Plný chlorofylu! Pěstování vlastní pšeničné trávy doma je snadné
Pelú Campos
Pšeničná tráva je silný antioxidant a detoxikační superpotravina. Nejlepší ze všeho je, že je velmi snadné pěstovat na malém místě ve vaší domácnosti.
Jsme zvyklí na superpotraviny pocházející ze vzdálených míst. Proto je obvykle konzumujeme ve formě suchého extraktu.
Existuje však superpotravina, která je si velmi blízká a navíc ji lze pěstovat snadno a doma. Jde o pšeničnou trávu .
Je to skvělý koncentrát chlorofylu s antioxidační a čisticí silou, který použijeme čerstvě nasbíraný k přípravě našich zelených záběrů.
Jak pěstovat pšeničnou trávu doma
Wheatgrass má velkou výhodu v tom, že se dá snadno pěstovat doma a ráno si můžete dát čerstvý zelený džus (k jeho získání potřebujete ruční nebo elektrický extraktor).
Přísady a nádobí
- 300 g semen bio pšenice (Triticum aestivum)
- 3 zásobníky (s malými otvory ve spodní části pro filtrování vody)
- univerzální substrát (pokud možno ekologický)
- klíčící vak
- tašky na zip
- Voda
Příprava
- Semena nechte přes noc máčet. Ráno je umyjte a přeneste do klíčícího sáčku nebo skleněné nádoby, aby vyklíčily. Nechte je jeden den bez světla.
- Následujícího dne na podnosy naneste 1 až 2 cm vrstvu substrátu, přidejte předklíčenou pšeničnou trávu a vodu.
- Skládejte podnosy a ten, který je nahoře, zakryjte kuchyňskou utěrkou. Nechte je na 3 dny mimo sluneční světlo a nechte je stále vlhká.
- Když se objeví klíčky, oddělte zásobníky a nechte je na světle (nikdy ne přímé). Dbejte na to, aby podklad zůstal vlhký.
- Od desátého dne, kdy je vysoký 5–10 cm, můžete trávu sekat. Je důležité nenechat jej růst více, protože ztrácí vlastnosti. Můžete jej mít v pytlích na zip.
Vitamín C a železo jsou dvě živiny nalezeny ve významném množství do šálku (30 ml) zkapalněného trávy pšenice poskytuje 7% denní potřeby vitaminu C a 10% železa.
Nabízí také menší množství zinku, manganu, vápníku a mnoha dalších minerálů.
Kdo nedokáže vyklíčit vlastní pšeničnou trávu, může ji najít v prášku , který se konzumuje v dávkách 2 až 4 g smíchaný s ovocnými nebo zeleninovými smoothies, jako jsou okurky, jablka, jahody, pomeranč, citron …
