Obezita a výživa: jak se stravují obézní lidé?
Jon Gabriel
Použiju poněkud drsný výraz. Existují podvyživení tlustí lidé? Už tomu věřím . Vím velmi dobře, o čem mluvím, protože jsem to zažil v první osobě. A uvedu velmi didaktický příklad. Sádra je plná vápníku, že? Dokážu sníst tunu sádry a nedostanu ani trochu vápníku. To, že si ho dáte do těla, ještě neznamená, že skončí ve vašich buňkách.
Příčiny obezity: rozlišení mezi kalorií
Ne všechny „kalorie“ jsou stejné. Potřebujeme základní nebo základní živiny poskytované a přítomné v každé ze skupin potravin: bílkoviny, sacharidy a tuky . Ale ne všechno za to nějak stojí. Pokud poskytneme tělu „nezdravé jídlo“, kromě dočasného nasycení pocitu hladu inherentním „rebound efektem“ během několika hodin, je velmi možné, že nezískáme základní živiny (živiny a jídlo samozřejmě nejsou stejné) ). Z toho plyne důležitost druhu potravin, které konzumujeme. Čerstvé, sezónní, nezpracované, „bio“ potraviny, kdykoli je to možné, poskytnou mnohem více živin než stejné zpracované potraviny, konzervované, ošetřené, pozměněné, možná sklizené před měsíci (nebo rokem v případě mnoha „zralých“ plodů v komoře).
Lidé, kteří chtějí zhubnout, si často myslí, že pokud je jejich problém tlustý, nemohou jíst tuk. Není akumulace tuku mým problémem? Jak mohu jíst všechno, co obsahuje tuky! S touto „žádnou metodou“, jak zhubnout, je snadné dosáhnout právě naopak (přibrat na váze), protože spotřebované sacharidy je transformujeme na rezervní tuk místo jejich spalování (aktivací programů FAT). Ale to by nebylo to nejhorší. Je možné, že výsledná změna v metabolických procesech těla končí vážnou dekompenzací některého zásadního metabolického kroku. To jsem myslel výrazem „podvyživený tuk“ nebo lépe „podvyživený“. Tato „podvýživa“ mimo jinéMůže to vést k přibývání na váze nebo ke stabilizaci, i když výrazně snížíme příjem prakticky všeho podstatného.
Nejde o nejedení toho či onoho produktu, ale o konzumaci správného druhu tuků, bílkovin a sacharidů. Obezita a výživa jsou samozřejmě úzce propojeny.
Dobré tuky, ty skvělé zapomenuté v naší stravě
Nejviditelnější a dominantní formou nutričního hladu, kterým dnes trpíme, je esenciální mastné kyseliny . Hlavní jsou Omega-3 a Omega-6. Nasycené tuky byly ve „staré“ stravě přítomny málo a poměr Omega-6 a Omega-3 mastných kyselin byl 1: 1. Dnes je 20: 1. Tvrdím, že kromě plně akreditovaných vědeckých důkazů, které tato nerovnováha způsobuje (například ve vztahu k zánětlivým procesům), způsobuje stejná „disproporce“ aktivaci programů FAT.
Podle mého názoru je téměř nemožné zhubnout bez každodenního přísunu kvalitních Omega-3 mastných kyselin . Stejně jako existují základní tuky, které musíme denně jíst, zejména pokud jde o hubnutí.
S cukry buďte velmi opatrní
Něco podobného se děje s cukry. Musíte si dávat pozor na příjem sacharidů a být při výběru přísní. Esenciální cukry pomohou vašemu tělu vytvářet glykany a glykany pomohou vašemu imunitnímu systému, když se musí vypořádat s viry a bakteriemi, a také upřednostňují mezibuněčnou komunikaci, zejména mezi nervovými buňkami a mozkem.
Strava bohatá na čerstvé, neošetřené sezónní ovoce a zeleninu poskytuje všechny nezbytné cukry, které potřebujete, a ne všechny pocházejí ze sladkých zdrojů. Našli jsme fukózu v houbách a semenech, xylózu v ječmeni a kvasnicích, manózu v brokolici, zelí a celých semenech.
Místo toho bychom se měli vyhýbat sacharidům, které nazývám „mrtvé“ nebo prázdné: zpracované obiloviny, rafinované cukry, škroby … Měli bychom vyloučit chléb, zpracované pšeničné výrobky a stolní cukr. Všechny aktivují programy FAT. Naproti tomu čerstvé ovoce a zejména jahody, maliny, ostružiny a jiné bobule jsou zdrojem vysoce cenných antioxidantů. Totéž se děje s jeho nezanedbatelnou hodnotou bílkovin a také ve vysoce asimilovatelných formách.
