Jak se najíst, když pracujeme v noci?

Práce v noci je jako jít proti proudu a stejně tak jíst během tohoto časového úseku, protože nedodržujeme cirkadiánní rytmus těla

Podle tradiční ajurvédské medicíny je naše maximální trávicí kapacita, když je slunce na svém nejvyšším vrcholu oblohy, když nás nejvíce zahřívá. Je to také v té době, kdy „oheň“ v našem žaludku nejvíce hoří a má schopnost lépe zvládat jídlo, které jíme.

Změna přirozeného rytmu těla může vést k nerovnováze ve stravě, ve které jsme náchylní k chutí, hledáme sladká jídla a hustší a kalorické možnosti.

Uvolněte se, je normální, že se ve 4 ráno necítím jako zelený koktejl, ale bude důležité vědět, jaké zdravé možnosti můžeme tělu nabídnout, aby se cítilo spokojené a aby nás udržovalo energií a zároveň vzhůru.

Zde je tedy několik návrhů, jak dále vyživovat naše tělo, když se naše rutina skládá z nočních bojů a denního spánku.

Rostlinné krémy a polévky

Víte, že jsem velkým fanouškem zeleninových polévek a krémů, jsou to velmi výživné potraviny bohaté na minerály a vlákninu a zároveň velmi snadno stravitelné. Proces šlehání rozkládá jídlo na malé částice způsobem, který usnadňuje náš žaludek dělat práci v době, kdy by chtěl odpočívat.

Mnoho mých receptů, které najdete na blogu, na mém kanálu YouTube nebo v knize Superfoods, jako je avokádová a mrkvová polévka nebo čočková polévka, vás vyživí a uspokojí během vašich nočních hodin. Pokud potřebujete na talíři trochu více konzistence, můžete do krému vždy přidat porci quinoa nebo vařené hnědé rýže nebo ji doplnit některými nafouknutými rýžovými krekry nebo krekry.

Abych byl praktický, doporučuji připravovat krémy a polévky v množství, které můžete uchovávat v chladničce po dobu 2-3 dnů nebo dokonce zmrazit v jednotlivých nádobách a konzumovat podle potřeby. Vždy bude lepší, když si připravené jídlo vezmete z domova před nákupem v jakémkoli supermarketu nebo v kancelářské jídelně.

Pokud nemáte přístup do kuchyně v kanceláři, doporučuji použít termosku bez BPA, která vám pomůže udržet polévku teplou po dobu několika hodin, pokud ji nechcete pít studenou.

Možnosti rychlého a zdravého jídla

Se změněnými harmonogramy možná nebudete včas jít do supermarketu nebo ekologických obchodů v sousedství, které se vám tolik líbí, takže nákupní seznam by měl být trochu promyšlený, měli byste být více připraveni. Tímto způsobem se vyhnete tomu, abyste co nejvíce upadli do pokušení, když na vás cookies Oreo zavolají z automatu v hale.

Jsem si jistý, že máte přístup do malé skříně na uložení tašky nebo dokonce do prostoru v ledničce sdíleného všemi „kolegy“. Pokud ano, ujistěte se, že máte vždy rezervy surových a nesolených ořechů, sušenky, pár listů norských mořských řas nebo krajíc bezlepkového chleba, zeleninové tyčinky, 1 zralé avokádo nebo zeleninovou paštiku. Jsou to některé příklady, které vás mohou zachránit ve chvílích červů v žaludku.

Některé možnosti, které můžete snadno připravit, jsou sendviče z kapusty, nebo burritos z mořských řas nori nebo dip Ándale Ándale, který najdete v knize Superfoods.

A pokud potřebujete něco, co uklidní váš sladký zub, vezměte si z domu nějaké energetické tyčinky nebo kuličky, které si můžete předem a v množství připravit, a uložte je do mrazničky.

Hydratujte se

Vaše tělo bude nadále aktivní, takže i když potřebuje živiny, bude také vyžadovat vodu pro energii.

Nenechávejte láhev s vodou nebo termosku s dobrým uvařeným čajem. Pokud potřebujete trochu pomoci s povzbuzujícím nápojem, pomozte si čajem černé chai, který vám poskytne všechny výhody koření, nebo dobrým zeleným čajem. Pokud nechcete konzumovat thein, zkuste zázvorovo-citronový čaj, citron vám přinese svěžest stejně jako zázvor, který vás také udrží v činnosti. Aps! Přidejte chuť skořice, pokud máte chuť na něco sladšího. ;-)

Pojďme k věci …

Hlavní myšlenkou je vyhnout se uchýlení se ke zpracovaným potravinám, předvařeným těstovinám nebo bílé rýži, nebo zabíjet hlad sendvičem s krájeným chlebem nebo jiným, který obsahuje lepek. Přestože uspokojí vaši potřebu cítit se plné a „vyživované“, tato jídla vám způsobí, že se budete cítit těžká, nafouklá, vyčerpají vaši energii a vůbec vám nepomohou zůstat vzhůru během směny.