Jedlá soda nepodvádí! Zkontrolujte svou kyselost
Trávicí potíže jsou často způsobeny nedostatkem kyseliny v žaludku. Snadno zkontrolujte, zda je to váš případ!
Musí být vylučováno dostatečné množství kyseliny chlorovodíkové pro trávení bílkovin a pro kontrolu růstu bakterií, jako je Helicobacter pylori. Přebytek těchto bakterií souvisí mimo jiné se zvýšeným rizikem vzniku žaludečních vředů a rakoviny.
K vstřebávání minerálů a vitamínů, jako je B12, ve střevě je rovněž nutná odpovídající kyselost. I když je to paradoxní, pocit pálení žáhy může být důsledkem nedostatku kyselosti . Dalšími možnými příznaky jsou plynatost, nadýmání, průjem nebo zácpa.
Domácí test na chlornan
Chcete-li zjistit, zda máte správnou úroveň kyselosti v žaludku, musíte postupovat podle následujících pokynů:
- Nařeďte lžičku hydrogenuhličitanu ve sklenici teplé vody a vezměte ji na prázdný žaludek.
- Pokud si odgrgnete před třemi minutami, vaše pálení žáhy je správné.
- Pokud to uděláte po čtyřech minutách, máte podezření na hypochlorhydrii.
Potraviny, které vám pomohou
Abyste předešli problémům s nedostatkem pálení žáhy, je vhodné se vyvarovat cukrů a stravu zakládat na přírodních produktech . Některé z potravin, které vám mohou pomoci, jsou:
- Citron. Užívání citronové šťávy zředěné ve vodě před každým jídlem pomáhá regulovat pálení žáhy a poskytuje vitamin C.
- Artyčok. Hořká jídla jako artyčok nebo pampeliška stimulují sekreci kyselin a trávicích enzymů.
- Cibule. Zmírňuje těžké trávení a nadýmání. Zabraňuje také střevní fermentaci.
Ocet je ananas a papája jsou také potraviny, které pomáhají váš žaludek.
