4 velké výhody zimy pro vaše zdraví
Iban Yarza
To, že je v zimě chladno, zajišťuje dobrou úrodu, lesy v rovnováze … a připravuje vás ocenit teplo. Využijte příležitosti k pěstování vnitřní jasnosti.
Neexistuje stín bez světla ani den bez noci. Stejným způsobem, že poslední věc, kterou by si ryby na dně moře je voda během chladných měsíců je uklidňující , aby vědět, že právě tuto nejzávažnější období pomáhá zavádění povědomí na nejpříjemnějších měsíců tak - zvané včas.
Cykly se odehrávají v našem životě; Slunovraty a rovnodennosti označují plynutí ročních období a znalost toho, jak se v zimě přizpůsobit chladu a co nejlépe využít temné měsíce, nám může přinést blahodárný smysl pro místo a rovnováhu v našich životech. Pocit dobrého nachlazení.
Dobrá zima, nezbytná zima
Život, zejména v městských centrech, na rozdíl od toho, co se děje ve venkovských oblastech, stále méně souvisí s cykly přírody. Klimatizace a topení nás udržují v kontrolovaných podmínkách a rychlé tempo současného života nás často nutí ignorovat, co se děje na druhé straně skla.
Naopak naši sousedé, rostliny a zvířata, jsou velmi citliví na signály přírody , na její tisíciletí, že se mění roční období, na změny světla a teploty.
Některé stromy vrhají listy, které jim sloužily jako jídlo celé měsíce, a připravují se na soustředění své síly na kořeny ; některá zvířata svlékají srst a jiná mění svůj livrej, některá dokonce raději přezimují, přecházejí do stavu letargie, dokud pominutí zimy neprojdou.
Stojí však za to přestat přemýšlet a cítit změny, které nás obklopují, abychom z nich dostali to nejlepší zevnitř i zvenčí; je to výraz bytí naživu.
Chlad, i když je často nadáván, je nesmírně užitečný (někdy se stává životně důležitým) pro zemědělství, pro to, co nás živí. Intenzivní zima v některých případech eliminuje mnoho hmyzu a patogenů pro plodiny. Příkladem je vadnutí kukuřice způsobené bakterií, která přezimuje jako hostitel pro brouka, který se živí rostlinou. Pokud jsou teploty dostatečně nízké, lze riziko tohoto škůdce eliminovat.
Chlad je spojencem pole, protože udržuje mnoho patogenů na uzdě, díky čemuž je používání chemických ošetření ještě méně nutné. Mnoho rostlinných druhů ve skutečnosti tuto potřebu chladu a tmy asimilovalo prostřednictvím jevu zvaného vernalizace, což je biologická funkce, která zajišťuje, že rostliny nepřerušují zimní klidu a začnou kvést dříve, než zima skončí.
K tomu je rostlina naprogramována tak, aby nekvitla, dokud neuplyne dostatečný počet hodin při dané teplotě a jasu.
I když si někdy myslíme, že s rostlinami nebo zvířaty nemáme mnoho společného, všichni jsme postaveni ze stejného materiálu, sdílíme základní struktury a uvědomujeme si to a věnujeme se změnám v prostředí, což nám umožňuje lépe se přizpůsobit a dosáhnout lepší pohody a zdraví, a to jak fyzické a duševní.
John Seymour ve svém klasickém pojednání o soběstačnosti Country Life zahajuje zimní sekci nádhernou frází: „Zima je čas stavět a opravovat . “
Ačkoli Seymour hovoří o prozaičtějších úkolech farmy, o opravě skleníku nebo přípravě kompostu a sazenic, jeho prohlášení nemohlo být přesnější i pro vnitřní život. Měsíce, ve kterých klesá počet hodin slunečního svitu, vyzývají k reflexi, péči a reflexi .
