Mnoho lidí si stěžuje na chuť (nebo její nedostatek) v cereálních tyčinkách. Jídlo, které se již několik let stalo synonymem zdravého stravování, ale bohužel mnohokrát tomu tak není
Průmyslové procesy zbytečně přidávají přísady a látky, které jsou často toxické, kromě přemrštěného množství rafinovaného cukru, a navíc je každý zabalen do malých nádob, které nelze recyklovat a které logicky skončí na skládce nebo na řeky, moře a oceány.
Domácí energetické cereální tyčinky
Půjdeme tedy do práce na výrobu lahodných domácích cereálních tyčinek s čokoládou a banánem, protože je to dobrý způsob, jak získat vlákninu a energii, a skvělý spojenec k jídlu mezi jídly.
Za méně než 30 minut je připraveno více než 20 tyčinek. Mnohem chutnější než ty průmyslové, čerstvé a připravené k jídlu.
Peníze se šetří, nedochází k plastovým nádobám a my dostáváme uspokojení z toho, že v kuchyni vlastními rukama budeme dělat něco jiného a zábavného.
Ingredience pro domácí cereální tyčinky
Budeme muset vyrobit naše domácí cereální tyčinky:
- 1 lžíce rostlinného margarínu
- 1/2 šálku nasekaných mandlí
- 1 1/2 šálku kešu ořechů, nasekaných
- 1 šálek banánu
- 1 1/2 šálku ovesných vloček
- 1 1/2 šálku rýžových vloček nebo nafouknuté rýže
- 1 šálek sirupu z hnědé rýže (můžeme použít jiné přírodní sladidlo, například sirup z agáve, asi 80 g)
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 šálku kousků tmavé čokolády
- 1 lžíce vanilkového extraktu
Pokud jsou ingredience z ekologického zemědělství, mnohem lépe.
Postupná příprava
1. Předehřejte troubu na asi 160 stupňů Celsia. Mandle a kešu rozložíme na plech a opékáme je v troubě po dobu 6-8 minut, nebo do zlatova. Vyjmeme je z trouby a necháme vychladnout.
2. Mezitím natřeme střední pekáč s margarínem a odložíme. Nyní smícháme ovesné vločky, nafouknutou rýži, banán a čokoládové lupínky v misce nebo misce. Ořechy přidáme, až vychladnou.
3. Na pánvi zahřejte sirup, sůl a vanilku až do varu. Vařte 3 až 5 minut, dokud směs nezhoustne, a poté ji přelijeme přes oves a ořechy. Dobře promíchejte, dokud neuvidíme roztavit čokoládu.
4. Všechno promíchané a ještě horké rozetřeme na pekáč a pomocí špachtle směs zhutníme ve formě. Necháme vychladnout, aby bylo snazší krájet jej, jakmile je studený, na chvíli odložit do chladničky. A připraveni krájet a užívat si.
Můžeme nahradit přísady. Například čokoláda na rozinky, kešu ořechy na lískové ořechy a tak dále s tím, co nám umožňuje představivost a kapsa.
Doufám, že se vám to líbilo a povzbuzují vás domácí energetické cereální tyčinky: snadné na přípravu, levné a velmi výživné.
