Spojte se s bakteriemi: pro vaše zdraví a pro planetu

Luis Antonio Lazaro

Mikroorganismy, jako jsou bakterie a mikroby, nejsou potenciálními nepřáteli ani nedůležitými bytostmi, jak se dosud věřilo, ale spíše obsahují řešení mnoha zdravotních a environmentálních problémů.

Mikrobiotika je neexistující slovo ve slovníku . Pro ty z nás, kteří ji vytvořili nebo přejmenovali, to znamená „láskyplnou a vděčnou vizi vůči mikroorganismům, které nás osídlují a že jsme“. A je to tak, že život by bez nich neexistoval …

V praxi mikrobiotika vědomě usiluje o komunikaci s neviditelným světem mikroorganismů pomocí regeneračních supervelmocí . Oni (bakterie, mikroby …) drží odpovědi na ekologické a zdravotní problémy, kterými na planetě trpíme.

Prohrávající boj proti bakteriím

Neodarwinovská teorie evoluce věří, že konkurence je motorem evoluce druhů. Ukázalo se však, že symbióza a vzájemná pomoc mezi živými bytostmi jsou ve skutečnosti klíče k evoluci. Ve skutečnosti je to na počátku života.

Symbióza a vzájemná pomoc

Lynn Margulis , kmotra mikrobiotiky a pravděpodobně nejvýznamnější biologka 20. století, před více než čtyřiceti lety prokázala, že vývoj od prokaryotických (bez jader) k eukaryotickým (mnohobuněčným a jaderným) bakteriím byl procesem symbiózy a fúze mezi bakteriemi, které se rozhodly ztratit svůj volný život, aby se prospěšně sdružily a lépe se přizpůsobily prostředí. Po více než 3 miliardy let byly bakterie jediným živým tvorem na Zemi.

Navzdory všemu, co víme o bakteriích, se medicína řídí Pasteurovým starým bakteriofobním vzorcem : mikroby jsou zdrojem nemocí, takže se jich musíme bát a chránit se před nimi.

Vyhlásili jsme válku bakteriím : antibiotika, baktericidní čisticí a hygienické výrobky, pesticidy v potravinách … Ale bakterie vědí o přežití mnohem víc než my. Podívejme se, jak to dělají.

Zvyšuje odolnost vůči antibiotikům

Nová biologie hovoří o „horizontálním přenosu genů“ jako o tajemném internetu, ke kterému mají přístup všechny mikroorganismy na Zemi. Když někdo potřebuje gen, aby se lépe přizpůsobil prostředí, hledá ho v této nepředstavitelné genové bance a začlení jej do svého vlastního mikrobiomu.

To může být důvod, proč se bakterie tak rychle stanou nezranitelnými vůči antibiotikům .

Staphylococcus aureus je bakterie, která se často vyskytuje v dýchacích cestách a na kůži. Některé rezistentní kmeny bakterií se množí v nemocnicích a každoročně způsobují tisíce úmrtí, protože neexistují žádná antibiotika, která by s nimi mohla bojovat. Odhaduje se, že v Evropě si mikrobiální rezistence každoročně vyžádá 25 000 životů.

Zvýšené riziko smrtelných infekcí

„Konec éry antibiotik ohlašuje krizi moderní medicíny“, to je silný název zprávy vypracované Světovou zdravotnickou organizací (WHO) v roce 2022-2023. Jeho závěr je velmi přesvědčivý: „Svět směřuje do postantibiotické éry, ve které se běžné infekce opět stanou život ohrožujícími.“

Problém je v tom, že v současné době mohou drobná onemocnění vést k úmrtí , například bronchitida. Rutinní operace s nízkým rizikem mohou být nebezpečné. Ty nejcitlivější, jako jsou transplantace orgánů, nemusí být životaschopné.

Aktuální medicína k testu

Odborníci varují, že brzy dosáhneme bodu, kdy všechna antibiotika selžou, a jakmile k tomu dojde, bude to konec moderní medicíny, jak ji známe.

