4 chutné veganské ovocné dezerty

Nikdo není hořký kvůli sladkosti, ať už na snídani, svačinu nebo po večeři. Tyto možnosti jsou vynikající, ale především zdravé.

Stockfood

V zimě máme spoustu lahodného ovoce na dezert nebo na rychlé a snadné dezerty . Dnes bych vám chtěl dát několik nápadů na velmi jednoduché zimní dezerty pro ty z vás, kteří mají málo času, ale rádi se liší sladkostmi.

Tyto recepty slouží také jako snídaně nebo svačina , nejen po jídle. Z nich můžete navíc vyrobit mnoho dalších, které můžete použít například jako základ pro koláče nebo je můžete míchat s jinými přísadami, jako jsou zeleninové jogurty, ovesné kaše atd.

Pečená jablka

Je to nejjednodušší propracovaný dezert, jaký můžeme udělat. Musíte jen dobře umyt několik jablek , dát je na plech a pečte při teplotě 200 ° C po dobu 25-30 minut , dokud nezměknou.

Jsou velmi sladké a lze je jíst teplé i studené. Využijte to a vložte vše, co se vejde do trouby, zbývající v chladničce ochlaďte a budete mít dezert několik dní.

Pečené hrušky

Velmi snadné, slouží vám jako dezert, jako občerstvení nebo snídaně.

Složení:

• 4 velké hrušky
• ½ šálku nasekaných ořechů (vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy atd.)
• ¼ šálek rozinek (nebo sušené meruňky nakrájené na malé kousky)
• Skořice podle chuti

příprava:

1. Předehřejte troubu na 180 ° C .
2. Hrušky rozkrojte podélně na polovinu a odstraňte střed, semínka. Do otvorů vložte ořechy a rozinky a posypte skořicí.
3. Pokud chcete, aby byl ještě sladší , můžete na něj dát několik vláken javorového nebo agávového sirupu .
4. Pečte hrušky po dobu 30 minut při 180 ° C nebo dokud nezačne hnědnout. Jsou nejlepší teplé nebo studené, proto je před podáváním nechejte vychladnout .
5. Zbytky skladujte v chladničce, vydrží 3 až 4 dny.

Pečené jahody

Slouží vám jako dezert nebo k výrobě jiných. Například k podávání na zeleninový jogurt , k výrobě dortů nebo toastů se sladkou polevou.

Složení:

• 500 g jahod nebo jahod
• Asi ½ šálku vody
• 1 snítka vanilky

příprava:

1. Předehřejte troubu na 200 ° C .
2. Umyjte jahody a odstraňte listy. Jahody nakrájejte na poloviny nebo čtvrtiny, pokud jsou velké, a vložte je do vysokého pekáče. Například skleněný talíř vhodný na pečení.
3. Otevřete vanilku na polovinu podélně a rozřízněte ji na dvě šířky. Vložte vanilku do formy a zalijte ji vodou. Nemusí to být mokré, stačí, aby byly velmi vlhké a na dně bylo trochu vody.
4. Pečte je při teplotě 200 ° C po dobu 25–35 minut , dokud nebudou jemné a tmavě červené.
5. Před podáváním je nechte vychladnout. Zbytky skladujte v dobře uzavřené nádobě v chladničce, vydrží 3 dny.

Pokud chcete, můžete to udělat s mraženými jahodami . Nechte je rozmrazit v lednici po dobu nejméně 8 hodin (nechte je přes noc v lednici a další den se rozmrazí) a postupujte stejným způsobem.

Tyto mražené jahody jsou mnohem více blanditas než čerstvé a budou uvolňovat větší množství vody, takže si můžete udělat pár minut méně (20-25) bez přidání vody.

Smetanový sýr s citrusy

Nejjednodušší a nejatraktivnější vegan sýr je jogurt. Tento krémový nebo zeleninový labneh má velmi krémovou strukturu a jemnou chuť, která kombinuje sladké i slané.

Složení:

• 4 sójové jogurty s příchutí (neslazené a neochucené)
• 1/8 čajové lžičky soli
• 2 pomeranče
• Pár plátků ananasu
• Kůra ½ citronu

příprava:

1. Chcete-li vyrobit krémový sýr, vyprázdněte jogurty na mušelínu nebo jemném hadříku , přidejte sůl, promíchejte, hadřík uzavřete a nechte viset na odtoku (můžete jej nechat viset například z dřezu) alespoň 12 hodin.
2. Chcete-li extrahovat více tekutiny, můžete ji trochu zmáčknout, ale dávejte pozor, aby nevytekl také jogurt.
3. Vysypaný jogurt přeneste do misky. Oloupejte pomeranče a nakrájejte je na plátky .
4. Nakrájejte ananas na malé kousky.
5. Podávejte sýr s pomeranči a ananasem a citronovou kůrou nahoře.