mějte na paměti, že tento článek slouží pouze pro informační účely a je založen na názorech autora. Není zamýšlen jako náhrada za odbornou lékařskou pomoc, diagnostiku nebo léčbu.
Výhody Kava.
Stejně jako káva je i mnoho lidí kava považováno za nootropní látku, která prospívá kognitivním funkcím a má neuroprotektivní vlastnosti. Není to však stimulant a na rozdíl od kávy není návykový. Jeho účinek je často popisován jako vytváření pocitu štěstí nebo pohody (podobně jako káva a alkohol v malém množství) spolu s hlubokou relaxací a jasností mysli.
Hlavní aktivní složky v kava jsou kavalaktony, které dávají Kava Kava následující vlastnosti:
Relaxace a uvolnění stresu (pravděpodobně proto, že kavalaktony ovlivňují dva neurotransmitery, GABA a serotonin).
- Vylepšená nálada.
- Užitečné na spaní.
- Analgetikum.
- Neuroprotektivní.
- Užitečné při zmírňování neuromuskulárního napětí (Dinh et al.) (Tzeng et al.) (Romm).
Dr. Xiaolin Zi, docent urologie na Kalifornské univerzitě v Irvine, také vyšetřuje „zjevně paradoxní skutečnost: Ostrované v jižním Pacifiku mají nízkou míru rakoviny, přestože jsou silnými kuřáky“.
„Kouření cigaret je hlavní příčinou rakoviny močového měchýře, ale na tichomořských ostrovech, kde je kava hojná, je výskyt rakoviny nízký, i přes vysokou míru kouření,“ řekl University of California Irvine News a Dodal, že vyšetřuje konkrétní složku zvanou flavokawain A. (UCI News)
Jak chutná kava?
Lidé tomu často říkají zemitý a hořký. Můj názor po mém prvním doušku? To rozhodně něco dělá, protože nikdo by to nebral jiným způsobem.
První, který si vezmeme, způsobí, že jazyk je trochu znecitlivěný kvůli jeho aktivním složkám.
Většina lidí ji slaví trochou medu nebo javorového sirupu a někdy práškovým zázvorovým nebo ananasovým džusem.
Je kava bezpečný, kontraindikace?
Příručka botanické bezpečnosti (2. vydání) klasifikuje kava jako bezpečnostní třídu 2b / c. Nedoporučuje se používat během těhotenství a kojení, s výjimkou pod dohledem kvalifikovaného zdravotnického pracovníka a interakce s jinými léky a bylinami.
Spor o bezpečnost kavy sahá až do případových studií z konce 90. let, které naznačovaly, že kava může způsobit toxicitu pro játra. Hlášené účinky byly závažné, včetně poškození jater a selhání jater, které mohou vyžadovat transplantaci. Zdálo se však, že tyto zprávy jsou v rozporu se zkušenostmi Pacifiků.
Kava se používá na tichomořských ostrovech, kde se pěstuje po staletí bez důkazů o problémech s játry, “řekl WebMD výzkumník Jerome Sarris z University of Queensland v Austrálii. „Používají však pouze vodorozpustný extrakt a používají pouze loupaný kořen rostliny.“ (Boyles)
Jak může kořen, který má dlouhou historii používání bez známých vedlejších účinků, náhle dosáhnout těchto výsledků? Na zodpovězení této otázky bylo vynaloženo mnoho úsilí jak vládami (včetně těch, které původně zakázaly nebo omezily kava bez provedení nezávislé analýzy, poté zrušily zákazy / omezení poté, co provedly vlastní hodnocení bezpečnosti), a vědci z celého světa. svět. Navrhují tyto faktory:
Různé metody extrakce.
Podle zprávy vydané vládou Nového Zélandu bylo ve všech hlášených případech jaterních problémů „kava připravena jako koncentrovaný ethanol nebo acetonový extrakt“, spíše než vodní extrakt tradičně používaný na tichomořských ostrovech. (Food Standards Australia New Zealand)
Metody extrakce vodou extrahují mnoho živin obsažených v bylinách (například flavonoidy, vitamíny a minerály) a některé zůstávají pozadu.
Extrakty na bázi alkoholu extrahují některé (ale ne všechny) stejné sloučeniny a další, jako jsou alkaloidy. Podle Světové zdravotnické organizace nejsou extrakty kava vyrobené z alkoholu / ethanolu „chemicky ekvivalentní“ extraktům z vody. (Světová zdravotnická organizace)
V zásadě se zde myslí, že extrakty na bázi alkoholu / ethanolu se liší chemickým složením od vodných extraktů, které se tradičně používají na tichomořských ostrovech.
Typ použitého extraktu může být také významný, protože „vodní extrakty kava obsahují glutathion, silný antioxidant, který pomáhá předcházet jaterní toxicitě. Komerční přípravky (tinktury) neobsahují glutathion, který by mohl zvýšit riziko jaterních problémů. «(Castleman)
Použité části rostliny.
Zprávy jsou také považovány za spojené s nárůstem popularity kava v té době. Kava je pomalu rostoucí rostlina, takže s rostoucí poptávkou nebyl dostatek kořene kava, který by ji uspokojil.