Jak řekla Margaret Chan, generální ředitelka WHO na konferenci v létě 2022-2023, „ rezistence na antibiotika není budoucí hrozbou na obzoru, je zde a její důsledky jsou zničující.“

Antibiotická rezistence ve skutečnosti do roku 2050 zabije 300 milionů lidí, jak odhaduje zpráva nedávno předložená britskému premiérovi Davidu Cameronovi.

Bakterie jsou inteligentní bytosti

Nemůžeme ztratit ze zřetele skutečnost, že mikroorganismy mají svědomí , svobodný život a že spolu komunikují, aby přijímaly konsensuální rozhodnutí, která jim umožní přizpůsobit se prostředí a přežít, chovat se, jako by to byla jediná bytost.

Jedním z příkladů jsou takzvaná hořící moře, která se vyskytují v různých bodech Země. Biliony bakterií se rozhodnou na několik dní současně osvětlovat, například u pobřeží Somálska, kde satelity dokázaly vyfotografovat světlo, které vydávají na povrchu podobném povrchu Andalusie.

Toto světlo slouží bakteriím k přilákání ryb, které je budou jíst. Budou tedy žít v ráji střev svých hostitelů, kde se množí a poté se vracejí do oceánu. Je to důkaz, že v mikroorganismech hnízdí neuvěřitelná inteligence, inteligenci, kterou si můžeme dát na svoji stranu .

Mikrobiotická revoluce: spolupráce s bakteriemi

Válka proti bakteriím nás přivedla do slepé uličky. Mýlili jsme se. Je nutné upravit náš vztah s mikroorganismy . A můžeme začít s těmi, kteří žijí v našem těle a bez kterých bychom nemohli přežít.

Pro každou buňku v našem těle máme 10 bakterií a 1 000 virů. Všechny plní funkce prospěšné výměny s naším organismem . Jen ve střevě máme více než 100 miliard bakterií, které patří ke stovkám nebo tisícům různých druhů. A každý z nich má volný život, i když společně tvoří orgán: střevní mikrobiota , která váží více než kilo a půl.

Jak nám pomáhají bakterie

Střevní mikrobiota je spolu s játry největším orgánem v těle a jediným, který není člověkem.

Díky zdravé mikroflóře můžeme asimilovat živiny a předcházet všem druhům poruch , jako jsou alergie a autoimunitní poruchy , infekce, obezita, cukrovka, některé druhy rakoviny, deprese a další psychologické poruchy nebo poruchy chování.

Mikrobiotu však máme velmi potrestanou kvůli toxickým potravinám, které jíme a které ji ničí, kromě všech látek znečišťujících životní prostředí, které nás denně napadají. A pokud je mikrobiota nevyvážená, patogenní paraziti a toxické látky nejsou eliminovány a hledají volnou cestu, jak způsobit všechny druhy nemocí.

Naléhavost omezit používání antibiotik a pesticidů

V nedávno provedených studiích jak v Evropské unii, tak ve Spojených státech bylo prokázáno, že většina genů je rezistentních hlavně proti antibiotikům ze zvířecího masa a dokonce i zeleniny ošetřené herbicidy.

Důkazy o tom, že přebytek antibiotik konzumovaných na lékařský předpis nebo bez něj, jsou endemické, jsou tak zjevné, že nás překvapuje, že žádný zdravotní úřad se neodvažuje říkat pravdu.

Kde je vina? Při samoléčbě občanů způsobené farmaceutickým průmyslem prodávajícím antibiotika bez lékařského předpisu? Při nadměrném lékařském předpisu antibiotik na onemocnění, která je nevyžadují?

Nebo je to používání pesticidů v průmyslovém a transgenním zemědělství, které fungují jako antibiotika a kontaminují jídlo, které jíme? V antibiotikách podávaných ustájenému skotu, který pak lidé konzumují (nebo pijí mlékem)?

Kde začít

Při hledání řešení by první věcí bylo nekonzumovat zbytečně antibiotika , ale také nekonzumovat kontaminované potraviny nebo prostředky osobní hygieny, kosmetiky a čisticích prostředků pro domácnost, které je ve svém složení obsahují jako jednu další složku (například triklosan nacházející se v deodorantech, čisticí prostředky nebo zubní pasty).

