Proč byste měli jíst bio, pokud hledáte dítě

Mayra paterson

Nová studie toto doporučení podporuje. Ženy, které konzumují ovoce a zeleninu s obsahem pesticidů, mají při hledání těhotenství více problémů s neplodností.

V časopisech, na webových stránkách, na fórech o plodnosti, v rozhovorech s přáteli … jedním z doporučení, která jste si jistě přečetli nebo slyšeli, pokud se snažíte otěhotnět, je, že jíte zdravě a nejlépe biopotraviny.

První se může jevit jako zřejmá, ale druhá … Pokud už jím zdravě, hodně ovoce a zeleniny, stojí to za to, že ty další výdaje?

Podle nové studie publikované v časopise Jama Internal Medicine to stojí za to.

Ovocné a zeleninové pesticidy snižují vaši plodnost

Není žádným tajemstvím, že ovoce a zelenina jsou nezbytné pro zdravé těhotenství . Díky své bohatosti na vitamíny a vlákninu poskytují základní živiny jak pro ženy, tak pro nový život, který se v nich vyvíjí.

Ovoce a zelenina z konvenčních plodin však mohou obsahovat rezidua pesticidů a herbicidů, která by v průběhu času mohla ovlivnit zdraví různými způsoby.

Vědci na bostonské škole veřejného zdraví Harvard TH Chan v Bostonu nyní spojují tuto expozici pesticidům prostřednictvím ovoce a zeleniny s nižší pravděpodobností dosažení těhotenství .

Čím více pesticidů, tím horší plodnost

Studie publikovaná koncem října 2022-2023 byla provedena s 325 ženami ve věku od 18 do 45 let, které přišly do Massachusetts General Hospital podstoupit léčbu plodnosti.

Vědci zkoumali míru expozice pesticidů u žen při konzumaci ovoce a zeleniny, jejichž hladinu reziduí vypočítali pomocí údajů z amerického ministerstva zemědělství.

Závěry studie byly jasné, pokud jde o účinek pesticidů na plodnost: u žen, které konzumovaly alespoň jednu porci ovoce nebo zeleniny s vysokým obsahem pesticidů denně, byla o 18% nižší pravděpodobnost pozitivního testu těhotenství a o 26% méně, aby se těhotenství dostalo do termínu.

Konzumace ovoce a zeleniny s obsahem pesticidů byla spojena se zvýšeným rizikem předčasného potratu. Bylo také zjištěno, že nahrazení jedné porce ovoce a zeleniny nejvíce kontaminované pesticidy porcí ovoce a zeleniny méně kontaminované pesticidy významně zvyšuje šance na úspěšnou léčbu

Pokud nejíte organicky, bude pro vás obtížné vyhnout se pesticidům

Dieta je hlavní cestou expozice těmto toxinům. Konzumace jídla z konvenčních plodin vystavuje tělo mnoha z nich, v malém množství, ale trvale.

Ve skutečnosti používání pesticidů a herbicidů na plodinách po celém světě stále roste a jejich přítomnost v potravinách se stává stále více znepokojivým problémem. Jak vyšlo najevo letos v létě, pouze ve Španělsku bylo v letech 2011 až 2022-2023 ročně použito v průměru 73 000 tun pesticidů, což je nejvyšší hodnota v celé Evropě.

Podle údajů amerického ministerstva zemědělství použitých ve studii o pesticidech a plodnosti jsou některé druhy ovoce a zeleniny obecně považovány za méně kontaminované, zatímco jiné obsahují poměrně vysoké množství reziduí: p

• Ovoce a zelenina s menším množstvím pesticidů: avokádo, cibule, kukuřice, švestky a rozinky, ananas, papája, chřest, zelí …
• Ovoce a zelenina s více pesticidy: jahody, čerstvé švestky, broskve, špenát, celer, jablko, paprika, hrozny, hruška …

"Již nějakou dobu existují obavy, že vystavení malým dávkám pesticidů v potravinách , jako je expozice pozorovaná v této studii, může mít nepříznivé účinky na zdraví, zejména u zranitelných osob, jako jsou těhotné ženy, plod a děti." děti, “říká Dr. Yu-Han Chiu, výzkumný pracovník v oddělení výživy na Harvardské škole TH Chan, ve prohlášení pro CNN. „Tato studie ukazuje, že obava nebyla neopodstatněná.“

3 klíče k menšímu požití pesticidů

Snížení expozice pesticidům, a to jak v měsících před hledáním těhotenství, tak i po dosažení pozitivního výsledku, vám přinese výhody na mnoha úrovních, také k dosažení a udržení těhotenství. Jedná se o relativně snadné opatření, které zvýší vaše šance, pokud máte problémy s neplodností.

Při nákupu byste měli vzít v úvahu tři pokyny:

• Naplňte svůj košík ekologicky pěstovaným ovocem a zeleninou - to je nejlepší akce, kterou můžete podniknout ke snížení expozice. Nejen, že tyto látky trvale přestanete přijímat, ale také dáte svému tělu šanci, aby se očistilo a snížilo nahromaděné hladiny pesticidů.
• Vyhněte se nejvíce kontaminovanému ovoci a zelenině, pokud si nekupujete bio: pokud si nemůžete dovolit nebo není pro vás snadné naplnit celý nákupní košík biopotravinami, vyberte alespoň bio verzi ovoce a zeleniny, která je uvedena na seznamu více nebo se těmto potravinám vyhněte a zaměřte se na konzumaci nejméně kontaminovaného ovoce a zeleniny.
• Ovoce a zeleninu před konzumací dobře očistěte : očistěte je velkým množstvím vody a odstraňte kůži nejvíce kontaminovaného ovoce a zeleniny. Dobrým trikem, jak snížit hladinu pesticidů při mytí ovoce a zeleniny, je namočit je trochou hydrogenuhličitanu sodného, ​​ale nezapomeňte, že vyhnout se jejich přítomnosti přímo nákupem organických látek bude vždy účinnější.