Jak připravit výživné svíčky

Jak vyrobit výživné svíčky

Beatriz de Marcos

Stravování je často drahé a nezdravé. Alternativou jsou jednoduché, ale velmi výživné úžiny.

Nádoba na jídlo se zrodila jako jednoduchá ekonomická nutnost a rychle se stala preferovanou možností, která se přizpůsobuje našim chutím a nutričním potřebám.

Velmi často se jedná o zdravější a kvalitnější alternativu k předvařenému jídlu nebo nabídkám jídelních lístků.

Jak se organizovat, aby se zužovaly

Aby se příprava nádob, které se chystáte jíst mimo domov, nestala každodenní výzvou, je důležité organizovat je jak při nakupování, tak při vaření.

Dobrým nápadem je navrhnout si týdenní menu a o víkendu strávit několik hodin přípravou základů - lahůdek, cereálií, těstovin, vývarů, luštěnin … - které je možné uložit a ke kterým lze v pravý čas přidat něco čerstvého.

Lze jej také převařit a spotřebovat o několik dní později. Například:

Zeleninové lasagne s více porcemi, které lze zmrazit a konzervovat.
Některé druhy zeleniny mohou o dva dny později vynechat s rýží a podávat s omáčkou.
Některé vařené cizrny lze použít k přípravě hummusového kuželu se syrovou zeleninou nebo salátu s cizrnou …

Co vařit k jídlu

Jako byste jedli doma, vyberte si, co tělo potřebuje v každém ročním období: osvěžující jídelní lístek pro teplejší měsíce a teplejší jídla a pokrmy pro chladnější měsíce. Vždy využijte sezónní zeleninu Pamatujte, že příroda nám nabízí to, co naše tělo potřebuje v každém ročním období.

Kombinujte celá zrna, jako je hnědá rýže, proso a quinoa, s rostlinnými bílkovinami (luštěniny, tofu, seitan) a dobrou dávkou zeleniny. Semena a řasy jsou kromě toho, že dodávají barvu a strukturu, také důležitým zdrojem živin.

Rozmanité a úplné

Udělejte svůj kontejner rozmanitý. Chcete-li to provést, smíchejte přísady různých barev, textur a chutí, abyste získali všechny potřebné živiny. K tomu přispívají jedinečná jídla, jako je miska buddhy.

Vybírá také přípravky, které dobře vydrží transport a opětovné zahřátí.

Táper do školy

Mnoho autonomních komunit umožňuje, aby se jídlo nosilo z domova do školních jídelen. V takových případech můžete vařit pro celou rodinu a snažit se, aby kromě toho, že se jídla snadno přepravují a konzervují, byly vhodné i pro děti.

Nezapomeňte to doplnit salátem (se samostatným dresinkem) a ovocem. Vyhraďte si další druhy přípravků, které můžete pokazit na večeře nebo víkendy.

Vyberte si dobrý kontejner (nebo krabičku na oběd)

Vyhněte se plastovým víčkům. Nejlepší je sklo, ocel nebo bambus. Pokud nemůžete na svém pracovišti ohřívat jídlo, vyberte si obědové boxy, které je udržují studené (uchovávejte je v chladničce, dokud je čas je sníst) nebo ohřejte.

K přepravě omáček, dresinků, krémů nebo polévek používejte malé vzduchotěsné nádoby . A pokud se chystáte vzít horkou a studenou nádobu, neberte je společně.

Izolované lahve jsou dobrou volbou pro přepravu krémů, vroucí vody nebo vývaru k přípravě instantní polévky a také pro udržení čerstvých polévek v létě.

Pokud jde o sestavování pokrmu, postupujte stejně, jako když jíte doma. Upravte hlasitost tak, aby dávky nebyly nadměrné nebo abyste měli hlad.