Průvodce prevencí osteoporózy a užíváním si silných kostí

Pablo Saz

Známý jako tiché onemocnění, je těžké léčit, když k němu dojde.

toa heftiba-unsplash

Osteoporóza , což znamená „porézní“ se vyznačuje poklesem tvorby nových buněk kostní hmoty a zvýšení jejich vápníku reabsorpci, procházející do jiných částí těla. Výsledkem je, že hustota kosti klesá.

Někteří říkají, že to není striktně nemoc, ale sklon pro ty, kteří špatně jedí, málo se pohybují a stěží jsou venku. Je to také způsobeno sedavým životním stylem nebo sníženou pohyblivostí .

Mnoho z těchto příznaků, dříve či později, se obvykle objevuje u většiny starších lidí přirozeně. Proto je možné přehodnotit, zda se skutečně jedná o nemoc, nebo spíše o proces přirozeného opotřebení.

Někdy, abych demonstroval tuto relativitu, řeknu svým pacientům, že kost je to poslední, co se z těla ztratí, a že existují kosterní pozůstatky jednotlivců, kteří žili před více než milionem let v Atapuerce. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) má 30% žen a 8,3% mužů nad 50 let osteoporózu a odhaduje se, že po tomto věku jedna ze tří žen a každá v každé dvanáct mužů zažije osteoporotické zlomeniny.

Přístup holistické medicíny k prevenci a léčbě osteoporózy nespočívá výlučně na testech denzitometrie nebo podávání léků. Důraz je kladen na cvičení, správné vstřebávání vápníku a dalších minerálů, výživu a životní styl.

Žádná bolest ani příznaky

Osteoporóza se někdy může vyvinout bez příznaků nebo bolesti, jako by šlo o nemoc, která neexistuje a na kterou si nikdo nestěžuje, a neobjeví se, dokud nejsou kosti tak slabé, že náraz nebo pád způsobí zlomeninu nebo kolaps obratle.

I když se může jednat o asymptomatickou patologii, vykazuje také známky:

• Difúzní bolest, obvykle hřbetní nebo bederní.
• Chronická přerušovaná bolest dolní části zad, která může souviset s mikroskopickými zlomeninami obratlů.
• Deformace páteře s dorzální lordózou kromě kyfózy, které mohou vést k dýchacím potížím, obtížím s polykáním a skloněnému nebo klenutému postoji.
• Postupné snižování postavy mezi 3 a 12 cm v důsledku kostní regrese. Zpočátku má tendenci být výraznější a poté se stabilizuje.

Péče o kosti v menopauze

Během menopauzy klesá hladina estrogenu a kosti jsou lehké a křehké.

Prevence je nejúčinnějším nástrojem v boji proti osteoporóze. Denzitometrie je bezbolestná diagnostická technika pro měření množství kostního minerálu. Doporučuje se provádět každé dva roky ke sledování zdraví kostí.

Z ipriflavonu jsou odvozeny fytoestrogenní isoflavony s vysokou účinností k udržení kostní denzity a zastavení osteoporózy.

Tyto isoflavony jsou alternativou k hormonální substituční terapii, protože mají podobnou strukturu jako na ženský hormon estrogen a může probíhat při poklesu menopausia.Se nalézt v sóji a červeného jetele, obilí a zeleniny.

Existují rostliny s estrogenními vlastnostmi, které kompenzují ztrátu estrogenů, a jiné, které pomáhají lépe absorbovat vápník:

• Přeslička (Equisetum arvense) pomáhá obnovit nedostatky křemíku, které jsou způsobeny ztrátami estrogenů . Jeho odvar se připravuje s lžící sušené rostliny na každý šálek vody.
• Galeopsis (Galeopsis tetrahit) je bohatá na křemík, užívá se v infuzi s 10 g sušené rostliny na litr vody.
• Šrucha (Portulaga oleracea). Bohaté na vápník a hořčík a dobrý přísun omega 3 a hořčíku. Přidává se do salátů.
• Amaranth (Amaranthus). Podobně jako quinoa a bohatá na vápník se konzumuje vařená.

