Vitamin A posiluje dýchací systém a imunitu
Claudina navarro
Abyste se ubránili virům a jiným patogenům, potřebujete plíce a imunitu v dobré kondici. Vitamin A je nezbytný v obou aspektech.
Pokud přemýšlíte o vitaminu A, možná vás napadne například to, jak prospívá vašim očím a pokožce. Jeho pole působnosti je však obrovské a zahrnuje zdraví plic a celého dýchacího systému, protože je základní výživou pro sliznice a imunitu.
Jak se zlepšila znalost aktivity vitaminu A v těle, stalo se například známo, že během těhotenství a dětství je vitamin A potřebný pro vývoj plic.
Kromě dětství lidé všech věkových skupin potřebují vitamin A pro zdraví dýchacích cest, protože pomáhají udržovat a regenerovat plicní sklípky. Uvnitř alveolů používají signální mechanismy mezi imunitními a nervovými buňkami vitamin A.
Vitamin A je nezbytný pro imunitní buňky a sliznice dýchacích cest
Tělo má několik slizničních bariér, které jsou první linií obrany proti patogenům, které přicházejí zvenčí. Největší slizniční bariéry se nacházejí v dýchacím a trávicím systému. Jiné se nacházejí v očích, močových cestách a porodních cestách.
Imunitní systém integrovaný do slizničních bariér používá sloučeniny, jako je sekreční imunoglobulin A, který identifikuje antigeny v potravinách nebo v částicích, které dýcháme (ať už jsou to viry, pyly nebo znečišťující částice), jako bezpečné nebo problematické. Vitamin A je nezbytný pro produkci imunoglobulinu a je také nezbytný pro řadu funkcí imunitních buněk .
Vitamin A navíc podporuje tvorbu mucinu, ochranného imunitního vylučování. Mucin je jednou ze složek hlenu a respiračních částic, které vylučujeme při dýchání, a pomáhá imunitnímu systému kontrolovat jeho obranu před antigeny a udržovat celkovou integritu slizničních bariér. Aby byli v dobrém stavu, musí být hydratovaní, vlhcí a při této hydrataci je také důležitý vitamin A.
Ze všech těchto důvodů není při nedostatku vitaminu A možné mít respirační systém a imunitní systém v optimálních podmínkách a být připraveni vypořádat se s viry a jinými patogeny.
Potraviny, které vám poskytnou vitamin A.
Vitamin A je základní živina, kterou je třeba získat ze stravy. Hlavním zdrojem potravy je betakaroten získaný ze zeleniny, zejména ze žluté, červené, oranžové a zelené barvy.
Mezi obzvláště bohatá jídla patří mrkev, sladké brambory, meruňky nebo dýně. Tento betakaroten se střevními enzymy transformuje na retinol a kyselinu retinovou, což je aktivní metabolismus vitaminu.
Pro efektivní přeměnu betakarotenu na vitamin A je nezbytná účast tuků a vitaminu E ve stravě a také to, že játra, žlučník, střeva a štítná žláza jsou v dobrém stavu.
Potraviny živočišného původu poskytují vitamin A, který se snadněji vstřebává. Zdravým lidem, kteří dodržují dobře promyšlenou rostlinnou stravu, však riziko nedostatků nehrozí.
