Sbohem alergie: 10 potravin ne kýchat
Martina ferrer
Na jaře se látky, které vyvolávají alergie, množí. Je to něco, čemu se nemůžeme vyhnout, ale můžeme posílit imunitní systém a zabránit nebo minimalizovat jeho účinek.
Alergie je zánětlivá reakce imunitního systému vyvolaná mimo jiné látkami histaminem , odpovědným za hlavní příznaky (svědění očí, rýma …). Nastává, když alergen překoná první obranné bariéry těla, kůže a sliznic.
Abyste tomu zabránili, nejlepší věcí, kterou můžete udělat, je hýčkání trávicího systému , protože v něm sídlí 70% imunitního systému. Je také důležité pomoci játrům v měsících před nástupem alergií.
Dobré jídlo proti alergiím na jaře
Prostřednictvím jídla je proto nezbytné pečovat o střevní stěny, trávicí sliznici a mikroflóru , aby střevo mohlo správně plnit své funkce: vstřebávat živiny, působit jako bariéra proti patogenům a vytvářet prospěšné látky. Kromě toho musíme podporovat funkci jater.
Existují potraviny, které vám škodí, zejména dráždivé potraviny, jako je káva, lepek, mléčné výrobky nebo cukr , protože poškozují celistvost střevní stěny, saturují játra a usnadňují hromadění toxinů.
Potraviny, které níže navrhujeme, jsou naopak obzvláště prospěšné . Začleněte je do svého jídelníčku, aby vaše tělo mohlo lépe čelit jaru.
Jablko, bohaté na kvercetin
Jablko je bohaté na kvercetin, flavonoid, který posiluje imunitní systém a pomáhá minimalizovat alergickou reakci.
Vezměte si alespoň jeden denně , syrový nebo vařený.
Antihistaminikum syrové cibule
Cibule , stejně jako všechny jeho rodiny, poskytuje sirných aminokyselin nezbytných pro funkci jater. Tato žárovka je navíc bohatá na kvercetin , antioxidant s antihistaminovým účinkem.
Vezměte 1 denně, syrové a macerované nebo dobře uvařené.
Zelený čaj, dobrý antialergikum
Zelený čaj obsahuje epigallocatechin gallát (EGCG), který neutralizuje receptor se podílí na produkci alergické reakce. Kromě toho, zelený čaj je bohatý na antioxidanty s protizánětlivým účinkem .
Pijte 1 šálek denně mimo hlavní jídla.
Mrkev, bohatá na beta-karoten
Všechny potraviny bohaté na beta-karoten a vitamin A mají ochrannou funkci imunitního systému, která je větší, pokud jsou ochuceny zdravým tukem. Mrkev je jedním z nich.
Vezměte to každý druhý den, vždy lehce uvařené .
Imunostimulace česneku
Česnek posiluje imunitní systém. Při syrovém a drcení poskytuje látky, které inhibují působení určitých zánětlivých enzymů, které mohou způsobit alergické reakce.
Vezměte 2 stroužky česneku denně . Je lepší, když je česnek syrový a drcený.
Syrové zelí bohaté na vitamín C.
Zelí a obecně všechna zelenina zelí rodina jsou bohaté na glutamin , aminokyselina, která pomáhá léčit střevní stěnou, kdy hyperpermeabilita a tím podporuje funkci trávicího ústrojí.
Syrové zelí je bohaté na vitamin C , který je nezbytný pro funkci jater a tonizaci trávicího systému.
Můžete to jíst 4x týdně , v džusu, v páře, vařené …
Flipboard
Escarole, detoxikuje tělo
Hořká chuť čekanky pomáhá funkci jater a detoxikuje tělo. Pokud zvolíme jeho zelenější listy bohaté na chlorofyl, zlepšíme účinky ještě více, protože chlorofyl pomáhá čistit krev .
Každý den do salátu zařaďte trochu eskalálu nebo jiných hořkých listů.
Flipboard
Kurkuma a zázvor, dvě velmi ochranná koření
Kurkumin v kurkumě je antioxidační a protizánětlivý. Zatímco zázvor vypouští, zlepšuje trávení a tonizuje obranyschopnost.
