8 probiotik a prebiotik pro vaši střevní flóru
Cristina Saez
Vyvažují střeva, a proto pomáhají správné fungování těla a mysli.
Pokud chcete udržovat svou střevní flóru v dobrém stavu a mimochodem podporovat své celkové zdraví, nezapomeňte do své stravy začlenit probiotika a prebiotika . Dáme vám 8 nápadů, jak je konzumovat.
1. Sójový jogurt
Poskytuje prospěšné bakterie Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus, které regulují množení patogenních bakterií a zlepšují imunitu na úrovni střev.
2. Vodní kefír
Obsahuje desítky užitečných mikroorganismů, včetně Lactobacillus acidophilus a Saccharomyces kefir. Je indikován na zácpu a na příznaky střevního zánětu . Chcete-li to udělat doma, potřebujete kefírové uzliny , které můžete pěstovat doma. Pokud se chcete naučit, jak na to, zde je recept.
3. Fermentovaná zelenina
Jsou velmi výživné a protirakovinné , jako je zelí na bázi zelí s Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus, Streptococcus, Pediococcus nebo korejské kimči.
4. Miso
Získává se fermentací sóji , pšenice, rýže nebo ječmene houbou Aspergillus oryzae. Používá se k přípravě horkých polévek, které by se neměly vařit, stejně jako k jiným pokrmům.
5. Inulin
Je to typ rozpustné vlákniny, která nejlépe krmí prospěšné bakterie. Nachází se v česneku, chřestu, artyčoku, póru a cibuli, které by se měly jíst často. Zelenina a ovoce nabízejí další doporučená vlákna .
6. Nerozpustná vláknina
Nachází se v celozrnných výrobcích , jako je celozrnná rýže, chléb nebo těstoviny. Usnadňuje střevní průchod , ale neměl by se konzumovat nadměrně.
Flipboard
7. Rezistentní škrob
Je to sacharid, který lze trávit bakteriemi. Toho je dosaženo konzumací chlazených brambor, sladkých brambor a rýže, stejně jako luštěnin a ovsa.
Flipboard
8. FOS a GOS
Doplňky FOS (fruktooligosacharidy) a GOS (galaktooligosacharidy) podporují růst bifidobakterií a laktobacilů. Užívejte 5 až 8 g denně, když zaznamenáte příznaky možné nerovnováhy .
FlipboardDieta vhodná pro mikrobioty
Mikrobiota je tvořena přibližně stovkou bilionů mikroorganismů, které osídlují naše střeva, kůži, ústa a další části těla. Udržování zdraví je zásadní, protože se podílí na základních funkcích pro správné fungování těla a mysli.
Z tohoto důvodu je důležité pravidelně přidávat do naší stravy potraviny se živými mikroorganismy ( probiotika ) a také přijímat druhy vlákniny, které je krmí, a podporovat jejich vývoj ( prebiotika ).
Chceš vědět víc?
Pokud vás tento článek zaujal, jistě se vám bude líbit kurz Jak uspořádat spíž od María del Mar Jiménez, expertky na přírodní a biopotraviny.
