5 věcí, které vám o vepřovém nebudou říkat

Když mi bylo 6 let, byl jsem nucen být svědkem zabití prasete. Když jsem ještě jedl maso, pomyslel jsem si: Utrpělo toto prase stejné mučení?

Svázali nohy toho zvířete, aby ho znehybnili, a mezi několik mužů ho položili na dřevěná prkna. Srdečně zakřičela a dívala se na lidi kolem nás a prosila o pomoc uprostřed smíchu, hudby a vůně bílého vína.

Krk mu podřízl a viděl jsem, jak mu do hrdla tryskají galony krve, jak se shromažďuje v kbelíku, jak se křečovitě, zkroutil a kopl v marném pokusu znovu dýchat. Když mu rozřízli tělo na kanál, aby extrahovali vnitřnosti, chlapci mě pustili a já jsem mohl běžet domů.

Tito teenageři se rozhodli pomstít tím, že mě donutili být svědky zabití prasete od začátku do konce, když zjistili, že jsem to já, kdo jde s holí a dělá zásoby, které připravují k lovu ptáků, skákat. Bylo mi 6 let a rodiče se báli, když jsem dorazil do městského domu s nekontrolovatelným pláčem, bledý a nedokázal vysvětlit, co se mi stalo.

O několik let později jsem si začal klást otázky ohledně masa, které jsem jedl. Bylo to prase, které uhynulo, jako to, které se hořce mučilo před mým zmateným vzhledem jako dítě?

Odpověděl, že ne, to byla tradice ve venkovských oblastech, že zvířata na farmách a jatkách byla chráněna zákonem. Nějaký čas jsem si ten příběh vyprávěl, dokud jsem nenavštívil prasečí farmu .

5 věcí, které jste nevěděli o prasatech v masném průmyslu

Tehdy jsem si ověřil, že realita byla mnohem horší, než jsem si dokázal představit, proto zde sdílím 5 věcí, které jsem nevěděl (a určitě ani vy) o realitě těchto zvířat v masném průmyslu.

1. Řezání zubů, ocasu a kastrace bez anestézie.

Selata jsou amputována během několika dní po narození, aby nedošlo k jejich vzájemnému zranění v důsledku přeplnění. Proto si odřízli ocasy, protože je to část náchylná k kousnutí, což vede k infekcím (jejichž léčba zahrnuje náklady).

Jejich zuby jsou řezány kleštěmi , aby neroztrhly matčiny bradavky v boji o laktaci a zabránily jejich zranění při míchání selat různého věku v pozdějších fázích výkrmu.

Před dosažením jednoho týdne věku jsou kastrováni bez anestézie, aby se zabránilo tomu, co se v mase při vaření a konzumaci nazývá „mužský pach“. Extrémně bolestivý postup, který také znamená další riziko úmrtí selat v důsledku možné infekce otevřené rány.

2. Matky nucené rozdrtit své děti

Více než 50% uhynulých selat je způsobeno drcením na farmách. Prasnice jsou několik týdnů před porodem zavřeny v takzvaných „březích klecích“.

Tyto klece jsou navrženy tak, aby imobilizovaly samice mezi kovovými tyčemi, které jim brání dokonce změnit polohu. Proto je strašně běžné, že selata vklouznou pod tělo své matky a hledají teplo a ochranu, aby zemřeli udušení, aniž by jejich matka mohla vstát .

3. Kanibalismus a neléčené infekce

Když selata přecházejí do fáze „výkrmu“, kde stráví výkrmem přibližně 4 měsíce, jsou přemístěna do uzavřených prostor, která jsou nucena sdílet mezi velkým počtem zvířat. Je jich tolik, že se stěží pohybují, aniž by do sebe neustále naráželi.

Tyto přeplněné podmínky vytvářejí pro tato citlivá zvířata obrovský stres a při mnoha příležitostech vedou ke kanibalistickému chování, jako je odtrhávání uší nebo kousání surových lézí jejich společníků, dokud nenajdou zvířata s hluboko otevřenými ranami.

Toto je běžný zdroj bolestivých infekcí, které se obvykle neléčí, aby se ušetřily náklady na veterinární lékařství, a proto je mezi živými zvířaty běžné najít pošlapané a rozebrané mrtvoly .

4. Zlomené kosti a oční vředy

Dva z nejčastějších problémů prasat na továrních farmách jsou zlomeniny kostí a oční vředy. Kvůli nezdravým podmínkám a vysoké koncentraci toxických plynů, jako je čpavek, které způsobují podráždění v jejich očích a které při neléčení vedou k vředům, které mohou nakonec zvířata nechat slepými.

Na druhou stranu, protože prasata v továrních farmách nikdy nedostávají sluneční světlo , trpí významným nedostatkem vitaminu D (nezbytného pro vstřebávání vápníku). Díky křehkosti, kterou to v jejich těle způsobuje, se jejich kosti velmi snadno lámou a musí žít s neošetřenými zlomeninami, dokud nebudou odeslány na jatka.

5. Úraz elektrickým proudem nebo plyn na jatkách

Když prasata dosáhnou odhadované hmotnosti, jsou poslána na jatka, kde jsou způsoby jejich omračování elektrickým proudem (zásah šokem pinzetou umístěnou na obou stranách hlavy) nebo jsou plynovány v komorách, kde jsou vystaveny vysoké koncentrace CO2.

Obě metody mohou být neúčinné kvůli návalu, při kterém jsou operátoři nuceni pracovat, nebo příliš dlouhé době mezi omráčením a řezáním hrdla, což může vést k tomu, že zvíře při krvácení znovu získá vědomí.

Prasata jsou vysoce inteligentní zvířata s velkou citlivostí, jsou si dokonce vědomi své vlastní existence, jak potvrzuje studie Centra pro dobré životní podmínky zvířat na univerzitě v Cambridge.

Prasata vytvářejí složité sociální struktury a navzájem se učí způsoby, které byly dříve vidět pouze u primátů, s více než 20 typy zvuků určených ke komunikaci v různých situacích.

Podle dostupných informací mají tato zvířata inteligenci nadřazenou inteligenci psů a koček a jsou schopna řešit některé problémy rychleji než například šimpanzi, učí se pokusem a omylem četná chování, která jim umožňují upravit prostředí tak, aby bylo pohodlnější. .

Odhaduje se, že mají kognitivní schopnosti tříletého dítěte . Dokážete si představit, jaké může být jejich utrpení v masném průmyslu?

Postavit se na místo zvířat je prvním krokem k tomu, abychom s nimi začali přijímat úctyhodnější rozhodnutí, abychom prokázali solidaritu s jejich situací, přestože vysoké zdi farem nám brání je vidět, takže těmto krutým průmyslovým odvětvím nahrazujícím maso říkáme rozhodné NE. v našem jídle.

Protože tam jsou, jsou to miliony a my jsme jejich jedinou nadějí.