12 otázek, které si musíte položit ohledně vody, kterou pijete
Dr. Pablo Saz
Voda plní v těle mnoho životně důležitých funkcí, které jakmile zjistí, že může být ohrožena její rovnováha, aktivuje žízeň.
Aaron Burden / Unsplash
Říkají, že skutečné jméno naší planety by mělo být „Voda“ , protože na povrchu je více vody než půdy. Tělo se skládá ze 75% vody při narození a 65% ve stáří a tato procenta se zvyšují s ohledem na mozek.
Ve skutečnosti existují ti, kteří zajišťují, že je na ní vyryta naše paměť a paměť Země. Je jasné, že voda je nezbytná jak pro fyzické zdraví, tak pro duševní výkon. Můžeme přežít týdny bez jídla, ale sotva několik dní bez pití: nejenže plní životně důležité funkce v těle, ale je také nezbytné, abychom se cítili dobře.
Když v klinické studii používáme vodu jako placebo, měli bychom si položit otázku, zda opravdu nepoužíváme silný lék, proti kterému konkuruje ten druhý, který jsme testovali, a že mnohokrát nepřekročí vodu a schopnost těla se dobře uzdravit.
Dobrá hydratace může být základem pro správné fungování těla a zotavení z mnoha onemocnění. Pokud však jde o pitnou vodu , mohou vzniknout pochybnosti. Některé z nejběžnějších jsou objasněny v tomto článku.
1. Kolik vody byste měli vypít?
Jen tolik, abychom nahradili tekutiny ztracené močí , výkaly, potem a dýcháním a počítali s tím, co přijímáme z jídla. Obecně se pohybuje kolem jednoho až dvou litrů denně , ale liší se v závislosti na
osobě a může se zvyšovat v horkém počasí nebo při fyzickém cvičení.
Existuje mnoho lidí, kteří toho tolik nepotřebují. Jsou to hlavně vegani nebo vegetariáni , protože jedí hodně ovoce a zeleniny, které jsou bohaté na vodu.
2. Měli byste pít, jen když máte žízeň?
Žízeň je hlavním ukazatelem mechanismus potřebujeme vodu. Je důležité věnovat pozornost tomu, abyste to uspokojili. A co musíte udělat, je pít, když máte žízeň . Pokud nemáte žízeň, můžete pít, ale vaše tělo bude zbytečně pracovat a nebude mu dovoleno používat mechanismus žízně.
V případě dětí a starších osob, které tento mechanismus obvykle nedbají, je třeba být ostražitý a nabídnout jim vodu, zejména v situacích, kdy mohou ztratit hodně tekutin : zvracení, průjem, pocení teplem nebo horečnaté procesy.
3. Co se stane, když pijete více či méně?
Pití příliš malého množství vody může způsobit dehydrataci , což snižuje celkový výkon. Pokud pijete příliš mnoho, většinou to nemá velké důsledky nad rámec toho, co bylo uvedeno výše, protože ledviny to vylučují bez problémů.
Je pravda, že u duševně nemocných pacientů, kteří pijí nadměrně (v potomanii ), mohou být nakonec poškozeny ledviny a že sportovci, kteří pijí příliš mnoho vody, mohou trpět hyponatrémií (je-li voda s nízkým obsahem sodíku) nebo mozkovým edémem (je-li solí). . Chcete-li tyto excesy ovládat, musíte být žízniví.
4. Jaké druhy vod existují?
Zákon rozlišuje mezi přírodní minerální vody , minerální-léčivý, z jarního , pitné připravené a veřejné spotřeby . Můžeme však říci, že existuje tolik druhů vody a mění se podle formy, kterou má voda sama, v závislosti na nádobě, která ji obsahuje.
Jeho klasifikace bude ve skutečnosti hodně záviset na okolnostech, jako jsou fyzikální vlastnosti poskytované prostředím, které jej obklopuje, nebo soli v něm rozpuštěné.
Zhruba řečeno, pro humánní použití jej lze také rozdělit na vodu pro potravinářské nebo terapeutické použití , ale z jakéhokoli hlediska to prozkoumáme, dá nám pokyny pro projektování terapeutické aktivity; Z tohoto důvodu lze vodu globálně považovat za léčivou.
Ale možná nejzajímavější na vodě je to, že neexistuje v čistém stavu, a proto neexistuje jediný model vody. Vlastnosti vody se mimo jiné mění s tlakem, teplotou, elektromagnetickým zářením nebo ionty v roztoku. To znamená, že každý vodou má svou vlastní osobnost : déšť, bouřka, kroupy, sníh, úplňku vodu, sanjuanada …
5. Jaká je nejzdravější voda?
Určitě neexistuje větší potěšení než pít přímo ze zdroje, čerstvé a čisté, s tou nepopsatelnou chutí, kterou mu dává prostředí a která se utváří v minerálech Země (které ochutnávač dokáže rozlišit), stejně jako v kvalitách fyzikální vlastnosti, které má, když se objeví (vodivost, povrchové napětí, měrný odpor …) a které se mění při plnění do lahví.
