7 slaných snídaní, které budete chtít připravovat každý den
Pokud jste jako já a dáváte přednost slané snídani před něčím sladkým, nezoufejte. Nebudete mít nedostatek nápadů na přípravu slaných snídaní.
![](https://cdn.smartworldclub.org/3373835/7_desayunos_salados_que_vas_a_querer_preparar_todos_los_das_2.jpg.webp)
Mnohokrát to, co chcete, když se probudíte, jsou věci, které jsou slané, spíše než sladké: tyčinky s rajčaty místo kaše s ovocem, horké rvačky místo studeného smoothie atd.
Snídaně a dopoledne nemusí být vždy sladké a jejich slané jídlo také nespotřebuje mnoho času ani zdrojů.
Nejlepší snadno připravitelné recepty na slanou snídani
Nechám vám své oblíbené recepty na dobrou, rychlou a bohatou slanou snídani. Mohou se měnit mnoha způsoby, důležité je mít některé základní ingredience:
- Celozrnný chléb v barech nebo celý (na toast)
- Čerstvá zelenina a zelenina (moje oblíbené recepty jsou cuketa, houby, pórek, chřest, rajčata a zelí)
- Luštěniny, které vám zbyly nebo z hrnce
- Domácí seitan, který se hodně šíří
- Tofu, tempeh nebo podobné
- Dobrý olivový olej
- Jakékoli koření, které máte rádi (tymián, petržel, kmín, koriandr …)
1. Rajčatový chléb
Složení
- ½ celozrnné tyčinky nebo toastu
- 1 rajče hrušky nebo větve
- 1 lžíce olivového oleje
- Štipka oregana
- špetka soli
Příprava
- Lehce opečte tyčinku nebo toast v toustovači nebo pánvi (bez oleje).
- Nastrouhejte rajče hrubým struhadlem.
- Rajčata dáme na chléb, přelijeme olivovým olejem a posypeme oreganem a solí.
2. Muffin s olivovou paštikou
Složení
- 1 muffin
- ½ šálku nejrůznějších vykostěných oliv (heřmánek, černá, kalamata atd.)
- Štipka oregana
- ¼ stroužek česneku
- Sůl podle chuti
- Černý pepř
Příprava
- Muffin rozkrojte na polovinu a opečte.
- Zatímco ostatní ingredience vložíte do mixéru a šleháte, dokud nezískáte víceméně homogenní paštiku, nemusí mít velmi hladkou strukturu.
- Rozložte paštiku na muffin.
3. Velký toast s paštikou, cuketou a chřestem
Složení
- 1 velký plátek celozrnného chleba
- 2 lžíce zeleninové paštiky (co chcete)
- 6 plátků cukety
- 3 zelený chřest
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti
Příprava
- Chléb opečte do měkka.
- Natřete ji zeleninovou paštikou.
- Cuketu a chřest grilujte na olivovém oleji na středně vysokém ohni do zlatova. Posypeme solí.
- Položte zeleninu na paštiku a podávejte.
4. Míchaná vejce s tofu s pikantní paprikou
Složení
- 150 g tvrdého tofu
- 3 pečené pikantní papriky
- 1 lžíce olivového oleje
- ¼ stroužek česneku, jemně nasekaný
- ¼ čajová lžička kurkumy
- špetka soli
- Štipka pepře
- Štipka soli kala namak (volitelně)
Příprava
- Olej zahřejte v nepřilnavé pánvi na středním ohni. Rozdrobte tofu rukama a opečte je na pánvi.
- Nakrájejte papriky a přidejte je. Přidejte česnek, kurkumu, sůl, pepř a vše za stálého míchání opečte dohromady, dokud nebude něžný a voňavý.
- Vyjměte to a nahoře vložte špetku soli kala namak (volitelně)
5. Veganské fazole a chorizo
Složení
- ½ šálku vařených bílých fazolí
- 2–3 kousky veganského chorizo (v obchodě zakoupené nebo domácí)
- 1 rajče
- ½ stroužku česneku
- ¼ lžička tymiánu
- špetka soli
- 1 lžíce olivového oleje
Příprava
- Olej zahřejte na střední teplotu a přidejte fazole a občas je restujte. Přidejte chorizo, tymián a sůl.
- Porazte nebo rozdrťte rajče a jemně nakrájejte stroužek česneku.
- Přidejte na pánev a společně vařte do krémova (2-3 minuty).
- Podávejte teplé.
6. Kaše s paprikou
Složení
- ½ šálku ovesných vloček
- 1 šálek neslazeného a neochuceného zeleninového nápoje
- 2 čerstvé houby
- 1 čajová lžička olivového oleje
- špetka soli
- Sladká, kořeněná nebo uzená paprika podle chuti
Příprava
- Smíchejte ovesné vločky, zeleninový nápoj a špetku soli a dejte je na mírný oheň.
- Houby nakrájejte na plátky a grilovejte je na oleji a špetce soli.
- Když je oves krémový, podávejte jej, nahoře s houbami a posypte paprikou.
7. Montadito ze seitanu s jogurtem
Složení
- ½ celozrnné tyčinky
- 3-4 tenké plátky domácího seitanu
- 1 čajová lžička olivového oleje
- Štipka tymiánu
- Štipka petrželky
- 1 čajová lžička sójové omáčky
- 1 obyčejný sójový jogurt (neslazený a neochutený)
Příprava
- Toast bar.
- Opečte seitan na oleji na pánvi s tymiánem a petrželkou. Přidejte sójovou omáčku a velmi dobře promíchejte.
- Položte seitan na tyčinku a nahoře položte jogurt (co se vejde)