Dobré pro ty z nás, kteří mají v rodině vegetariány nebo dokonce vegany, je to velmi dobré jídlo, protože spojuje několik kvalit, je vyvážené, snadno připravitelné, výnosné a ekonomické.
Uvidíme recept a já vám ukážu, jak nahradit některé prvky ve Španělsku stejnými, ale jmény odtud.
Nejprve přísady:
1 kilogram fazolí (fazole, fazole, mongetes, fazole, fazole), pokud jsou čerstvé čerstvé.
2 čokolády (kukuřičný klas)
1/4 kilogramu dýně (dýně)
Jedna středně nakrájená cibule.
Aji de color (paprika)
Aji verde (pepř)
Sůl, olej a bazalka.
Nejprve dobrý paprsek oleje (pokud je to olivový lepší) na dně hrnce a mírném ohni tam trochu opečeme cibuli s barevným chilli (paprikou). Dal jsem česnek, protože jsem napůl italský a česnek je požadavek v Moje kuchyň.
Když je zbarvený, přidáme fazole (fazole) spolu se zeleným chilli (pepř, zelená paprika), i když jsem po pravdě použil červenou a nahoře jsem ji opečil, co mi zbylo z jiného jídla, ale důležitá je také recyklace v kuchyni, bazalka (dobrá hrst nasekaná) a sůl.
Ihned přidejte litr vroucí vody a nechte ji vařit; dokud fazole nejsou měkké, je-li to nutné, přidejte více vody.
Jakmile ochutnáme a jsou měkké, je na čase přidat kukuřici, jedna z kukuřice (klasy) bude vyloupaná a druhá bude strouhaná, přidáme ji spolu s dýní (dýně) nakrájenou na kostky.
Počkejte ještě několik minut, dokud nebude kukuřice hotová, a podávejte s rajčatovým salátem s cibulí.
Doufám, že vám chutná toto jídlo, které, jak jsem vám řekl, má velké výhody.
