Zdravě přibírejte na váze a na svalech
Problém mnoha lidí je chtít zhubnout, ale úkolem ostatních je přibrat kilogramy a nabrat svaly, aniž byste museli jíst nezdravé jídlo
Když zahájíme změnu stravy a začneme jíst čisté, biopotraviny a více toxinů, můžeme rychle zaznamenat ztrátu objemu a tuku. Hodně z toho je způsobeno tím, že naše tělo obaluje toxické částice tukem a odvádí je z našich životně důležitých orgánů. Jakmile očistíme své tělo od toxického odpadu, snadno přebytečný tuk ztratíme. Když jsme vyloučili toxiny, tělesná hmotnost se postupně vrátí k normálu.
Pokud jde o přibírání na váze, doporučuji nejen jíst více, ale také jíst častěji. Nebudeme počítat kalorie, protože to není filozofie Eat Clean, ale dodáme tělu více benzínu zvýšením spotřeby hustších potravin, jako jsou bezlepková zrna a obiloviny (pohanka, hnědá rýže, proso) nebo quinoa), ořechy a semínka, nebo můžete do svých smoothies nebo zeleninových krémů včlenit prášky z rostlinných bílkovin, jako je konopí nebo hrášek, aby se vaše svalová hmota trochu zvýšila.
Mnoho lidí má také tendenci zvyšovat spotřebu tuku k přibírání na váze (ořechy, semena, avokádo, kokos …), ale přehnané to může ucpat naše játra a způsobit, že se cítíme příliš těžcí, proto bychom měli konzumovat jejich mírné dávky. Nesmíme zapomenout zahrnout do našich pokrmů dobré množství zeleniny, abychom měli štědrou porci vlákniny, a navíc vařené kořeny, jako jsou brambory, sladké brambory, dýně, řepa nebo mrkev, nám mohou poskytnout štědrou dávku škrobu a energie.
Jíst čistě nebo dodržovat dietu bez produktů živočišného původu vyvolává otázku: budu již konzumovat bílkoviny potřebné pro své tělo?
Pokud se vaše strava skládá z široké škály potravin, zelených džusů, celozrnných výrobků, luštěnin, ořechů a semen, řas, smoothies a superpotravin, snadno splníte své každodenní potřeby bílkovin.
Podle WHO lidské tělo potřebuje 0,8 g bílkovin na kilogram hmotnosti, takže někdo, kdo váží asi 60 kg, bude potřebovat pouze 48 g bílkovin denně.
Víme, že všechny potraviny nám poskytují bílkoviny ve větším či menším množství, ale všechny nám poskytují aminokyseliny. Víme také, že 100 g cizrny (lahodně snadno se konzumuje ve formě hummusu…) nám poskytuje 25 g bílkovin. V tomto případě už budeme mít za den více než polovinu bílkovin, nepočítáme-li zbytek bílkovin v potravinách z tohoto jídla, ani v potravinách na snídani a večeři … Snadno dosažitelné, že?
Aha! A pamatujte, že pokud chcete nabrat svaly, nebude stačit dobře se najíst a zajistit si dávku bílkovin, ale budete si to muset zacvičit, procvičit svaly (zejména opakování a váhy) a uvidíte, jak se vaše váha také zvýší. Svaly váží více než tuky.
