Proč jíme některá zvířata a ne jiná?
Cristina Rodrigo
Tato otázka nás staví před zrcadlo našeho svědomí a vede nás k tomu, abychom si položili otázku, proč vnímáme pouze některá zvířata jako potravu.
Když jsem mluvil s členem rodiny už dávno, uvědomil jsem si, jak málo přemýšlíme o tom, co (nebo koho) jíme. Poznamenal, že nikdy nebude jíst svého psa, ani svého králíka, protože oba byli součástí jeho rodiny.
Nicméně, nemohl zdůvodnit , proč to udělal jíst jiné králíky, ale nikdy jíst ostatní psy. Pouze prohlásil: „Nevím, psi nejsou potravou.“
Jíst zvířata, pochybná potřeba
Z miliónů druhů zvířat, které existují, je jen několik desítek považováno za jedlé .
Tato skutečnost pro nás není jen zvědavá, ale ani se sami sebe neptáme, jaké jsou důvody, které nás vedou k tomu, abychom jedli některá zvířata, a ne jiná .
Nezpochybňujeme to, protože naše společnost považuje konzumaci zvířat za nutnost, když ve skutečnosti není pro většinu lidí.
Karnismus dnes
Systém neviditelné víry, který nás podmíňuje jíst určitá zvířata, se nazývá „karnismus“. Termín vytvořil Dr. Melanie Joy, autorka knihy Proč milujeme psy, jíme prasata a oblékáme se krávy (Editorial Plaza y Valdés, 2013).
Dr. Joy ve své práci ukazuje, jak tato ideologie narušuje naše myšlenky a blokuje naše emoce, takže jednáme proti našim hodnotám, aniž bychom si toho uvědomovali.
Karnismus je možný díky třem obranným mechanismům:
- Odmítnutí. Tento první mechanismus činí neviditelnou nejen ideologii samotného karnismu, ale také oběti. 98% spotřebovaných produktů živočišného původu pochází ze zvířat, která žijí zavřená a přeplněná v průmyslových farmách, které se nacházejí daleko od městských center. Proto nevidíme více než 1,2 miliardy zvířat, která jsou každý týden poražena po celém světě.
- Odůvodnění. Považujeme stravování zvířat za normální, přirozené a nezbytné. Poté, co jsme se stali institucionalizovaným faktem, jej internalizujeme a pozorujeme svět prostřednictvím jeho čoček.
- Kognitivní disonance. V důsledku výše uvedeného vidíme hospodářská zvířata jako „něco“ a ne „někoho“, jako produkt a ne jako život. A právě tato kognitivní disonance je třetím obranným mechanismem karnismu.
Přijmout opatření
Když uznáme karnismus , uvědomíme si, že stravování zvířat je výsledkem všudypřítomného represivního systému, jako je rasismus nebo machismus.
Mentalita, která umožňuje útlak všech obětí, je stejná: mentalita založená na nadvládě , která nás vede k přesvědčení, že máme právo na životy jiných bytostí.
Abychom ukončili tyto systémy útlaku, musíme nejen jednat na individuální úrovni (proti karnismu, zvolit si rostlinnou stravu), ale také změnit svědomí, abychom dosáhli společnosti, v níž žádný „jiný“ (člověk nebo zvíře) není obětí.
Cristina Rodrigo je manažerkou pro komunikaci a projekty ve společnosti ProVeg Spain, mezinárodní organizaci pro zvyšování povědomí o potravinách, která hájí rostlinnou výživu. http://proveg.com/es