1. Vyživujte interiér
Na jedné straně nám zima navrhuje, abychom plánovali a byli racionální (abychom nezapomněli například na pláštěnku nebo deštník, a tak se chladu vyhýbali). Děláme více indoorových aktivit; komunikace probíhá kolem stolu v kavárnách a na uzavřených místech, zatímco v létě nás mnoho aktivit nutí hýbat se a jít ven.
Normálně nesedíme před klimatizací, ale sedíme před ohněm v krbu. V potřebě tepla je něco, co se týká nitra sebe sama . Jednoduché potěšení sedět v tichu a vzpomínat na horký šálek.
Je pravda , že chladné a temné měsíce nás činí melancholičtějšími, ale nemusí to být negativní. Tato introspekce může být naopak velmi pozitivní. Tato reflexe nám může pomoci lépe poznat sebe samého, více naslouchat sami sobě, daleko od hojnosti letních podnětů.
V chladném období jsme více doma , více čteme a věnujeme větší pozornost intelektuálům, což nás vede k tomu, abychom se více poznali uvnitř. Dalo by se říci, že v létě žijeme více venku, cestujeme více venku, zatímco v zimě se cesta děje dovnitř, aniž bychom museli opustit domov.
Můžeme využít čas doma, abychom si objednali nejen skříň, ale také naše nápady, podnikli zapomenuté plány a projekty. Existuje několik jednoduchých návrhů, jak co nejlépe využít zimu. Pokud jde o zábavu a rodinu, je to skvělý čas na shromáždění rodiny a přátel a návrat k deskovým hrám, konverzaci , tradičnímu, klasickému, zábavnému a levnějšímu způsobu socializace a propojení.
Před Twitterem a Facebookem, před všudypřítomnou Wi-Fi, si lidé navzájem hovořili pro zábavu a udržovali atavistický rituál; byly vyprávěny malé a důležité příběhy. Je to skvělý čas mluvit s lidmi, které se starají o a o ně starat.
Krásný projekt pro zimní odpoledne může spočívat ve vyprávění příběhu, který v první osobě interpretuje pozitivní stránky dosud prožitého života; šlo by o shromáždění sbírky výstřižků, fotografií a osobních příběhů, které vytvářejí naše „dobré paměťové album“ s cílem naplnit zimu teplem našich životů. Způsob, jak podpořit vnímání toho, kdo jsme, a uvědomit si své místo ve světě.
2. Chrám v bouři
Každý, kdo v zimních měsících navštívil severské země, zjistí, že je skutečným mistrem ve vytváření příjemného prostředí pomocí světla a textur. Stejně jako oni obdivují a závidí pouliční život v jižních zemích, můžeme se naučit z jejich zvyků vytvářet atmosféru, která podporuje pohodu.
Jazyky chladnějších národů, jako je nizozemština, nám někdy dávají vodítka. V něm je nepřekládatelný termín, gezellig, který popisuje klidnou situaci, pocit klidné pohody, velmi pohodlí. Je to nepřekonatelný termín, který by mohl vyvolat vlněný šátek, útulná a obklopující stará křidélka, odpoledne dobrého povídání před krbem nebo vřelá výzdoba místnosti.
V zimě se můžeme nejen přizpůsobit, ale také se předurčíme k tomuto gezelligovému pocitu přizpůsobením prostředí našich domovů. Můžeme toho dosáhnout pomocí jednoduchých kroků, jako je strategické použití koberců s radostnými texturami, polštáře , silné závěsy (které budou také působit jako účinný tepelný izolátor) a pečlivé používání světla; Některé svíčky jsou nejlepším spojencem, který přemění každou místnost na skutečnou zahradu duše, na klidné místo, kde si můžete hluboce užít klidné zimní hodiny.
3. Využijte maximum světla
V létě díky množství denních hodin trávíme velkou část dne mimo domov , jsme aktivnější a snadněji se vydáváme na výlety a outdoorové aktivity.
