Co je to hořčík

Hořčík je minerál, který je přítomen v zemi a v živých věcech. Podle geologického průzkumu USA je to osmý nejhojnější prvek ve vesmíru.

Na planetě Zemi se hořčík nachází jak v kůře, tak v plášti; Je to také třetí nejhojnější minerál rozpuštěný v mořské vodě s koncentrací 0,13 procenta.

Je součástí chlorofylu, zeleného pigmentu, který rostliny používají k získávání energie ze slunečního záření, a je také klíčovým prvkem pro více než 300 biologických procesů v lidském těle.

Tento minerál tvoří 2 procenta zemské kůry, ale tento lehký, stříbřitý kov není v přírodě vidět pouhým okem. Tento všestranný prvek se přirozeně vyskytuje pouze v kombinaci s dalšími prvky, jako je uhlík, vápník a kyslík.

Abychom jej očistili a izolovali od ostatních prvků, je nutné projít procesem elektrolýzy, jakmile jej máme v čistém stavu, můžeme jej spotřebovat nebo použít ve formě:

• Uhličitan hořečnatý
• Chlorid hořečnatý
• Síran hořečnatý (epsomové soli)

K čemu je hořčík: vlastnosti a výhody

Hořčík je jedním ze sedmi základních makro minerálů.

Jedná se o minerály, které by se měly konzumovat v relativně velkém množství, nejméně 100 miligramů (mg) denně.

Adekvátní příjem může pomoci předcházet problémům v kostech, v kardiovaskulárním systému, může zabránit chorobám, jako je cukrovka, a usnadnit další funkce.

S hořčíkem jsou spojeny následující přínosy a vlastnosti pro zdraví:

• Životně důležité pro uvolňování energie.
• Je součástí kostí.
• Nezbytné pro generování DNA.
• Podílí se na údržbě kostí, zubů a srdce.
• Podílejte se na správném energetickém metabolismu.
• Podporuje a napomáhá tvorbě bílkovin.
• Podílí se na přenosu a kontrakci nervů.

Vlastnosti hořčíku

Mezi vlastnostmi hořčíku můžeme zdůraznit, že jeho výhody, kromě účasti na mnoha životně důležitých procesech, pomáhají předcházet některým nemocem. Podívejme se, jaké jsou tyto procesy a nemoci.

Zdraví kostí

Hořčík je důležitý pro tvorbu kostí v lidském těle. Pomáhá asimilovat vápník v kostech a hraje roli při aktivaci vitaminu D v ledvinách. Vitamin D je také nezbytný pro zdravé kosti.

Optimální příjem tohoto minerálu je spojen s vyšší hustotou kostí, lepší tvorbou kostních krystalů a nižším rizikem osteoporózy u žen po menopauze.

Absorpce vápníku

Jak jsme právě viděli, vápník a hořčík jsou důležité pro udržení zdraví kostí a prevenci osteoporózy a dalších kostních onemocnění.

Bez hořčíku může vysoký příjem vápníku zvýšit riziko arteriální kalcifikace a kardiovaskulárních onemocnění, stejně jako zvýšit pravděpodobnost vzniku ledvinových kamenů.

Každý, kdo užívá doplňky vápníku, by měl také užívat hořčík, aby zajistil, že příjem vápníku je správně metabolizován.

Cukrovka

Hořčík hraje důležitou roli v metabolismu sacharidů a glukózy, takže stav hladiny tohoto minerálu v těle může také ovlivnit riziko cukrovky.

Několik studií spojuje vyšší příjem hořčíku s nižším rizikem cukrovky. Na každých 100 mg zvýšeného příjmu minerálu do určité míry klesá riziko vzniku cukrovky typu 2 přibližně o 15 procent.

Nízké hladiny byly spojeny se sníženou sekrecí inzulínu a nižší citlivostí na inzulín.

Ve většině těchto studií pocházel příjem minerálu z dietních zdrojů, z přiměřeného příjmu potravin s hořčíkem. Jiné studie však prokázaly zlepšení citlivosti na inzulín při doplňkovém příjmu minerálu mezi 300 a 365 mg denně.

