Kousnutí kokosem a matchou
Javier Medvedovsky a Gloria García Lerma
Naučte se, jak připravit tyto lahodné energizující občerstvení vyrobené ze dvou superpotravin: kokosového a matcha čaje.
Kokosový ořech je velmi univerzální ovoce. Je bohatý na nasycené tuky se středním řetězcem, z nichž stále více vědecky dokazují, že mohou zlepšit hladinu cholesterolu a jsou doporučovány pro kardiovaskulární a celkové zdraví.
Kromě toho má kokos díky obsahu laurové, kaprinové, kaprylové a polyfenolové kyseliny antivirové a antimikrobiální vlastnosti . Má postupnější stimulační účinek než u kávy a bez nežádoucích účinků.
Super náplň kokosového občerstvení
Čaj Matcha poskytuje vitamíny A, E, K a skupinu B , stejně jako stopy minerálů. Ale díky své bohatosti na polyfenoly a katechiny je vynikajícím antioxidantem, který pomáhá zvyšovat obranyschopnost .
Ingredience pro 20 jednotek
- 50 g kokosového másla
- 50 g kokosové mouky
- 10 termínů
- trochu vanilky
Pro potahování:
- 1 polévková lžíce prášku čaje matcha
- 1 čajová lžička prášku mesquite
Příprava (15 minut)
- Všechny přísady dobře promíchejte, dokud nedosáhnete tvarovatelné konzistence.
- Roztáhněte přípravek tak, abyste měli obdélník vysoký 1 cm a široký 2 cm.
- Nakrájejte na čtverce a rolujte je směsí matcha a mesquite, aby byly velmi zelené.
- Mesquite je osladit občerstvení. Je to mouka připravená v Mexiku s lusky stromu se stejným názvem. Pokud ho nemáte nebo ho nemůžete najít, můžete použít pouze čaj matcha nebo můžete přidat nějakou jinou přísadu, která dodá občerstvení sladkost.