Homeopatie

Prostředky, které pomáhají přirozené sekreci estrogenů, jsou Folliculinum 5 CH a FSH 30 CH, Calcarea Phosphorica 7 CH omega a Silicea 15 CH.

Fyzické cvičení, nejlepší spojenec

Vědecké studie ukazují, že kostní tkáň se přizpůsobuje zatížení, které na ni působí: upravuje její hmotu a její rozložení, protože aby odolávala tlaku, kost posiluje svou strukturu a více se kalcifikuje. Když se zvýší obvyklá zátěž, zvyšuje se kostní tkáň ; když klesá, dochází k osteoporóze.

Některé studie, využívající kombinovaná cvičení odolnosti a tolerance, prokázaly významné zvýšení kostní hmoty. Z tohoto důvodu je fyzické cvičení jedním z faktorů, které poskytují největší výhody pro kosterní systém , protože regulují metabolismus vápníku, pomáhají udržovat hustotu kostí a svalový tonus a snižují úrazy způsobené domácími pády.

Lidé, kteří pravidelně cvičí své tělo, aniž by museli být unaveni tréninkovými programy, i když jen společnými gesty, jako je tai chi nebo RPG , přispívají k zachování kostí a redukci zlomenin .

Cvičební program pro osteoporózu musí zahrnovat aktivity odporu (chůze, plavání, tenis…), rovnováhu (tai chi nebo jóga) a protahování a pružnost (společenské tance, gumičky…).

Vápník a hořčík, otázka rovnováhy

Vápník je nejhojnější minerál v lidském těle. U dospělého s průměrnou hmotností může dosáhnout jednoho kilogramu hmotnosti. Je prakticky uložen v kostech a zubech. Když se koncentrace vápníku v krvi sníží , protože je málo přijímáno stravou nebo je nadměrně vylučováno močí, metabolismus, aby mohl pokračovat v normální práci, jde do velkého skladu, kterým je kosterní systém (kosti), kde je šetří 99% neaktivních zásob vápníku.

Pokud je tato situace udržována po dlouhou dobu a vápník není správně podáván, má sklon k rozvoji osteoporózy . Strava kosti zdravé by měla obsahovat asi polovinu toho, hořčíku jako vápník. Pro asimilaci a fixaci vápníku v kostech je zásadní role hořčíku, který se nachází hlavně v rostlinných potravinách.

Bez přítomnosti tohoto minerálu jej tělo nemůže absorbovat ani produkovat kalcitonin , hormon, který jej přenáší z krve do kostí. Hořčík také zvyšuje vstřebávání vitaminu D, nezbytného pro regulaci vstřebávání vápníku a fosforu a mineralizace kostí. Zachycuje se z jídla nebo na slunci.

V zimě je k jeho syntéze zapotřebí 10 minut slunce denně . Pokud jde o vitamin C, zvyšuje absorpci vápníku o 100% a je nezbytným kofaktorem pro syntézu kolagenu, který je pro klouby nezbytný. Rovnováha mezi vápníkem a dalšími minerály, jako je fosfor, křemík nebo fluor, je také důležitá. Strava příliš bohatá na fosfor zpomaluje vstřebávání vápníku.

Okyselující dieta

Diety s nedostatkem ovoce a zeleniny a bohaté na živočišné bílkoviny způsobují vylučování vápníku močí , což snižuje kostní hmotu. Je to proto, že dietní acidóza ze zneužívání živočišných bílkovin krade vápník z kosti, aby se vyrovnalo pH krve.

Jedním z prvních, kdo to pozoroval, byl Colin Campbell (viz jeho známou knihu „The Study of China“, vyd. Sirio). Je vhodné dodržovat nekyselující stravu s minimální spotřebou živočišných bílkovin. Diety, které zabraňují acidóze, jsou bohaté na zeleninu, ovoce a celozrnné výrobky (hnědá rýže, ovesné vločky a proso).