Podle National Institutes of Health (NIH) Americká diabetická asociace konstatuje, že je zapotřebí více důkazů, než bude možné rutinně používat hořčík ke kontrole glykemie u pacientů s diabetem.

Zdraví srdce

Hořčík je nezbytný pro udržení zdraví svalů, včetně srdce, a pro přenos elektrických signálů v těle.

Adekvátní příjem tohoto minerálu je spojen s nižším rizikem:

• ateroskleróza, nahromadění tuku na stěnách tepen
• hypertenze nebo vysoký krevní tlak

Ve studii Framingham Heart bylo zjištěno, že lidé s nejvyšším příjmem hořčíku mají o 58 procent nižší pravděpodobnost kalcifikace koronárních tepen a o 34 procent nižší pravděpodobnost kalcifikace břišní tepny.

Pacienti, kteří dostávají tento minerál brzy po infarktu, mají nižší riziko úmrtí. Někdy se používá jako součást léčby městnavého srdečního selhání (CHF), aby se snížilo riziko arytmie nebo abnormálního srdečního rytmu.

Ukázalo se, že denní příjem 365 mg hořčíku denně zlepšuje lipidové profily.

NIH uvádí zjištění spojující „významně“ vyšší hladiny hořčíku v krvi s nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnění a ischemické choroby srdeční v důsledku nízkého přívodu krve do srdce.

Rovněž berou na vědomí, že vyšší hladiny tohoto minerálu v těle mohou snížit riziko mrtvice.

Poznamenávají však, že užívání doplňků snižuje krevní tlak „v malé míře“.

NIH vyžaduje rozsáhlý a dobře navržený výzkum, aby pochopil, jak může hořčík ze stravy nebo doplňků pomoci chránit srdce.

Migrénové bolesti hlavy

Některé skromné ​​studie naznačují, že léčba hořčíkem může pomoci předcházet nebo zmírnit bolesti hlavy, ale množství, které bude pravděpodobně zapotřebí k dosažení rozdílu, je vysoké a mělo by být podáváno pouze zdravotnickým pracovníkem.

Předmenstruační syndrom

Zajištění dostatečného příjmu tohoto minerálu, zejména v kombinaci s vitaminem B6, může pomoci zmírnit příznaky premenstruačního syndromu (PMS), jako je nadýmání, nespavost, otoky nohou, přibývání na váze a citlivost prsou.

Uvolněte úzkost

Snížení hladiny hořčíku nebo změny ve způsobu jeho zpracování byly spojeny s vyšší úrovní úzkosti.

Zdá se, že to souvisí s aktivitou na ose hypotalamus-hypofýza-nadledviny (HPA), soubor tří žláz, které řídí reakci člověka na stres.

Výzkum ukázal, že dieta s nízkým obsahem hořčíku může změnit typy bakterií přítomných ve střevě, což může ovlivnit chování založené na úzkosti.

Příznaky nedostatku nebo nedostatku hořčíku

Nedostatek hořčíku je vzácný, ale může mít vliv na starší lidi. Může se také objevit v důsledku nadměrné konzumace alkoholu, některých zdravotních stavů, jako je gastrointestinální porucha, a užívání některých léků.

Mezi příznaky patří:

• ztráta chuti k jídlu
• nevolnost a zvracení
• únava a slabost

Mezi pokročilejší příznaky tohoto nedostatku minerálů patří:

• necitlivost a brnění
• svalové křeče
• křeče
• změny nálady
• změny srdeční frekvence a křečí

Nedostatek souvisí s inzulínovou rezistencí, metabolickým syndromem, ischemickou chorobou srdeční a osteoporózou. Může vést k nízké hladině vápníku nebo nízké hladiny draslíku v krvi.

Doporučená spotřeba

Doporučená denní dávka (RDA) hořčíku závisí na věku a pohlaví.

NIH doporučuje následující příjem tohoto minerálu:

• 1 až 3 roky: 80 mg denně
• Věk 4 až 8: 130 mg denně
• Od 9 do 13 let: 240 mg denně

Stejně jako u jiných minerálů, jako je železo, jsou požadavky pro muže a ženy odlišné od 14 let.

