8 nemocí, které se mohou zlepšit správnou stravou

Elisa Bláquez Blanco (výživová poradkyně)

Výběr přírodních a výživných potravin, které působí proti zánětu a regulují střevní flóru, může být nejlepším lékem při ztrátě zdraví.

Přestože díky pokrokům v medicíně žijeme déle, neexistují účinné léčby nemocí, jako je obezita , osteoporóza , arterioskleróza nebo hypertenze, které úzce souvisí se životním stylem a stravou.

Věda potvrzuje, že zdravý životní styl pomáhá předcházet určitým nemocem , ale co se stane, jakmile se objeví?

Nevhodné návyky upřednostňují subklinický zánět , mění mikrobiotu, zvyšují střevní propustnost, způsobují podvýživu a vystavují tělo větší toxické zátěži. Stres je znečištění životního prostředí , špatná strava jsou neupravené plány a nedostatek tělesné aktivity jsou škodlivé v tomto ohledu.

Vždy je možné zavést změny ve způsobu života, které pomáhají předcházet nemocem a zlepšují kvalitu života. Obecně platí, že preventivní strava by měla být protizánětlivý, přírodní, výživný a vyvážené.

Pokud však trpíte určitým onemocněním, musíte se přizpůsobit každému procesu, abyste obnovili rovnováhu a celkové zdraví. Zde uvádíme některé z nejčastějších zdravotních problémů a hlavní dietní opatření, která by měla být přijata u každého z nich, aby se zlepšily příznaky a pokud je to možné, aby se problém napravil.

Tento typ léku se zrodil v 90. letech jako lékařský model v léčbě chronických onemocnění . Spojuje diagnostické a terapeutické metody konvenční medicíny s technikami doplňkové praxe.

Při této terapii je zásadní výživové poradenství. Jídlo je považováno za základ zdraví s velkým terapeutickým potenciálem a navrhuje se protizánětlivá dieta. Základními cíli „integrativní stravy“ je podpora zdraví trávicího traktu , udržení zánětu na uzdě, vyloučení nedostatků výživy, regulace hmotnosti a vyloučení toxinů z prostředí. Upřednostňujte spotřebu biopotravin a rostlinných bílkovin před konzumací zvířat.

1. Zastavte osteoporózu

Ve Španělsku trpí osteoporózou tři miliony lidí, většinou ženy. Kosti se tvoří po celý život a maximální kostní hustoty je dosaženo kolem 30. roku života. Z tohoto důvodu je vhodné přijmout opatření ke zvýšení hustoty kostí v mládí a snížení odvápnění ve zralosti.

Správná výživa kostí nezávisí pouze na příjmu vápníku. Jde o správnou rovnováhu mezi příjmem různých živin, jako je vápník, hořčík, bór, vitamín C, kolagen nebo vitamin D. Užívání omega-3 mastných kyselin a dodržování stravy s alkalizující tendencí také podporuje správnou mineralizaci kostí.

Strava bohatá na biologicky dostupný vápník by měla obsahovat luštěniny třikrát týdně , malé množství řas, sezam, lískové ořechy nebo mandle denně nebo každý druhý den a zelenou listovou zeleninu jako ozdobu každý den.

Ačkoli jsou mléčné výrobky potravinami bohatými na vápník , obsahují vysoké množství bílkovin, které okyselují, takže důvěřovat jejich konzumaci není dostatečnou strategií k zajištění dobré mineralizace kostí. Vitamin D je syntetizován v kůži o 90%.

Cvičení venku může pomoci zvýšit produkci tohoto vitaminu. Jeho nedostatek je nejčastějším nedostatkem výživy u španělských dětí a aby se tomu zabránilo, stačí se opalovat 10-15 minut denně .

Obecně platí, že faktory, které podporují odvápnění kostí, jsou sedavý životní styl, nadměrná kyselost, nadměrné množství bílkovin , hormonální nerovnováha a nadměrné množství toxinů v životním prostředí .

Tyto kolagenové doplňky a z hořčíku a vápníku lze rovněž přispět k posílení kostní matrix.

2. Zlepšit kyselost žaludku

Pálení žáhy nebo pálení žáhy , je velmi běžná porucha dnes. Antacida jsou nejčastěji používanou terapeutickou alternativou a jsou účinná jako paliativní opatření, ale jejich další užívání může mít nepříznivé účinky. Změny pH žaludku zabraňují správné absorpci bílkovin a některých minerálů nebo vitamínů, jako je B12 .