To, zda si tu vodu můžeme užít, nyní závisí na péči o lesy a pole. Přístup k této čisté vodě má po celá staletí a v mnoha kulturách má každý právo. Dnes se toto právo ztratilo na mnoha místech na Zemi a není vždy možné si ho užít přímo z přírody .
Někteří lidé k ní přistupují pouze nákupem balené vody, zatímco pro mnoho dalších na světě je balená voda luxusním předmětem.
Je důležité znovu získat právo na pití čisté vody zdarma, jak nám dává příroda. Pitná voda je právo, nad nímž by neměly mít autoritu žádné majetkové právo ani obchodní podnikání.
Zákon o vodách stanoví obvod pro ochranu této vody, aby se zabránilo kontaminaci pramene a aby se kolem něj udržovalo přirozené a zdravé ekologické prostředí. Způsob, jakým je tento obvod vytvořen, je však někdy nedostatečný, protože každý pramen vyžaduje jiný podle svých geologických charakteristik.
6. Jak zjistíte, zda je to dobré?
Nejlepším způsobem, jak si vybrat dobrou vodu, je důvěřovat analýze, kterou provádíme smysly: musí být bezbarvá pro oko, bez zápachu a bez chuti. Smysly nás již informují.
7. Je plastová nádoba bezpečná?
Žádný plast není zcela bezpečný. Každý může uvolnit nějakou nežádoucí látku, jako je bisfenol A, endokrinní disruptor. Velká část plastů je navíc spalována.
Zvýšené číslo, které se objeví v trojúhelníku na dně nádoby, označuje typ plastu. Je třeba se vyvarovat obrázků 3, 6 a 7, protože obsahují bisfenol A , což není případ obrázků 2, 4 a 5. Lahve na obrázku 1 by měly být použity pouze jednou. Kdykoli je to možné, je ideální sklo .
Někteří lidé k minerální vodě přistupují pouze tím, že ji kupují v láhvi, zatímco pro mnoho dalších na světě představuje luxusní zboží.
8. Proč se doporučuje slabá mineralizovaná voda?
Slabé mineralizované vody jsou obecně nejchutnější a jejich použití se doporučuje v lahvích nebo k přípravě vývarů. Obvykle se rychle vstřebávají a vylučují, protože jsou velmi močopudné .
K uhasení žízně jsou však vody bohaté na soli účinnější. Mezi nejvíce mineralizované vody patří minerálně léčivé. Minerály nechutnají tak dobře, ale lze je považovat za „léčivé vody“. Užívají se pouze sporadicky k léčebným účelům.
9. Je voda z vodovodu dostatečná?
Voda z kohoutku může být více než přijatelná, a to zejména v prostředí nebo v zemích s bohatými vodními zdroji. Většina z toho je ošetřena. To je pro některé lidi zárukou kvality, ale ne pro mě, protože jsou odstraněny
bakterie, ale ne všechny kontaminanty.
Měli bychom usilovat o to, abychom měli co nejkvalitnější vodu v kohoutcích s co nejmenší možnou úpravou, nebo alespoň o tom, že jsou přírodní.
10. Pomáhá voda čistit?
Je nutné ho očistit a v případech, kdy je důležité jej očistit, jej akumuluje i tělo. Obvykle se to stane, například když začnete hladovět : toxiny, které vycházejí z tuku, je třeba očistit a někdy si tělo zadržuje vodu, protože ji potřebuje. To někdy zvyšuje váhu v hodinách; pak je vyloučen a váha je ztracena.
11. Je perlivá voda zdravá?
Protože ruší chuť, perlivá voda vám umožňuje pít ve vodě zředěné látky, které by byly příliš nepříjemné, příliš hořké, sladké nebo slané. A plyn má určitý relaxační účinek .
Když už znáte vodu nebo pramen a chcete vodu typu „Vichy“ nebo jinou vodu sycenou oxidem uhličitým , můžete ji terapeuticky využít , ale nedoporučoval bych pravidelné používání oxidu uhličitého ve vodě : brání vám dobře si to užít a ne je to dobré pro zuby.
12. Je dobré pít s jídlem?
Ideální je pít mimo jídlo , protože v jídle již pijete dostatek vody k jídlu, zejména pokud je ovoce a zelenina bohatá.
Kromě toho k trávení potravy vylučujeme šťávy a je důležité, aby se dále neředily vodou . Pokud však po jídle suchého nebo koncentrovaného jídla pocítíte žízeň, bylo by kontraproduktivní připravit se o vodu.