Uvádí se, že některé doplňkové společnosti začaly rozšiřovat své zásoby začleněním stonku a listů, které obsahují alkaloid, pipermethylsin, toxický pro játra.
Tradiční producenti kava do svých nápojů kava nikdy nezačleňují listy a stonky.
Další zúčastněné látky.
Ve většině hlášených případů byla kava užívána s jinou látkou, jako je alkohol nebo droga (na předpis nebo bez předpisu), která může stresovat játra.
Podle Světové zdravotnické organizace by kava neměla být užívána s alkoholem nebo drogami kvůli možnosti interakcí.
Genetická mutace.
Někteří lidé mají genetický nedostatek enzymů cytochromu P450, které jsou nezbytné pro metabolizaci mnoha léků a bylin.
Lidé s tímto polymorfismem mohou mít zvýšené riziko nežádoucích účinků na různé léky a byliny, včetně kava.
Co říkají odborníci o bezpečnosti kava?
V roce 2007 WHO zveřejnila zprávu, která dospěla k závěru, že:
Výsledky toxikologických a klinických studií, které se zabývají hepatotoxicitou kava, se liší, ale experimentální studie a klinické studie naznačují, že vodní extrakty nemají toxické účinky na játra. (SZO)
Doporučili však, aby byla kava dostupná pouze na lékařský předpis, aby bylo možné lépe sledovat její použití.
Podle předního odborníka na kava Dr. Vincenta Lebota publikoval více než 15 recenzovaných článků nalezených v PubMed a je citován jako autoritativní zdroj v této zprávě vytvořené OSN a Světovou zdravotnickou organizací.
Upřesňuje však, že jeho tvrzení se vztahuje pouze na tradičně připravovaný nápoj. „Cokoliv jiného - výtažky, pilulky, kapsle, alkoholové roztoky, cokoli - by nemělo být považováno za kava,“ varuje. „Pokud mu dáte kofein v tabletce, nemůžete tomu říkat káva, stejně jako sušené rozinky v tobolce nejsou víno.“
V roce 2007 Asociace amerických rodinných lékařů udělila společnosti kava hodnocení „A“ (což naznačuje, že existují silné důkazy podporující její použití) na krátkou dobu až 24 týdnů.
Shrnutí trochu.
V roce 2022-2023 Organizace OSN pro výživu a zemědělství uzavřela partnerství se Světovou zdravotnickou organizací, aby vytvořila zprávu o bezpečnosti kavy.
Poznamenávají, že za více než 20 let sledování zdraví domorodých obyvatel v severní Austrálii (kde to bylo záměrně zavedeno jako alternativa k alkoholu) nebyli schopni zdokumentovat případ selhání jater způsobený kava 'navzdory jasným důkazům nadměrné spotřeby. »
Při velmi vysokých dávkách (asi 3 500–6440 mg kavalaktonů / den) v průběhu let a několika desetiletí byly nejčastějšími nežádoucími účinky vyrážka, úbytek hmotnosti, snížený sexuální apetit a zvýšené hladiny GGT (což může být časnou známkou cholestázy, snížení toku žluči).
Všechny nežádoucí účinky byly po přerušení léčby kava zvráceny. (Organizace pro výživu a zemědělství OSN)
Bezpečnostní pokyny společnosti Kava.
Ačkoli jsem nebyl schopen najít úplný seznam bezpečnostních doporučení, zde jsem shromáždil z různých zdrojů:
„Přípravek Kava by se neměl používat u pacientů s onemocněním jater nebo v anamnéze, ani u pacientů, kteří nadměrně pijí alkohol.“ (WHO) Nedoporučuje se konzumovat kava současně s alkoholem.
„Měla by být varována před velkým rizikem interakcí s jinými léky nebo bylinnými přípravky. Zejména by se kava neměla používat s antipsychotiky, jinými anxiolytiky nebo antitrombotiky kvůli riziku interakcí, které by mohly zahrnovat účinky na játra. (SZO)
Upřednostňuje se určitá odrůda, ušlechtilá kava, protože se tradičně považuje za bezpečnou. (Science Daily) Kava musí být pěstována ekologicky a musí být nejméně tři roky stará, protože to je minimální věk pro odpovídající obsah kavalaktonu. Zjistěte, které části rostliny kupujete: kořeny nebo pařezy (hranolky), přičemž první jsou bohatší na účinné látky.
Používejte pouze oloupaný kořen rostliny Kava (žádné listy ani nadzemní části) a pouze ve vodě rozpustný extrakt (žádný alkohol nebo chemický roztok k extrakci složek) (Science Daily)
Přestaňte Kava okamžitě používat, pokud se objeví příznaky žloutenky ( například tmavá moč, zežloutnutí očí). (Americká botanická rada)
Před použitím kava se poraďte se svým poskytovatelem primární zdravotní péče, zvláště pokud máte podezření na problémy s játry před užitím kava. (Americká botanická rada)
Nepoužívat u dětí mladších 12 let.
Stejně jako káva nebo jiné infuze je spotřeba u dětí přímo kontraindikována.
Kontraindikováno pro případy endogenní deprese.