• Muži ve věku 14 až 18 let: 410 mg denně
• Muži ve věku 19 let a starší: 400 až 420 mg denně
• Ženy ve věku 14 až 18 let: 360 mg denně
• Ženy ve věku 19 let a starší: 310 až 320 mg denně
• Během těhotenství: 350 až 400 mg denně
• Během laktace: 310 až 360 mg denně

Jak dobře absorbujeme hořčík?

„Biologická dostupnost“ živiny je míra, do jaké je absorbována a zadržována v těle pro použití. Hořčík má střední biologickou dostupnost. Absorbuje se hlavně v tenkém střevě.

Účinnost absorpce závisí na:

• množství hořčíku ve stravě
• zdraví gastrointestinálního traktu
• obecný stav hořčíku člověka
• strava jako celek

Moje osobní doporučení a poté, co jsem provedl rozsáhlý výzkum, je, že kromě dobrého stravování je nejlepší aplikovat hořčík na pokožku. Zkuste týdenní koupel se solemi epsom nebo si udělejte tento jednoduchý toner, který absorbuje vlastnosti hořčíku pokožkou.

Připravte si revitalizační hořčíkový toner

Příprava je velmi jednoduchá, potřebujete pouze:

• 1/2 šálku destilované (nebo převařené) vody
• 1/2 šálku chloridu hořečnatého
• Postřikovač (lepší, pokud je recyklován a vyroben ze skla)

Smíchejte ingredience mícháním lžící, i když si myslíme, že se nebudou míchat. Ale i když to chvíli trvá, zamíchá se to. Jakmile rozpustíte soli ve vodě, předáte je postřikovači a je to. Existují lidé, kteří jej používají jako deodorant a dokázal s nimi zázraky.

K tomu můžete přidat několik kapek levandule, čajovníku nebo citronového éterického oleje.

Potraviny bohaté na hořčík

Nejlepším zdrojem minerálů jsou potraviny s hořčíkem. Z nich můžeme vyzdvihnout ty nejbohatší, jako jsou ořechy a semena, tmavě zelená zelenina, celozrnné výrobky a luštěniny. Přidává se také do některých snídaňových cereálií a dalších obohacených potravin.

Zde je seznam potravin bohatých na hořčík:

Jídlo	Obsah hořčíku (100 g)
Kakao (tmavá čokoláda)	420 mg
Pšeničné klíčky	325 mg
Mandle	254 mg
Sója	242 mg
Pivní kvasnice	230 mg
Petržel	200 mg
Vlašské ořechy	185 mg
Sušené fazole	185 mg
Pečené arašídy	180 mg
Slunečnicová semínka	175 mg
Lískové oříšky	150 mg
Kaštany	138 mg
Integrovaná rýže	150 mg
Celozrný chléb	76 mg
Čedar	25 mg
Bílá ryba	23 mg
Kuře	21 mg
Dušené hovězí	18 mg
Pomeranče	13 mg
Vejce	12 mg
Mléko	10 mg

Hořčík z potravin se při rafinaci pšenice ztrácí, proto je nejlepší zvolit cereálie a výrobky z celozrnného chleba. Ovoce, maso a ryby jsou potraviny s nízkým obsahem hořčíku.

Rizika a kontraindikace hořčíku

Předávkování tímto minerálem prostřednictvím zdrojů potravy je nepravděpodobné, protože veškerý přebytek spotřebovaný v potravinách bude vyloučen močí.

Vysoký příjem hořčíku z doplňků však může vést k gastrointestinálním problémům, jako je průjem, nevolnost a křeče.

Velmi velké dávky mohou způsobit problémy s ledvinami, nízký krevní tlak, zadržování moči, nevolnost a zvracení, depresi a letargii, ztrátu kontroly nad centrálním nervovým systémem (CNS) a riziko srdeční zástavy.

Každý, kdo má poruchu funkce ledvin, by neměl užívat doplňky hořčíku, pokud mu to nedoporučí lékař.

Potraviny s hořčíkem pro zdraví

Víte, únava a ta podrážděnost, která vás někdy napadne, může být způsobena nedostatkem hořčíku ve vaší stravě, vždy noste s sebou mandle nebo dýmky a revitalizační tonikum ve spreji. Měj hezký den.