Přijetí výživových opatření může zlepšit příznaky s méně vedlejšími účinky. Pro dobré trávení je důležité jíst malé porce několikrát denně a sedět, klidně a dobře žvýkat.

Jídlo se musí dostat do žaludku rozdrcené a smíchané se slinami, aby podpořilo působení enzymů. Tato opatření často nejsou oceňována a neměla by být přehlížena. Pokud je nadbytečný břišní tuk , zvyšuje se tlak na zažívací orgány a ke zlepšení refluxu je zapotřebí hubnutí.

Strava bohatá na lehce vařených jídel a bez živočišných tuků pomáhá trávení a snižuje tělesnou hmotnost. Mezi potraviny, které produkují nejvyšší žaludeční kyselost jsou káva, čaj, alkohol, sycené nápoje, čokoláda, ovocné džusy, rajčatové omáčky, mastných mléčné výrobky, masné vývary, mastné masných výrobků a sýrů. .

Účinným paliativním prostředkem ke zvýšení pH žaludku je pití smoothie z poloviny surového bramboru na prázdný žaludek zředěný ve sklenici vody.

Některé doplňky mohou pomoci, například enzymy ke zlepšení trávení nebo čistá šťáva z aloe vera a rostliny dračí krve , užitečné, když je kyselost způsobena gastritidou nebo žaludeční vředy kvůli jejich schopnosti regenerovat žaludeční sliznici.

3. Při hepatitidě pečujte o játra

Slovo hepatitida znamená „zánět jater“, což může být způsobeno virem nebo zneužíváním alkoholu nebo dokonce tuku. Játra jsou zodpovědná za metabolizaci jakékoli potenciálně toxické látky, která vstupuje do těla.

Proto strava musí vyhnout zvýšení toxického zatížení a chrání játra. Když jsou postižena játra, je správná čisticí a protizánětlivá strava . Je také důležité, aby pomáhal regulovat střevní průchod, protože zácpa podporuje vstup více toxinů do těla.

Ovesné vločky jsou potraviny, které pomáhají regulovat střeva a eliminovat odpad. Nejvhodnějšími potravinami k čištění jater jsou zelenina a konkrétně hořká jídla, jako jsou artyčoky, celer, escarole nebo ředkvičky a jejich bujóny.

Smoothies bohaté na antioxidanty by se měly užívat alespoň jednou denně, nejlépe na lačný žaludek. Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, jsou červená masa a masné tuky , předvařená jídla bohatá na přísady a trans-tuky , zejména káva a alkohol.

Během akutní fáze hepatitidy se doporučuje udělat očistný týden s prioritou konzumace zeleniny a celých zrn. Den začíná antioxidačním zeleninovým koktejlem z mrkve, jablka, řepy a celeru; na oběd a večeři se užívají artyčokové bujóny a mezi jídly infuze ostropestřce mariánského a boldo dvě rostliny na čištění jater. Jídlo musí být lehké, bez tuku a masných výrobků.

4. Revmatická onemocnění

Přesné příčiny remisií a dalších souvisejících onemocnění nejsou známy, ale každý den se ví více o vlivu životního stylu na jeho vývoj a že genetika, sedavý životní styl a obezita jsou některé z rizikových faktorů, které ovlivňují jeho vzhled. Protizánětlivá strava bohatá na antioxidanty a zásaditá je dostatečná při revmatických onemocněních.

Dnes se také studuje souvislost, která může existovat s celiakií nebo citlivostí na lepek. Je možné, že přebytek střevní propustnosti zvýhodňuje vstup určitých peptidů z potravy do těla a že tyto generují křížové reakce podporující zánět. V takových případech je nutné odstranit lepek a zlepšit střevní flóru.

Obecně by měla strava podporovat vylučovací procesy v těle, aby se zabránilo hromadění toxinů v životním prostředí. Za tímto účelem je vhodné konzumovat asi 1,5 litru filtrované vody denně . Vzhledem k tomu, že obezita je rizikovým faktorem, měla by být strava mírného obsahu kalorií .

Jako podporu lze použít doplňky výživy, které zlepšují zdraví kloubů, jako je kolagen, glukosamin , chondroitin sulfát nebo omega-3 mastné kyseliny . A je třeba si uvědomit, že mírné cvičení a strečink pomáhají posilovat svaly a snižovat příznaky.

