Nápady pro bezmasé pondělí

Pokud začnete týden jíst 100% zeleninu a vyváženě, uvidíte, že pokračovat ve zbytku týdne je mnohem jednodušší

Nyní už budete vědět, že na svém Facebooku nebo tweetu uvidíte, že existuje iniciativa s názvem „Bezmasé pondělí“ nebo „Bezmasé pondělí“, která spočívá v konzumaci 100% zeleniny tento den v týdnu. Nahrávání fotek toho, co jste jedli, je volitelné;)

Ačkoli se to některým lidem zdá jako hlupák, vůbec to tak není. A z mnoha důvodů, mezi nimi i to, že v naší kultuře je pondělí významným dnem (začátkem týdne) a je velmi dobrým dnem začít s dobrými návyky a udržovat je, což je důležité. Mezi tyto zvyky patří lepší stravování a lepší vaření. Naučíte se také vařit více a lépe.

Co jím každé pondělí?

Ne každý dělá týdenní plánování (i když je to dobré) a v pondělí táhne „cokoli“. Přemýšlejte o tom, do čeho obvykle ponoříte každé pondělí. Změníme to podle toho, co považujete za pohodlné.

Snídaně: káva a toast s máslem a džemem

Káva se sójovým mlékem (nebo jiným rostlinným mlékem) a toasty s rostlinným margarínem a džemem
Káva se sójovým mlékem (nebo jiným rostlinným mlékem) a opečená nebo tyčinka s olivovým olejem a rajčaty
Káva se sójovým mlékem (nebo jiným rostlinným mlékem) a toasty nebo tyčinky s banány a jahodami

Dopoledne: občerstvení nebo bar

Tyčinka, která je veganská a obsahuje vysoký obsah bílkovin
Kus ovoce (jablko, banán, mandarinka atd.) A nějaké vlašské ořechy nebo mandle
Kus ovoce a kousek tmavé čokolády
Avokádo

Jídlo: Boloňské špagety

Celozrnné špagety s boloňským masem vyrobené z texturované sóji
Celozrnné špagety s boloňským masem se strouhaným květákem

Svačina: colacao a sušenky

Rostlinné mléko s čistým kakaem a kouskem ovoce
Rostlinné mléko s čistým kakaem a domácími veganskými a cukrovými sušenkami
Rostlinné mléko s čistým kakaem a müsli s ořechy
Sójový jogurt s müsli

Večeře: ryby s dušeným masem

Teplý cizrnový salát s rukolou a cherry rajčátky a kouskem ovoce
Grilovaný chřest s bešamelovou omáčkou (vyrobený ze sójového mléka nebo jiného zeleninového nápoje) a vlašskými ořechy
Grilovaná zelenina a tofu
Restované tofu se zeleninou a rýžovými nudlemi
Grilovaná zelenina se sušeným ovocem a lněnými lněnými semínky

Nejjednodušší je „veganizovat“ to, co běžně jíme. To znamená proměnit naše jídlo, příchutě, na které jsme zvyklí, do 100% zeleniny.