8 zdravotních výhod oleje z pšeničných klíčků
Rosa Guerrero
Tento šampión v antioxidačním vitaminu E mimo jiné snižuje hladinu cholesterolu, vyživuje nervový systém a zlepšuje pokožku.
Pšeničné klíčky tvoří reprodukční část pšeničného zrna a obsahují látky, které rostlina potřebuje ke klíčení. Z částí, které tvoří pšeničné zrno - perikarp, endosperm a klíčky - je to právě ta nejbohatší na živiny: obsahuje bílkoviny, enzymy, antioxidanty, esenciální mastné kyseliny, minerály jako hořčík, fosfor, železo, zinek a vápník a také vitamíny E, F a skupina B.
Olej z pšeničných klíčků se získává lisováním čerstvých klíčků za studena: k získání jednoho litru je zapotřebí více než 550 kilogramů klíčků. Je považován za nejdůležitější zdroj vitaminu E: poskytuje mezi 300 a 450 mg na 100 gramů. Pouze 8 gramů oleje již pokrývá sto procent denní potřeby.
Indikace oleje z pšeničných klíčků
Olej z pšeničných klíčků užívaný denně nebo nanášený na pokožku poskytuje řadu výhod. Doporučuje se preventivně, protože díky antioxidačnímu účinku zpomaluje příznaky stárnutí, ale také jako přírodní prostředek ke zlepšení mnoha patologických stavů. Je to indikováno zejména v následujících případech:
- Když potřebujete více živin. Olej z pšeničných klíčků funguje jako obecný doplněk výživy. Je určen pro sportovce, studenty během zkoušek, během těhotenství nebo rekonvalescence.
- Koronární nemoci. Díky svému antioxidačnímu účinku díky vitaminu E zpomaluje buněčné degenerativní procesy, stárnutí a arteriosklerózu. Jeho účinnost se zvyšuje s dietou bohatou na ovoce a zeleninu s vitaminem C a beta-karotenem.
- Cholesterol a triglyceridy. Dvě polévkové lžíce denně pomáhají dobrému vstřebávání tuků. Za čtyři měsíce snižují LDL cholesterol o 15% a triglyceridy o 11%. Pamatujte, že kulinářským tukem dle volby je olivový olej. Místo toho se vyhýbejte rafinovaným tukům.
- Cukrovka. Kombinovaný účinek vitamínů B1 a E má antidiabetický účinek. Tři polévkové lžíce denně snižují hladinu glukózy u diabetiků a mohou snížit potřebu inzulínu. Pro kontrolu hladiny glukózy v krvi se doporučuje, aby všechna jídla měla bohatou přítomnost vlákniny.
- Neplodnost Vitamin E podporuje dobrý stav vajíček a produkci spermií schopných oplodnění.
- Nervové poruchy Jeho vitamíny B a minerály mohou mimo jiné zlepšit astenie, deprese a stres. Celá zrna, semena a ořechy bohaté na omega-3 jsou nezbytnými doplňky.
- Kožní problémy Při místním použití zjemňuje pokožku, hydratuje ji a dodává jí pružnost. Zabraňuje tvorbě strií a výrazových čar.
- Ztráta vlasů. Vyživuje pokožku hlavy a posiluje vlasy. Je také vynikající proti lupům.
Jaká je optimální dávka pšeničných klíčků?
Obvyklá doporučená dávka je každodenní lžíce čistého oleje z pšeničných klíčků: zpomaluje stárnutí buněk, reguluje průchod střevem, hydratuje pokožku a předchází nedostatkům vitaminu E. Rovněž se prodává v perlách. U uvedených patologií by měla být dávka zvýšena podle profesionálních kritérií.
Neobsahuje lepek
Pšeničné klíčky jsou přirozeně velmi bohaté na lepek, ale při lisování za studena se zcela oddělují od oleje, který neobsahuje bílkoviny. Proto je olej z pšeničných klíčků vhodný pro lidi, kteří jsou citliví na lepek.