Zadruhé je nutné obnovit střevní mikrobiotu prostřednictvím „symbiotické výživy“, která zahrnuje fermentované potraviny, probiotika a prebiotika současně.

Tuto dietu lze posílit probiotickými doplňky stravy , které nesou mnoho bakterií známých pro svou regenerační kapacitu. Postupně můžeme svůj mikrobiom vyvážit a léčit.

Bakterie v medicíně budoucnosti

Vědci z celého světa zase identifikují bakterie s vlastnostmi k prevenci nebo korekci zánětu, a tedy k léčbě téměř jakékoli nemoci.

Ukázalo se, že klostridiální rodina mikrobů - ke které paradoxně patří Clostridium difficile, která může způsobovat akutní a život ohrožující střevní infekce - je rozhodující pro udržení zdravého imunitního systému a dobrého stavu střevních stěn. Tímto způsobem je zabráněno toxickým látkám, které způsobují poruchy ve vzdálených orgánech, dostat se do krve.

Podle výzkumu na zvířatech Faecalibacterium prausnitzii chrání před zánětem střev. To by mohlo vést k léčbě Crohnovy choroby a mnoha dalších.

Na transplantace výkaly mu naočkují Sonda již úspěšně praktikuje u lidí s ulcerózní kolitidou, ale prozatím nejsou vždy zbaveny vedlejších účinků.

Ukazují slib na problémy, jako je revmatoidní artritida, deprese, autismus, obezita, cukrovka a dokonce i rakovina. A čištěné tobolky se již prodávají k perorálnímu podání.

Dalším krokem je záchrana Země

Mikroorganismy budou součástí terapií 21. století. Mikrobiotická revoluce se však vztahuje na všechny aspekty života. Kromě výživy a medicíny nabízí spojenectví s bakteriemi řešení i tak závažných problémů, jako je kontaminace chemickými látkami nebo radioaktivitou.

V tomto směru mohou pomoci takzvané účinné mikroorganismy. Tímto termínem pokřtil japonský inženýr Teruo Higa soubor 15 druhů bakterií, hub a kvasinek se schopností regenerovat, čistit a vitalizovat Zemi .

Mezi tyto mikroorganismy patří mléčné bakterie nacházející se ve fermentovaných potravinách, jako je jogurt nebo kysané zelí, kvasinky jako Saccharomyces cerevisiae a fotosyntetické bakterie, jako jsou Rhodopseudomonas palustris a Rhodopseudomonas sphaeroides.

Existuje mnoho iniciativ na regeneraci zdraví vody, vzduchu a půdy pomocí prospěšných mikroorganismů, které vycházejí ze sociální základny, od dobrých anonymních lidí, kteří bojují za svou důstojnost a autonomii.

Příklady iniciativ, které již používají mikrobiotiku

Víme například, že zemědělec ve Fukušimě (Japonsko) se uchýlil k ošetření půdy mikroorganismy a dostal povolení k prodeji svých pomerančů, protože neobsahovaly radioaktivitu . Bakterie porazily radioaktivitu, o nic méně!

Nebo že města v Haliči, Bizkaii a Murcii je používají k čištění bahna z řek .

Mezi výrobky s efektivními mikroorganismy nebo výhodné jsou také stále protagonisty mnoha mikrobiologickou aplikací:

Například pro dekontaminaci řek jsou do nich házeny hliněné koule (EM-dango) , kde byly kultivovány mikroorganismy. Tyto míčky nejsou průmyslovým výrobkem, ale mohou je vyrábět děti ve školách, jak tomu bylo v Concello de Oroso (La Coruña), v rámci environmentální vzdělávací činnosti.

Kolumbijec Jairo Restrepo, aktivista regenerativního zemědělství, navrhuje jít do přírodních lesů a najít mikroorganismy, které budou pěstovány a použity k hnojení zemědělské půdy. „Se semenem původních mikroorganismů v lese jsme znovu našli život, který byl zničen v obdělávaných zemích, a pěstujeme naději na obnovu obnovy tkáně, která je biologicky nedělitelná a nepostradatelná pro zdravý život,“ píše Restrepo.

Probíhá další způsob, jak věci dělat , a slibuje, že změní naše životy, aby byly moudřejší a harmoničtější s prostředím.