10 klíčových potravin k regulaci krevního tlaku

Martina ferrer

Hypertenze zvyšuje riziko kardiovaskulárních nebo mozkových onemocnění. Tyto potraviny poskytují draslík nebo antioxidanty, které snižují napětí v tepnách.

Hypertenze nebo vysoký krevní tlak je ve vyspělých zemích stále častější a je hlavním rizikovým faktorem pro kardiovaskulární onemocnění nebo cévní mozkovou příhodu.

Vzhledem k tomu, že napětí je síla, kterou krev působí na stěny tepen, když je čerpána srdcem, existuje mnoho ovlivňujících faktorů . Může se objevit hypertenze:

• Kvůli zvětšení objemu krve, kvůli poškození ledvin a špatné regulaci sodíku, i když játra a slezina jsou také zapojeny do hladin objemu krve;
• Kvůli špatnému stavu tepen nebo hromadění vápníku ve stěnách ;
• Kvůli změně vazodilatace a vazokonstrikce v důsledku stresu, stimulantů nebo špatné stravy .

Jakým potravinám se vyhnout a které naopak vylepšit

Mezi potraviny, kterým je třeba se vyvarovat, patří cukry, alkohol, lékořice, koření, sodík a výrobky, které jej obsahují (klobásy, sýry, konzervy atd.).

Nahraďte sůl pro mírné množství mořských řas, tamari nebo miso a mořské vody nebo koření (ne horkých), bylin a česneku.

Kromě vyhýbání se některým potravinám musíme také zvýšit příjem dalších potravin, které podporují kontrolu krevního tlaku :

• Potraviny bohaté na draslík , protože draslík kompenzuje účinek sodíku na distribuci tělních tekutin
• Potraviny bohaté na fytochemikálie, které rozšiřují tepny.

Jedná se o některé z nejvýznamnějších. Nezapomeňte je pravidelně zahrnout do svého jídelníčku:

1. Česnek s vazodilatačním účinkem

Česnek je jednou z potravin s nejvíce terapeutickými vlastnostmi. Pomáhá čistit krev a je antibakteriální a protiplísňový.

V případě hypertenze působí jako vazodilatátor kapilár a tepen.

Nepřestávejte užívat alespoň 1 hřebíček denně, syrový nebo vařený, v omáčkách, na hranolcích nebo v krémech.

2. Cibule, každodenní nezbytnost

Cibule má podobné vlastnosti jako česnek. Upřednostňuje dilataci krevních cév a dobrou cirkulaci. Je nezbytné začlenit jej do stravy každý den.

Jezte 1 cibuli denně, syrovou nebo vařenou. Pokud se konzumují syrové, nejlépe marinované s jablečným octem.

3. Extra panenský olivový olej, doprovázený zeleninou a saláty

Olivový olej je bohatý na antioxidanty, jako je vitamin E . Je známo, že přebytek volných radikálů inaktivuje oxid dusnatý, látku s vazodilatačními účinky.

Zeleninu a saláty oblékejte 3–4 lžícemi extra panenského olivového oleje denně .

4. Luštěniny, 4 nebo 5krát týdně

Regulují potraviny na různých úrovních, protože poskytují spoustu vlákniny, bílkovin, vitamínů a minerálů.

Vezměte luštěniny 4-5krát týdně ve formě humusu, do salátů, dušených mas nebo polévek.

5. Skořice pro kontrolu hladiny cukru v krvi

Skořice pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi. Vysoká hladina glukózy v krvi způsobuje zánětlivý stav, který ovlivňuje nesprávnou funkci cévního a oběhového systému.

Každý den přidejte špetku do jakéhokoli jídla, například do ovocných kompotů.

6. Čistící a močopudný celer

Celer podporuje vylučování sodíku v moči a pomáhá snižovat objem krve v tepnách.

Konzumujte 4 stonky denně v ovocných džusech, zeleninových džusech, salátech, krémech nebo vařených.

Flipboard

7. Hruška pro zvýšení hladiny draslíku

Hruška je velmi bohatá na vodu a je prakticky bez tuku . Jedno z plodů, které obsahuje více draslíku (a méně sodíku).

Vykonává diuretickou funkci a reguluje napětí .

Užijte si to 4krát každý týden .

Flipboard

8. Konopná semínka bohatá na omega-3

Spolu s lněnými semínky, chia semínky a vlašskými ořechy mají konopná semena vysoký obsah omega-3, který působí protizánětlivě a preventivně proti kardiovaskulárním chorobám.

V případě vlašských ořechů mohou obnovit arteriální stěnu.

Vezměte 2 lžíce konopných semen denně do krémů, omáček nebo smoothies.

Flipboard

10. Kokosová voda, podobná krevní plazmě

Má kardioprotektivní účinek díky své bohatosti na draslík a hořčík. Navíc svým chemickým složením připomíná krevní plazmu a pomáhá správně hydratovat tělo.

Pijte 1 sklenici kokosové vody denně .

Flipboard

9. Diuretický artyčok

Artyčok, bohatý na draslík a s močopudnými vlastnostmi, podporuje vylučování tekutin z těla a v důsledku toho snižuje krevní tlak. Kromě toho prospívá funkci jater.

Jezte 2 nebo 3 artyčoky, 2 nebo 3 dny v týdnu . Zde je několik tipů na jejich přípravu.

Flipboard