Zimě testuje svou vůli vykonávat mimo činnost v zahraničí, ale také testuje naše tělo, takže je vhodné , aby se udržovat v kondici. Cvičení stimuluje správné fungování imunitního systému , což působí proti jeho možnému oslabení v důsledku nedostatku slunce, změn teploty atd.
Počet hodin denního světla klesá, takže je důležité plánovat, jak z nich vytěžit maximum a přijímat naši denní dávku.
Všichni se můžeme poučit z chladu , děti i dospělí . Zimní bouře je obvykle nejlepší čas přiblížit se k přírodní rezervaci (jsou blíže, než si myslíme) a strávit skvělý den poznáváním přírody. Vzácné druhy ptáků přivezené z dálky bouří lze často vidět. Nejinspirativnější show.
4. Jíst na zimu
Kapitola o výživě je bezpochyby jednou z těch, které nám nejjasněji ukazují potřebu zimy, potřebu cyklů a variací. Kdybychom neměli chladné měsíce, nemohli bychom si pochutnat na sezónních jídlech, která právě teď tak moudře nabízí příroda, jako jsou citrusové plody nebo vitamínová zimní zelenina.
Je doba náchylnější na nachlazení, proto je vhodné věnovat pozornost stravě. Ne proto, že je zima, musíte přestat hydratovat; Zvyknout si na užívání bylinných čajů je zdravý způsob, jak zahřát tělo bez přidávání prázdných kalorií, přičemž je dostatečně hydratován a získává výhody použitých léčivých rostlin, semen a výtažků.
U stolu je zima požehnána lahůdkami, jako jsou bodláky, zelí nebo artyčoky, a je obdobím dušených pokrmů a vývarů : málo pokrmů je uklidňujících a přesahuje jejich pouhou nutriční hodnotu, aby zahřáli duši.
Naučit se vařit různé produkty každé sezóny nás přivádí do kontaktu se světem, který nás obklopuje, a unikat z produktů intenzivní monokultury a nepřetržité přítomnosti 365 dní v roce.
Rozmanitost života a období roku je vyjádřena na několika místech stejně jasně jako v nákupním košíku. To může být docela výzva . Přihlášení k odběru zeleného koše je jednoduché gesto, které nás přivede k rutině konzumace čerstvých, sezónních a místních produktů, kromě vývoje kulinářských technik a znalostí receptů k jejich přípravě nejchutnějšími způsoby (které by v mnoha případech spadly v zapomnění).
Chladnější teploty jsou ideální pro přípravu domácích fermentovaných potravin, jako je kysané zelí nebo kimchi . Jedná se o jednoduché starodávné recepty, které kromě toho, že nám poskytují vitamíny, vlákninu a minerály, jsou levným a nevyčerpatelným zdrojem probiotik. S letním teplem je domácí kvašení riskantnější, zima je také naším přítelem.
Chlad je spojencem pole a zaručuje dobrou úrodu („rok sněhu, rok zboží“); Zimní měsíce nás zvou na setkání s lidmi, na kterých záleží, a zároveň jsou vynikajícím časem pro introspekci a osobní růst v mnoha oblastech. Stejně jako v našem interiéru vládne rovnováha faktorů, život potřebuje rovnováhu mezi chladem a teplem: dobrý chlad je nepochybně na naší straně.
7 stimulujících čtení
Nedostatek světla nás může vést k pesimismu nebo opuštění, a proto je zima ideální pro čtení v pozitivním klíči nebo pro odvážný vstup do království chladu:
• Elson M. Hass. Zdraví a roční období (Ed. Edaf)
• Maria Novo. Pomalu, pomalu (ed. Obelisco)
• Zaira Leal. Párty pro duši (Ed. Urano)
• Patricia Tomoe. Relaxační techniky pro těžké chvíle (Ed. RBA)
• Lin Yutang. Důležitost žití (Ed. Edhasa)
• Halldor Laxness. Nezávislí lidé (vyd. Turner)
• Barry López. Arctic Dream (Peninsula Ed.)
