Poloviční lžička rozmarýnu zlepšuje funkci mozku

Claudina navarro

Studie prokazují příznivé působení rozmarýnu na pozornost a paměť. Oba éterické oleje působí tak, jak se používají v aromaterapii, stejně jako příjem v kulinářských receptech.

Dr. Michael Greger připomíná, že před více než 2000 lety už staří Řekové věděli, že rozmarýn vyostřil porozumění, zlepšil paměť a probudil mysl. Současné studie prokázaly, že rozmarýn má stimulační účinek na mozek.

Studie ukázala, že těkavé sloučeniny rozmarýnu, které se uvolňují z éterického oleje a které lze v aromaterapii použít k přidání do masážních olejů nebo k difúzi do životního prostředí, mohou pronikat nosem a plícemi do krevního řečiště, a které mají stimulační účinek na kognitivní funkce.

Tento účinek na intelektuální schopnosti může být způsoben skutečností, že aktivní principy rozmarýnu působí proti volným radikálům, které útočí na neurony. Snižují také hladinu stresových hormonů, jako je kortizol, podle Dr. Yoshiko Atsumi z Meikai University v Japonsku.

Lepší půl lžičky než dvě lžíce

A nejen aroma rozmarýnu vytváří tento efekt. Ve studii vedené Dr. Andrewem Pengellym, publikované v časopise Journal of Medicinal Food, byly vytvořeny skupiny lidí s průměrným věkem 75 let, kteří pili rajčatovou šťávu bez čehokoli jiného nebo stejnou šťávu s různými dávkami a obsahem rozmarýnu . Pomocí standardizovaných testů vědci zjistili, že půl čajové lžičky práškového rozmarýnu má příznivý účinek a zrychluje rychlost mentálního zpracování účastníků.

Ve vysokých dávkách, nad ty, které používáme v kuchyni, však účinek zmizel, pravděpodobně proto, že byly zavedeny jiné nestimulační aktivní látky přítomné v aromatické rostlině.

Dr. Greger dospěl k závěru, že obecně bychom měli užívat mírné dávky aromatických a léčivých rostlin a že je velmi dobrý nápad přidávat koření do pokrmů v množství uvedeném v tradičních receptech. Více není vždy lepší.

Vědecké odkazy:

Andrew Pengelly a kol. Krátkodobá studie účinků rozmarýnu na kognitivní funkce u starší populace. Journal of Medicinal Food.

Mark Moss a kol. Vůně éterických olejů z rozmarýnu a levandule různě ovlivňují poznání a náladu u zdravých dospělých. International Journal of Neuroscience.

Yoshiko Atsumi a kol. Vůně levandule a rozmarýnu zvyšuje aktivitu volného radikálového úklidu a snižuje hladinu kortizolu ve slinách. Psychiatrický výzkum.