4 supervitaminové džusy s čerstvou zeleninou a ovocem

Tyto vitamínové a minerální koktejly jsou chutným a snadným způsobem konzumace ovoce a zeleniny. Využijte výhody a načtěte antioxidanty a energii!

V zeleninových zahradách a na trzích najdeme všechny potřebné ingredience pro přípravu zeleninových pokrmů bohatých na vitamíny, ale také džusy a smoothies. Neexistuje lepší elixír pro vaše zdraví než koncentrovaná vitalita dobré čerstvé zeleniny a ovoce .

Velmi zelený džus s okurkou, jablkem a listy

Neexistuje lepší elixír pro vaše zdraví než koncentrovaná vitalita nějaké dobré čerstvé zeleniny.

Ingredience pro 1 osobu

• 1 okurka
• 2 jablka
• 1 snítka petrželky
• 1 hrst zelených listů
• 1 kus zázvoru
• Šťáva z půlky citronu

Příprava

1. Ingredience velmi dobře umyjte a nakrájejte.
2. Poté je projděte odšťavňovačem a zelený přípravek je připraven k vychutnání. Pokud nemáte odšťavňovač , můžete použít tradiční mixér . Přestože mezi nimi existuje důležitý rozdíl: pomocí mixéru nebudete extrahovat veškerou šťávu ze zelených listů a navíc bude rychleji oxidovat.
3. Pokud nemáte odšťavňovač nebo mixér, další možností je rozdrtit všechny ingredience a poté je projít přes tenkou látku nebo látkový sáček, aby se napjala a oddělila tekutinu od vlákniny.

Recept od Javiera Medvedovského.

Pomerančový a grapefruitový džus s kostkami máty

Citrusové plody jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C. V tomto receptu se používají 3 různé citrusové plody a přidávají se kostky ledu s lístky máty. Bezpochyby je to nápoj, který je stejně osvěžující i zdravý .

Ingredience pro 1 osobu

• 1 grapefruit
• 2 pomeranče
• Polovina citronu

Pro kostky ledu

• Voda
• Listy máty

Příprava

1. Chcete-li vyrobit kostky , naplňte nádobu na led do poloviny vodou, přidejte mátu a zmrazte 1 hodinu . Vyjměte ji na chvíli, přidejte vodu, dokud není plná, a poté ji znovu zmrazte.
2. Pro šťávu vymačkejte všechny citrusové plody, šťávu přeceďte a podávejte s kostkami ledu.

Recept od Javiera Medvedovského a Glorie Garcíi Lermy.

Ovocný džus s chlorellou

Chlorella je jednobuněčná mikrořasa . Má vysokou detoxikační schopnost díky vysoké koncentraci chlorofylu. Ve skutečnosti je to známý zdroj potravy, který obsahuje nejvíce této zelené látky.

V rámci čisticí stravy se doporučuje (pokud je to pro vás vhodné, předem se poradit s odborníkem), užívat třikrát denně dezertní čajovou lžičku (5 g) prášku chlorelly zředěného ve sklenici vody.

S touto šťávou ji již nemusíte pít samostatně. Bude chutnat mnohem lépe a budete kombinovat přísady, které zvyšují jeho účinek. Chlorella dodává receptům hořkou a mořskou chuť, která je zde dobře vyvážená silou petrželky, zázvoru a pepře .

Ingredience pro 4 osoby

• 2 nebo 3 jablka, smíchané
• Půl šálku petrželky
• Kousek zázvoru
• Přírodní vymačkaný citron
• ¼ lžíce kurkumy
• Štipka pepře
• 1 čajová lžička chlorelly

Tento smoothie je navržen tak, aby se užíval jako součást očistné nebo detoxikační kúry předepsané terapeutem.

Recept od Pelú Campos.

Energický zelený džus

Tyto banány v tomto smoothie doplňku smetanovosti do směsi, stejně jako na Chia semena , které obohatí koktejl s jejich omega-3 mastných kyselin.

Složení

• 1 okurka s kůží
• 1 stonek zeleného celeru s listy
• 2 zralé banány
• 1 lžíce prášku z mořských řas chlorelly
• 1 lžíce chia semen
• 2 nebo 3 sklenice minerální vody
• Některé čerstvé lístky máty

Příprava

1. Umyjte zeleninu.
2. Vložte všechny přísady do sklenice mixéru s minerální vodou a všechno to rozemlejte.
3. Ihned podávejte.