Kaše z ovesných vloček z hroznů a kokosu
Mercedes blasco
Čisticí účinek hroznů revitalizuje a regeneruje, proto se od starověku používá na podzim k léčbě prevence poruch v chladných měsících.
Oves namočený v nemléčném mléku změkne a dodá mléku velmi krémovou strukturu, což je ideální pro přípravu uklidňující kaše v každém ročním období.
V tomto receptu jsme jej kombinovali s jedním z hvězdných potravin pozdního léta: hroznovým, který nabízí dokonalý protějšek chuti a obohacuje recept o všechny jeho přínosy pro zdraví. V každém ročním období se můžete obrátit na jiné sezónní ovoce a experimentovat s jinými kombinacemi.
Ovesné vločky, konzumované pravidelně, pomáhají chránit kardiovaskulární zdraví díky svým antioxidantům a vláknině. Má prebiotický účinek, který pomáhá udržovat zdravou mikroflóru a je také velmi sytý.
Hrozny mají antioxidační vlastnosti, které pomáhají předcházet kardiovaskulárním poruchám a rakovině, ale také látky, které společně působí na očistu a revitalizaci těla .
Kokos dodává lahodný nádech tropické chuti.
Ingredience pro 4 osoby
- 20 hroznů
- 200 g ovesného vločky
- 1 litr mandlového mléka
- 5 lžící jablečného koncentrátu
- 1 tyčinka skořice
- 1 lžíce strouhaného kokosu
- 1 větvičku máty peprné na ozdobu
Příprava (20 minut + 8 minut vaření)
- Hrozny jsou oloupané, nakrájené na plátky a semena odstraněna.
- Mandlové mléko se zahřívá společně s jablečným koncentrátem a skořicí .
- Když začne vřít, přidejte nastrouhaný kokos a ovesné vločky ve formě deště, aby se dobře rozdělily.
- Vařte pět minut a jemně promíchejte dřevěnou lžící.
- Odstraní se z tepla, přidají se hrozny a nechá se zakryté odpočívat dalších pět minut, aby se vločky a ovoce zkaramelizovaly se zbytkovým teplem a příchutěmi byly dobře integrovány.
- Podávejte ve velkých jednotlivých miskách a ozdobte máty peprné .
Porce tohoto receptu vám dá: 317 kalorií, 52 gramů sacharidů, 6 gramů bílkovin a 9 gramů tuku.