5. Hladiny cholesterolu a triglyceridů pod kontrolou

Zvýšený cholesterol nebo triglyceridy mohou souviset s genetikou nebo se životním stylem. V obou případech pomůže kardioprotektivní a protizánětlivá strava . Zánět podporuje přebytečné lipidy, aby přilnuly ke stěnám tepen, což je zesiluje a brání průtoku krve.

Zejména je vhodné se vyvarovat konzumace tučného masa , uzenin, mléčných výrobků, smažených olejů, alkoholu, rafinovaných mouek a jednoduchých cukrů. Vejce obsahuje ve svém žloutku cholesterol , ale pokud je užíváno s mírou (mezi 3 a 4 týdně), neovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi.

Na druhé straně nadměrná konzumace fruktózy zvýhodňuje zvýšení triglyceridů . Tento cukr se často používá v průmyslových potravinách, jako jsou sladké nápoje, pečivo, snídaňové cereálie nebo sušenky, někdy ve formě „kukuřičného sirupu“. Nejvhodnějšími formami vaření jsou pára, trouba, žehlička bez oleje nebo papilota.

V ideálním případě jídlo po vaření dochuťte syrovým extra panenským olivovým olejem. Funkční potraviny s rostlinnými steroly nebo doplňky s červenou kvasnicovou rýží jsou některé z terapeutických alternativ, které snižují hladinu cholesterolu v krvi. Tyto doplňky omega-3 mastné kyseliny mohou být užitečné proti překročení triglyceridů.

6. Regulujte hypertenzi

Základním pravidlem, pokud máte vysoký krevní tlak nebo hypertenzi, je snížit obsah chloridu sodného ve vaší stravě tím, že se vyhnete solení, uzeným jídlům, okurkám a okurkám, předvařeným pokrmům, kostkám bujónu, uzeninám a sýrům.

Naproti tomu spotřeba dalších minerálů, jako je draslík, vápník a hořčík , může zlepšit krevní tlak.

Tyto petržel , brambory, avokádo, banány data a jsou bohaté na draslík. Doporučují se infuze olivových listů nebo hlohu . Výhody česneku byly také studovány z toho důvodu, že jsou alkalizující, hypotenzní a snižující hladinu cholesterolu.

Kromě stravování bohatého na zeleninu je důležité snížit stres relaxačními terapiemi , každodenním cvičením a kontrolou kardiovaskulárního rizika zmírněním konzumace nasycených tuků a cukru .

7. Nejvhodnější strava pro úzkost a stres

Ačkoli jsou terapie mysli a těla zásadní pro zlepšení úzkosti a stresu, dieta pomáhá předcházet nutriční nerovnováze, která může zhoršit příznaky a způsobit metabolické změny. To je důležité, například, udržovat stabilní hladiny cukru v krvi přednost celé potraviny a vysokým obsahem vlákniny pro rychlé cukry, jako kolísání glukózy vliv na náladu.

Na druhou stranu stimulanty ( káva, čokoláda, čaj, tabák ) upřednostňují produkci adrenalinu a způsobují výstražný stav , kterému je třeba se vyhnout. Obecně se doporučuje lehká strava, protože vám pomůže cítit se vitálnější.

Je však vhodné vyloučit nutriční nedostatky nebo anemické stavy, že tím, že se člověk bude cítit slabší a více na dně, sníží toleranci vůči stresu.

8. Překonejte kandidózu

U chronické kandidózy může dojít k nerovnováze v mikrobiotě generované nadměrnou přítomností hub v hlenu, obvykle Candida albicans. Tato houba žije v těle jako komenzál a může se oportunisticky množit po léčbě antibiotiky, chemoterapii nebo při depresi imunitního systému.

Při léčbě musí být strava prostá jednoduchých cukrů, rafinovaných mouček nebo obilovin a potravin s vysokým glykemickým indexem (jako jsou sladkosti, brambory, med, banány nebo sušené ovoce). Je také vhodné se vyvarovat konzumace fermentovaných potravin (včetně potravin vyrobených ze sóji, jako je miso nebo sójová omáčka), fermentovaných nápojů (víno a pivo), hub, octa a okurek a kvasnic (přítomných v pekárenských výrobcích a potravinách, jako jsou bujónové kostky) ).

K regulaci flóry lze užívat přírodní probiotické a protiplísňové doplňky, jako je česnek, kyselina kaprylová nebo pau d'Arco, ale vždy na lékařský předpis.