Asi před třemi lety jsem potkal Gabriela v Paříži, Argentince, který cestoval po Evropě, hned jsme to zasáhli, protože jsme měli podobný způsob vidění života, oba jsme hledali lepší svět, řekl mi o permakultuře, musím Abych přiznal, že jsem o tom nikdy neslyšel a zdálo se mi to více než zajímavé, chystal se do Řecka strávit týden prací na permakulturní farmě, bohužel jsem se musel vrátit do Barcelony, kde jsem pracoval jako otrok systému Martín mi každopádně vyprávěl o knize s názvem „Revoluce stébla slámy“, a tak jsem potkal učitele Masanobou Fukuoka.

Dnes vím něco o permakultuře, četl jsem a viděl její výsledky, dříve jsem vám řekl o Synergistickém zemědělství, které je dcerou metod Fukuoka, a o permakultuře navržené Billem Mollisonem, dnes je na řadě pán, jemuž naznačuji cestu vpřed bychom mohli říci.

Metoda Fukuoka je revolučním způsobem chápání zemědělství, které se vrací k počátkům. Metody ex-mikrobiologa Masanobu Fukuoka, které se také nazývají Přírodní zemědělství, jsou založeny na nezasahování (Wu Wei). Tento moudrý zemědělec navrhuje, abychom se oddělili od přírody a že přírodních věcí je málo. Každý může praktikovat tento typ zemědělství dodržováním několika jednoduchých a logických principů, protože cílem je kultivovat půdu přirozeným způsobem.

Základní principy přírodního zemědělství

• Neorejte . Ve svém přirozeném stavu se půda sama neorá a lesy jsou každý rok úrodnější, pokud se jim umožní jejich vývoj. Odstraněním půdy upravujeme část struktury a složení půdy a ničíme mikroskopická společenství hlístic, bakterií a hub, díky nimž je půda bohatá a rozmanitá.
• Nepoužívejte hnojiva ani hnojiva . Podobně nejsou lesy hnojeny na základě koncentrovaných sloučenin. Jednoduchý příspěvek rostlinné hmoty, která se rozkládá působením výše zmíněných obyvatel půd, stačí k obnovení živin, které rostliny kdysi zachytily v různých hloubkách půdy. To vše a mnoho dalších částic živočišné fauny a toho, co vítr přináší, činí z rostlinné vrstvy koncentrátu nesmírnou plodnost.
• Neodstraňujte plevel ani nepoužívejte herbicidy . Weeds neexistují, pokud je známe a naučíme se je ovládat přírodními metodami. Fukuoka navrhuje studovat je, aby je využili a jaké interakce s jinými rostlinnými druhy a půdní faunou obohatí agrosystém. Invaze jetele přestává být, když si myslíme, že brání růstu dalších větších rostlin a obohacuje půdu fixací živin, jako je dusík, díky symbióze s určitými půdními bakteriemi.
• Nepoužívejte pesticidy . Škůdce v monokulturách lze ovládat pouze jedy. Metoda Fukuoka se vyhýbá tomuto typu intenzivního pěstování, které vyčerpává půdu, a upřednostňuje systémy s několika druhy, kde je možné přirozeně vyvážit populace hmyzu tak, aby nebyly škodlivé.
• Neřezávejte . Účelem je umožnit rostlinám dosáhnout velikosti, pro kterou je příroda navrhla. Nemocná větev může být prořezána nebo taková, která obtěžuje jinou rostlinu, která nás nadměrně zajímá, ale není zajímavé měnit původní tvar stromu drastickým prořezáváním.

Permakultura

Tento přirozený způsob kultivace byl zahrnut do technik takzvané permakultury a nakonec je založen na pozorování a napodobování přírody, která je mnohem moudřejší než my, namísto snahy ovládat každý jeden z faktorů ekosystém založený na chemických látkách, mechanickém ošetření nebo genetických změnách.

I když si mnozí mohou myslet, že se jedná o šílenství idealistického Japonce, mělo by být známo, že metoda Fukuoka byla úspěšně používána v mnoha zemích a že sám pěstoval rýžové plantáže se zrny dvakrát většími než velké monokultury rýže z vaší země. Samozřejmě, vaše rýžové plantáže mohou být smíchány s jabloněmi, žitnými rostlinami a koberci bílého jetele. To je nejlepší ze všeho, že váš systém funguje. Dokonce se úspěšně používá na zelené plochy bez vegetace.

Technika nedělání

Wu Wei (nedělá nic) není o tom, sedět a čekat, až se Země stane rajskou zahradou. Mnohokrát to vyžaduje roky pozorování a studia půdy, než najdete správný druh a dosáhnete optimálního stavu plodnosti, abyste dosáhli dobré produkce.

Jisté je, že získané plody mají nepřekonatelnou chuť pro jakékoli moderní zemědělské využití, kdy se jablka sklízejí mnoho měsíců před tím, než dozrají, aby je bylo možné dlouhodobě skladovat a přepravovat na místo určení. Když dorazí, učiní tak bez chuti, kterou mají čerstvě sklizená jablka v jejich přesném okamžiku zralosti, a také s nadsazenými cenami kvůli zprostředkovatelům.

Hliněné koule nebo Nendo dango

Jeho systém výsadby je překvapivý také svou jednoduchostí. Aby ptáci nejedli většinu semen, zabalí je do 2–3 cm malých hliněných kuliček a rozptýlí je po poli. S deštěmi se koule chránící semeno rozpadají a umožňují semenu růst.

Rostlinné zbytky po sklizni z předchozího roku slouží k zakrytí půdy, ochraně proti erozi, ochraně vlhkosti a kompostu půdy. Tak je tomu v přírodě a tento velmi účinný systém se osvědčil po stovky tisíc let.

Ekologické zemědělství do extrému

Metodu Fukuoka nebo přírodní zemědělství lze považovat za formu ekologického zemědělství, která se provádí do extrému. Kromě toho je to také permakultura, protože ve stejné míře usiluje o péči o půdu a lidi, aby získala spravedlivý výnos. Tento přístup k přírodě je třeba brát velmi vážně, protože kromě jeho účinnosti jde o způsob výroby potravin bez stlačení ekosystému.

Učitel již bohužel není mezi námi, ale nechal nám svou moudrost ve svých dvou základních knihách „Revoluce stébla slámy“ a „Cesta přirozené kultivace“ ke stažení v naší knihovně.

Článek napsal Raúl Mannise pro Ecocosas.com

Konzultované zdroje: Wikipedia, Youtube, Tierramor.org a Gabriel Marin