Zahrňte každý den 2 plátky do svých nálevů , omáček nebo jiných receptů.
Flipboard
Kvaseno pro mikrobiotu
Mikrobiotu krmí fermentované potraviny, jako jsou okurky (okurky), kimchi (čínské zelí) a zelí (bílé zelí). Jeho kyselá chuť prospívá činnosti jater.
K jídlu si vezměte malou porci denně , například nálev.
Flipboard
Lněná semínka proti zánětu
Lněný olej (organické a tlaku v horní části), se semena chia nebo z konopí jsou nezbytné pro prevenci a zlepšení alergie jako zdroj omega-3, silného protizánětlivého.
Přidejte 1 nebo 2 lžíce denně , lépe rozdrcené, na jogurty, musli, smoothies, rýži …
Flipboard1. Apple bohatý na kvercetin
Jablko je bohaté na kvercetin, flavonoid, který posiluje imunitní systém a pomáhá minimalizovat alergickou reakci.
Vezměte si alespoň jeden denně , syrový nebo vařený.
2. Kurkuma a zázvor, dvě velmi ochranná koření
Kurkumin v kurkumě je antioxidační a protizánětlivý .
Zázvor snižuje zánět, zlepšuje trávení a tonizuje obranyschopnost.
Zahrňte každý den 2 plátky do svých nálevů, omáček nebo jiných receptů.
3. Imunostimulace česneku
Česnek posiluje imunitní systém. Při syrovém a drcení poskytuje látky, které inhibují působení určitých zánětlivých enzymů, které mohou způsobit alergické reakce.
Vezměte 2 stroužky česneku denně. Je lepší, když je česnek syrový a drcený .
4. Fermentovaný
Nakládací okurky (okurky), kimchi (čínské zelí) a zelí (bílé zelí) krmí střevní mikroflóru .
Jeho kyselá chuť prospívá činnosti jater .
K jídlu si vezměte malou porci denně , například nálev.
5. Surová antihistaminová cibule
Cibule, stejně jako celá její rodina, poskytuje aminokyseliny síry nezbytné pro funkci jater.
Kromě toho je tato žárovka také bohatá na kvercetin , antioxidant s antihistaminovým účinkem.
Vezměte 1 denně , syrové a macerované nebo dobře uvařené.
6. Lněná semínka proti zánětu
Lněný olej (organický a první tlak), chia semínka nebo konopná semínka jsou nezbytná pro prevenci a zlepšení alergií, protože jsou zdrojem omega-3 , silného protizánětlivého prostředku.
Přidejte 1 nebo 2 lžíce denně, lépe rozdrcené, na jogurty, musli, smoothies, rýži …
7. Zelený čaj, dobrý antialergikum
Zelený čaj obsahuje epigalokatechin galát (EGCG), který neutralizuje receptor podílející se na vyvolání alergické reakce. Zelený čaj je navíc bohatý na antioxidanty s protizánětlivým účinkem.
Pijte 1 šálek denně mimo hlavní jídla.
8. Mrkev bohatá na beta-karoten
Všechny potraviny bohaté na beta-karoten a vitamin A mají ochrannou funkci imunitního systému , která je větší, pokud jsou ochuceny zdravým tukem. Mrkev je jedním z nich.
Vezměte to každý druhý den , vždy lehce uvařené.
9. plk
Zelí a obecně veškerá zelenina rodiny zelí je bohatá na glutamin, což je aminokyselina, která pomáhá léčit střevní stěny, když je hyperpermeabilita, a tím upřednostňuje funkce trávicího systému.
Surový je bohatý na vitamín C , který je nezbytný pro funkci jater a tonizaci trávicího systému.
Můžete to jíst 4x týdně , v džusu, v páře, vařené …
10. Endive
Hořká chuť čekanky pomáhá funkci jater a detoxikuje tělo.
Pokud zvolíme jeho zelenější listy bohaté na chlorofyl, zlepšíme účinky ještě více, protože chlorofyl pomáhá čistit krev.
Obsahovat trochu čekanka nebo jiné hořké listy každý den v salátu.