Pokud jde o dávkování, doporučuje výbor Kava Americké asociace bylinných produktů maximálně 300 mg kavalaktonů (hlavní složka kava) denně.
Bezpečné dávkování:
doporučení výboru Kava amerických bylinných produktů maximálně 300 mg kavalaktonů denně.
Přednostně se užívá před jídlem a nesmí se mísit s alkoholem. Tyto dvě látky je možné užívat ve stejný den, ale v určité vzdálenosti od sebe.
Jak připravit čaj Kava.
Kalm With Kava prodává certifikované a laboratorně testované ušlechtilé kava od Vanuatu Department of Agriculture. Jsou také členy Americké asociace bylinných produktů, která vytváří Příručku botanické bezpečnosti, důvěryhodný zdroj rostlinných informací založených na důkazech.
Asi 4 polévkové lžíce se rovnají 300 mg kavalaktonů (doporučené maximum), pokud jsou vyrobeny níže uvedenými způsoby.
Tradiční metoda zahrnuje 5-10 minut máčení, po nichž následuje 5-10 minut hnětení, ale stejného výsledku můžete dosáhnout pomocí těchto zjednodušených pokynů.
Přidejte 2 až 4 lžíce Kava na každou porci, kterou plánujete připravit, a 250 až 300 ml teplé vody o teplotě přibližně 40 stupňů Celsia je ideální.
Voda na infuze by měla být čištěna nebo, pokud to není možné, použijte minerální vodu.
Vzhledem k tomu, že kava tvrdne při vyšších teplotách a je téměř nemožné odlévání.
Necháme to čtyři minuty odpočívat a přeceďte čistým bílým bavlněným hadříkem.
Zbývá jen odpočívat a užívat si.
Ve Spojených státech způsobuje senzaci, která je velmi módní mezi mileniály a celebritami, v Evropě ještě nedorazila, ale postupně začíná.
Už jste někdy vyzkoušeli kava? Jaké byly vaše zkušenosti?
Zdroje pro tento článek:
Siefert, Kevine. (2021, listopad) Kava: Nejnovější a nejbezpečnější lék proti bolesti NFL. Citováno z http://www.espn.com/blog/nflnation/post/_/id/256632/kava-the-nfls-newest-and-safest-painkiller
Gladstar, Rosemary. Bylinné recepty Rosemary Gladstar pro živé zdraví. (2008)
Kalm s Kavou. Je Kava nootropikum? Citováno z https://kalmwithkava.com/is-kava-a-nootropic/
Dinh, Long Doan. (2001) Interakce různých kultivarů Piper methysticum s receptory CNS in vitro. Citováno z https://www.thieme-connect.com/DOI/DOI?10.1055/s-2001-14334
Tzeng, tis. Min. (2021, červen) Neuroprotektivní vlastnosti kavalaktonů. Citováno z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4498339/
Romm, Aviva. Botanická medicína pro zdraví žen, první vydání. (2021)
Zprávy UCI (2021) Může Kava vyléčit rakovinu? Citováno z https://news.uci.edu/2022-2023 / 02/25 / can-kava-treatment-cancer /
Boyles, Salynn. (2009, květen) Kava pro úzkost: je krátkodobé užívání bezpečné? Citováno z https://www.webmd.com/anxiety-panic/news/20090514/kava-for-anxiety-is-short-term-use-safe#1
Castleman, Michael. (2008) Aktualizace zabezpečení Kava. Citováno z https://www.motherearthliving.com/plant-profile/kava-safety-update
Food Standards Australia New Zealand (2004, červen) Kava: Hodnocení rizik pro lidské zdraví. Citováno z http://www.foodstandards.govt.nz/publications/documents/30_Kava1.pdf
Světová zdravotnická organizace. (2007) Hodnocení rizika hepatotoxicity u produktů Kava. Citováno z http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/43630/9789241595261_eng.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Scaccia, Annamarya. (2021, březen) Kava: v rámci toho nejvyššího z přírodních, který zasahuje Spojené státy. Citováno z https://www.rollingstone.com/culture/news/kava-inside-the-all-natural-high-thats-sweeping-america-w517881
Saeed, Atezaz. Bylinné a doplňky stravy pro léčbu úzkostných poruch. Citováno z https://www.aafp.org/afp/2007/0815/p549.html
Klinika Mayo. Akutní selhání jater. Citováno z https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/acute-liver-failure/symptoms-causes/syc-20352863
Odborníci Science Daily (2011) navrhují globální pokyny pro bezpečné používání přípravku Kava. Citováno z https://www.sciencedaily.com/releases/2011/02/110228104446.htm
Americká botanická rada (2011) Americká botanická rada oznamuje nové bezpečnostní informace o Kavě. Citováno z http://cms.herbalgram.org/press/122001press.html?ts=1523237587&signature=c905064cef856445445b9f6470fb70e8
Lake MD, James. Kava je účinná a bezpečná léčba úzkosti. Citováno z https://www.psychologytoday.com/us/blog/integrative-mental-health-care/2022-2023 03 / kava-is-efektivní-a-bezpečná-léčba-úzkost
