Deprese a úzkost se také léčí dietou
Claudina navarro
Změny stravy nejsou jen pro léčbu obezity nebo cholesterolu. Jsou také účinné při zlepšování stavu mozku a při potírání problémů, jako jsou deprese a úzkost.
Soroush Karimi / Unsplash
Jídlo ovlivňuje to, jak se cítíte emocionálně a psychicky. Proto je výběr potravin, které dobře tvoří vaši stravu, účinný při prevenci nebo léčbě poruch, jako je deprese a úzkost.
Dr. Drew Ramsey, psychiatr a profesor na Kolumbijské univerzitě, doporučuje především zvýšit příjem vitaminu B12, který zabraňuje poškození nervů a zmenšení velikosti mozku, a omega-3 mastných kyselin, jejichž nedostatek souvisí s zvýšené riziko sebevraždy a deprese.
Depresi a úzkost lze léčit dietou
Pro Ramseyho je zlepšení stravy nezbytné k řešení epidemie deprese, která postihuje mnoho dospělých v rozvinutých zemích. Nutriční podpůrná léčba deprese by měla být stejně normální jako u cukrovky, obezity, cholesterolu nebo hypertenze.
Suplementace B12 a omega-3
Klíčem je zvýšit příspěvek určitých mikroživin nalezených v rostlinných potravinách a pamatovat na to, že minimálním doporučením jsou dvě porce ovoce a tři porce zeleniny. V přísně rostlinné stravě však chybí vitamin B12 a je omezen zdroji omega-3.
Proto považuje Ramsey za nutné, stejně jako většina odborníků, aby vegetariáni a vegani užívali doplňky vitaminu B12. Doporučuje také užívání doplňků omega-3 mastných kyselin s dlouhým řetězcem EPA a DHA, i když tělo může tyto mastné kyseliny syntetizovat z kyseliny alfa-linolenové, která se nachází v některých potravinách, jako jsou lněná semínka a vlašské ořechy.
Ovoce a zelenina vám poskytnou štěstí a pocit uspokojení
Stále není mnoho studií o dopadu stravy na funkci mozku. Jednu z nejvýznamnějších studií provedli lékaři Redzo Mujcic z University of Queensland (Austrálie) a Andrew J. Oswald z University of Warwick (Velká Británie), kteří prokázali, že zvýšení spotřeby ovocných porcí a zelenina zvyšuje pocit štěstí a spokojenosti se životem. Studie byla provedena s 12 000 lidmi a byla publikována v časopise American Journal of Public Health.
Další studie 422 mladých dospělých z Nového Zélandu a Spojených států ukázala, že lidé, kteří jedí více ovoce a zeleniny, mají vyšší úroveň duševního zdraví a celkovou pohodu. Tyto výhody jsou spojeny pouze s konzumací celého a surového čerstvého ovoce, pravděpodobně proto , že zpracované produkty mají nižší hladinu vitamínu C a vitamínů B, uvádí Tamlin Conner, autor studie a výzkumník z University of Otago.
Jedna z prvních studií kvality, která sledovala, zda změna stravování může pomoci při léčbě deprese, byla zveřejněna v roce 2022-2023. Ve studii vedené psychiatrem a epidemiologem Felice Jackou si účastníci, kteří tři měsíce dodržovali středomořskou stravu, zlepšili náladu a snížili hladinu úzkosti více než lidé, kteří podstoupili pouze psychologickou léčbu.
Účinek prostřednictvím střevní mikrobioty
Část pozitivního účinku středomořské stravy může být způsobena příznivým působením zeleniny na složení střevní mikrobioty. Výzkum naznačuje, že zdravý střevní mikrobiom může být důležitý při produkci neurotransmiterů, jako je serotonin, který reguluje náladu.
Příznivá mikroflóra navíc souvisí s produkcí dalších látek, jako je butyrát, kyselina 3,4-dihydroxyfenyloctová nebo kyselina gama-aminomáselná (GABA), které souvisejí s prevencí deprese.
Dr. Lisa Mosconi, která také studovala vliv středomořské stravy na mozek, doporučuje vyloučit ze stravy zpracované potraviny, minimalizovat maso a mléčné výrobky a jíst více zeleniny, celozrnných a luštěnin snížit riziko vzniku degenerativních duševních chorob, jako je senilní demence nebo Alzheimerova choroba.
Více barvy na talíři
Lisa Mosconi i Drew Ramsey doporučují přidat na talíř více barev pomocí rostlinných potravin, jako jsou papriky, borůvky, sladké brambory, zelí a rajčata. Tyto potraviny obsahují vysoké hladiny fytonutrientů, které snižují zánět v celém těle, včetně mozku, a podporují tvorbu nových neuronů v dospělosti.