Tyto potraviny a další potraviny bohaté na vápník, jako je řeřicha, kale, mák, sezam, mangold, špenát, mořské řasy wakame, sója, avokádo nebo tofu, zajišťují zdraví kostí. Je důležité nezapomenout na rozmanitost a množství porcí luštěnin, ovoce a zeleniny.

Cílem je konzumovat alespoň devět porcí denně. Negativní prvky, které ovlivňují zdraví kostí, musí být také neutralizovány. Doporučuje se minimalizovat konzumaci rafinovaných potravin , alkoholu, kofeinu, cukru a soli a mírnou konzumaci nealkoholických nápojů. Uhlíkový plyn vytváří kyselost, kterou tělo neutralizuje svými alkalickými zásobami, zejména draslíkem a vápníkem.

Rovněž je třeba se vyhnout chemickým přísadám s fosfáty (E442, E450 a E338 až E343), které jsou hojné v uzeninách, hranolkách atd. Oxaláty ze zeleniny, jako je špenát, se vážou na vápník a zabraňují jeho vstřebávání, stejně jako taniny, které zachycují minerály, jako je vápník, a neumožňují jejich správnou asimilaci. Z tohoto důvodu by měla být spotřeba vlákniny zmírněna , protože její fytáty váží vápník.

Mýtus o mléčných výrobcích

Mléko je často uváděno jako zdroj vápníku, a lze tedy očekávat, že sníží osteoporotický úbytek kostní hmoty a zlomeniny nebo trhliny kostí. I když to vypadá jako velká ironie, mléčné výrobky mohou narušovat dobrou asimilaci iontů vápníku , a to jak na buněčné, tak na střevní úrovni.

Výzkum „Studie sester na Harvardu“ prokázal, že vyšší spotřeba mléčných výrobků u sester nevykazovala na zdraví jejich kostí pozoruhodnou užitečnost. Totéž dokumentují i ​​další klinické studie.

Příčiny, které upřednostňují osteoporózu

1. Genetika a dědičnost

Osteoporóza je častější u lidí, kteří mají rodinnou anamnézu . Zdravý životní styl a strava jsou důležité, aby se zabránilo jejich vzhledu v raném věku.

2. Věk a rasa

Jakmile je dosaženo maximální osifikace (20–25 let), kostní hmota začíná klesat. Když dosáhne dospělosti a po 50 letech se kosti ztenčí. Některé studie ukazují, že u bělošských, blonďatých a asijských žen je vyšší pravděpodobnost osteoporózy než u barevných žen s vyšší hustotou kostí.

3. Hmotnost, výška a struktura kostí

Nízké , hubené a mírně svalnaté ženy jsou obecně náchylnější k osteoporóze, protože produkují méně estrogenu než tlustší a silnější ženy. Nízcí muži jsou také náchylnější k tomu.

4. Kofein

Kofein působí močopudně a zvyšuje vylučování vápníku močí. Tento účinek kofeinu může být mírný, pokud nekonzumujete více než 400 mg denně a pokud strava poskytuje dostatek vápníku (asi 800 mg / den). Šálek kávy poskytuje asi 150 mg kofeinu.

Alkohol v nadměrných dávkách je negativní a tabák brání trávení vstřebávání vápníku.

5. Málo draslíku a přebytečné soli

Nerovnováha v příjmu sodíku a draslíku západní stravou je vysoká a může zvýšit vylučování vápníku močí až o 30% . Strava našich předků byla bohatá na draslík a velmi nízký obsah sodíku.

Moderní strava je naopak bohatá na sodík a málo draslíku. Doporučuje se příjem draslíku: sodíku 5: 1. strava bohatá na zeleninu a ovoce a chudá na zpracované potraviny a živočišné bílkoviny má poměr mezi 5: 1 a 100: 1.