Veganské s neveganským: 6 klíčů pro vládnutí harmonie
Když jedna část páru nekonzumuje jídlo živočišného původu a druhá ano, může se každodenní soužití velmi komplikovat.
Často se říká, že protiklady přitahují . Někdy se jeden z lidí, kteří tvoří pár, rozhodne pro veganství z etických, zdravotních nebo jakýchkoli důvodů. Je důležité si ujasnit, že i nadále respektujete svého partnera a rozhodnutí, která činí, a že změna jeho jídelníčku neznamená, že ho budete neustále soudit nebo že ho méně milujete.
Život s nevegany představuje pro soužití zajímavé výzvy. Většina najde střední cestu, kde se každý může snadno cítit pohodlně, zatímco pro ostatní je obtížné přizpůsobit se pravidlům soužití.
Být veganem se neomezuje jen na jídlo , veganské hnutí je globální a ovlivňuje téměř všechny oblasti života (nebo téměř): jídlo, oblečení, kosmetiku, léky, volný čas, auta, výrobky domu, nábytku … Jsou to jen praktické aspekty, ale to vše postupně vytváří každodenní život v jeho globálnosti a jako pár jsou sdíleny všechny ty malé detaily, které se mohou rychle stát sytostí, pokud nebudou vnímány způsobem stejný.
Jí váš partner maso? Spravujte rozdíly
Nejprve doporučuji, abyste byli objektivní. Strava vašeho partnera může být již více než 50% rostlinná.
Naše emoce mohou často přemoci naše racionální myšlenky. Jednou z taktik je vidět současnou situaci tak jasně, jak můžete.
Věnujte několik minut peru a papíru a vytvořte seznam všech rostlinných potravin, které váš partner již konzumuje jako součást jejich běžné rotace jídla: ovesné vločky, celozrnné toasty, banány, hrozny, jablka, těstoviny, grilovaná zelenina. , pečené brambory, salát, čaj.
Nyní vytvořte seznam pokrmů, o které se můžete podělit pouhým odstraněním části sýra, smetany nebo masa, jako jsou fazolová burritos, rýže se zeleninou (bez krevet) nebo špagety s omáčkou z mořských plodů bez mletého masa, do kterých může veganská volba přidat ovoce sušené nebo semena.
Rozhodně je možné sedět společně a jíst u stejného stolu, aniž byste trávili mnoho hodin v kuchyni. Vy dva si můžete vychutnat nějaké svíčky, dívat se jeden druhému do očí, pít to víno, ale s mírnou variací každého z nich.
Pro úspěšné soužití je nutné zachovat dvě možnosti krmení a vždy uvádět argumenty s respektem, když je dané téma konverzace.
1. „Nemohu žít bez masa“
Je důležité , abyste nebyli ve svém stravovacím stylu příliš extrémní a respektovali vkus svého partnera. Pokud tedy vaříte vegetariánský linguine nebo houbové rizoto, můžete si dát různé mražené maso a vařit je samostatně se stejnou omáčkou podle potřeby.
Zmrazené krevety, tuňák v oleji nebo kuřecí prsa se snadno připravují. Doporučuji vám, abyste se nestali „veganským policistou“, buďte flexibilní a podle toho stanovujte pravidla. Pokud se stanete příliš strnulým , váš partner bude méně flexibilní, pokud jde o aklimatizaci na život s menším množstvím masa.
2. „A co bílkoviny a vápník? To obsahuje pouze maso a mléko. “
Zelenina, zelené listy, ořechy, semena, luštěniny, řasy atd … obsahují velké množství bílkovin a vápníku. Když jdete společně nakupovat do supermarketu, dávejte pozor a přečtěte si etikety na potravinách, abyste společně viděli fakta.
Kromě toho obohacená rostlinná mléka obvykle obsahují podobné množství vápníku jako komerční kravské mléko.
3. „Nebudu moci sportovat v dobrých podmínkách, bez bílkovin se nebudu cítit silný“
Velmi častá otázka, na kterou se vás váš partner zeptá, pokud často sportujete. Řekněte mu, jak skvělí jsou dnešní elitní sportovci vegani a že se k nim stále více připojuje díky velmi pozitivním výsledkům v jejich cílech a uzdravení.
Jedním z nejznámějších je Patrik Babounian, považovaný za nejsilnějšího muže v Německu, vegana od roku 2011.
4. "A co budu jíst?" Vařená zelenina? “
Veganství dnes otevírá dveře nekonečným zdravým, lahodným a velmi chutným receptům pouhým pohledem na ně. Existuje mnoho alternativ, jako jsou náhražky pokrmů z masa, kuřecího masa a mléčných výrobků, které najdete v rostlinné verzi a které na první pohled ani nedokážete poznat. A výsledek, jakmile jsou otestovány, se ukázal být působivějším.
Společnou činností je vyzkoušet restaurace s veganskými možnostmi a ukázat vám tisíc a jednu alternativu v zeleninové kuchyni. Uvidíte, jak rychle se změní definice dodržování rostlinné stravy.
5. „Nejím maso, ale jím kuře, že? A ryby? “
Toto je podstatná otázka. Lidé nemají sklon uvažovat o masných pokrmech, jako je kuřecí maso nebo ryby (což je maso ryb).
Je to normální, budete se muset vypořádat a odpovědět ne stokrát a stokrát. Naučíte se dokonce nové zábavné způsoby, zvládnete ironii a možná získáte titul v krásném umění trpělivosti .
Pravděpodobně to nebylo tak dávno, co jste také jedli standardní stravu jakékoli průmyslové země. Přemýšlejte o tom, co vás přimělo provést změnu, a sdílejte ji s respektem a vždy poučným způsobem.
Pomozte si společně sledovat knihy a dokumenty. Doporučuji začít „Vidličky nad noži“, „What the Health“, Cowspiracy “a„ Plastic Ocean “.
Mějte soucit se svým mladším já, které nemělo informace, které nyní máte o stravování kompletní rostlinné stravy. A mějte se svým partnerem stejný soucit. Mějte harmonické rozhovory a objevte, jaké jsou obavy, obavy a světonázory, které doprovázejí rozhodnutí nepřipojit se k vám na rostlinné stravě s celkovým jídlem.
Jídlo je ústřední součástí toho, kdo jsme, jak slavíme a jak se spojujeme s našimi rodinami a naší etnickou historií. Pamatujte tedy, že každý máme svůj vlastní způsob a čas .
