Před několika dny jsme věnovali příspěvek letní zahradě a plodinám, které nejlépe vycházejí s touto roční dobou.
Ale jak jsme již zmínili, naši čtenáři se nacházejí v různých regionech, takže ten dnešní věnujeme těm, kteří jsou v opačném extrému, kteří přesně vstoupí do příštího měsíce v nejchladnějším období a kteří již mohou navrhnout svou zimní zahradu , sad uvažoval o ovoci a zelenině, jedlých rostlinách a plodinách pro toto roční období.
Během zimy může být obtížné kultivovat naši ekologickou zahradu kvůli povětrnostním podmínkám.
Existují však rostliny, které se během této doby vyvíjejí velmi dobře, stačí znát některé důležité informace, například ty, které jsou podrobně popsány v tomto článku.
Zimní plodiny: rostliny a zelenina, které dobře vycházejí s chladem
Každá ze zeleniny, kterou můžeme pěstovat v naší ekologické zahradě, má své vývojové období. Je to proto, že každá rostlina má jiné požadavky na teplotu, vlhkost a toleranci vůči chladu nebo teplu.
Z tohoto důvodu budou druhy, které odolávají mrazu a jejichž vývoj nevyžaduje příliš vysoké teploty, vhodnější pro organické pěstování v zimní zahradě .
Zimní zahrada: co zasít?
Některé rostliny, které mají vhodné vlastnosti pro pěstování v zimě, jsou:
- Špenát
- Fazole
- Zelí
- Cibule
- Hrášek (hrášek na jihu světa)
Česnek - Zelí
- Pórek
- Měsíček
- Kánony
- Nasturtium
- Růžičková kapusta
- Květák
- Ředkvičky
- Rukola
Existuje také mnoho druhů zeleniny, které lze pěstovat po celý rok , například tyto rostliny:
Mangold salát- Celer
- Mrkev
- Řepa
- Petržel
Všechny tyto rostliny, které se dokonale přizpůsobí zimní plodině, mají také velmi důležité nutriční vlastnosti.
Během zimy nemusí být naše ekologická zahrada zalévána tak často , ale když to uděláme, mělo by to být kolem poledne, což je doba, kdy se slunce nejvíce zahřívá.
Zaléváním rostlin v tuto denní dobu zabraňujeme smáčení rostlin v nejchladnějších hodinách a předcházíme tak jejich působení mrazem.
Pokud žijeme v oblastech, kde jsou příliš silné mrazy nebo jsou teploty po celý rok velmi nízké, dobrou alternativou může být zimní pěstování v domácím skleníku.
Jak jsme vysvětlili v souvisejícím článku, kde jsme shromáždili několik příkladů skleníkových konstrukcí využívajících recyklované materiály, může to být velmi účinné.
