Vezmeme 4krát více cukru, než je doporučeno
Mnoho produktů má cukr skrytým způsobem a na etiketě to není oceněno
Španělé konzumují čtyřikrát více cukru než 25 gramů denně doporučených Světovou zdravotnickou organizací, což je skutečný nesmysl, o kterém si nejsme vždy vědomi.
Konzumujeme mnohem více cukru, než bychom měli
Velká část cukru, který konzumujeme, je součástí jiných potravinářských výrobků a na etiketě zůstává bez povšimnutí . WHO doporučuje 25 gramů denně.
Přebytek cukru v potravinách je mimo jiné spojen s obezitou, cukrovkou, cévními poruchami a některými typy rakoviny. Jsou to poruchy a hlavní příčiny úmrtnosti, které by se mohly snížit, pokud by se snížila spotřeba cukru, také skryté.
Práce na plantážích cukrové třtiny je navíc jednou z nejnáročnějších na světě a patří k nejméně placeným. V některých zemích se 16 hodinové pracovní dny platí za dvě eura a proti dětské práci se nic nenamítá.
Existuje také škoda na životním prostředí: poptávka po cukru způsobuje napadení plantáží třtiny a ničení deštných pralesů , mangrovů a dalších ekosystémů, což snižuje biologickou rozmanitost a podporuje změnu klimatu. Dovoz cukru ze Španělska představuje emise 130 000 tun CO2 ročně.
VSF Justicia Alimentaria provozuje kampaň „25 gramů“, aby španělské zákony chránily spotřebitele.
5 peticí, které od vlády požadují (ke kterým se můžete připojit na stránce vsf.org.es), jsou:
- Regulujte reklamu na zdraví škodlivé potraviny (zejména na děti).
- Povinnost jasně uvádět na etiketách množství cukru obsaženého v potravinách a také účinky, které nadměrná konzumace způsobuje na zdraví (jako je tomu u balení tabáku).
- Možnosti zdravého jídla jsou ve školách zaručeny a reklama na škodlivé výrobky pro děti zmizí.
- Daně za nezdravá jídla a zdravé stravování byly odměněny.
- Aby byl potravinářský průmysl zahrnut do zákona o transparentnosti a přístupu k informacím, aby jej občané mohli kontrolovat.