Proteiny, učí se je správně vybírat
Ve skutečnosti se v příjmu bílkovin můžeme setkat s paradoxem, že požité a asimilované množství je velmi nerovné. Mohli bychom požít sto gramů bílkovin a z těchto sto gramů by bylo asimilovatelných asi jen 15%.
Nejhorší je, že zbytky bílkovin by se přeměnily na cukr, což je zase zdroj prázdných kalorií, které vaše tělo nakonec uloží jako tuk. Opravdu musíte poskytnout zdroj bílkovin esenciálních aminokyselin a uchýlit se k doplňkům aminokyselin (kromě multivitaminů, multiminerálů …), když potřebujeme kompenzovat jejich nepřítomnost. Doporučuji užívat probiotické doplňky, trávicí enzymy, Omega-3, vitamin E a některé aminokyseliny.
Základní důležitost dobré hydratace
Nakonec musím zdůraznit něco velmi důležitého: musíme pít hodně vody. Ne nadarmo jsme 70% vody. 75-80% populace žije ve stavu chronické dehydratace a dehydratace aktivuje programy FAT. Často si mýlíme dehydrataci s hladem a jíme, protože máme žízeň. Dehydratace se také projevuje jako intenzivní touha po sladkostech a nealkoholických nápojích; přesně tomu, čemu bychom se měli vyhnout, když chceme zhubnout. Všichni odborníci se shodují, že byste měli vypít 8 až 10 sklenic vody denně, asi dva litry. Můj návrh je vypít dvě sklenice vody, když vstaneme, další sklenici vody před každým jídlem a trochu víc během jídla a samozřejmě v noci. A ještě další doporučení: pijte vodu, když máte hlad, abyste zjistili, zda opravdu máte hlad nebo žízeň.
Emoční hlad
Většina programů na hubnutí nevěnuje žádnou pozornost spojení mysli a těla a tam selhávají . Naše programy FAT spouští nefyzické stresy. Nepřihlížet k nim je chyba.
Pokaždé, když trpíme mentálním nebo emocionálním napětím, v našem těle se generují chemické změny, změny, které v nás mohou aktivovat staré programy přežití. Stresující situace, duševní a emoční stres, hrají ve výsledcích primární roli, když chceme zhubnout.
A proto je zcela rozumné, aby náš mozek interpretoval jakýkoli duševní nebo emoční stres z pocitu nedostatku jako známku extrémního hladu. V jistém smyslu je jakýkoli nedostatek formou hladu. Když se nacházíte v sentimentální sféře nebo v životě páru, v kritické ekonomické situaci, ve strachu ze ztráty zaměstnání nebo nenaleznutí, pokud by došlo ke ztrátě, v situaci, kterou považujeme za nedostatek pozornosti, v krizi životně důležitých cílů … nedostatek je pociťován, náš mozek jej převádí do fyzické oblasti. Nejzásadnějším typem nedostatku, kterému náš nejprimitivnější mozek rozumí, je samozřejmě nedostatek potravy. Mozek může interpretovat jakoukoli formu duševního, emocionálního a dokonce duchovního nedostatku jako nedostatek jídla. Mluvíme o interpretaci, a proto nezávisí natolik na objektivitě situace, jako na vnímání.
Od interpretace po přesvědčení existuje posloupnost, kterou někdy nemůžeme nebo nevíme ovládat. Silná víra a přesvědčení mohou aktivovat (a také deaktivovat) programy FAT.
Pokud jde o hubnutí, možná jste se několikrát pokusili a neuspěli u cíle, až jste uvěřili, že je to nemožné. Věřit, že hubnutí je obtížné nebo nemožné - bez ohledu na to, proč - je již příčinou mentální obezity.
Přesvědčení, která způsobují duševní obezitu, můžete odstranit převýchovou své mysli. Přesvědčení můžete zapínat a vypínat jako přepínač, aby vyhovoval vašim potřebám. Čím snáze si myslíte, že zhubnout, tím snazší to bude. Můžete využít sílu přesvědčení k zisku.
Máte také sílu slova přeprogramovat svůj způsob myšlení. Jakmile jste v režimu SMART, máte příklady použití slov, která jsou pro mě přínosná pro řešení emoční i duševní obezity: Cítím se v bezpečí, život je v bezpečí, hubený je v bezpečí nebo hubnutí je snadné, jsem hubený bez námahy chce mé tělo být štíhlá …
Vizualizace nebo jak naladit tělo a mysl
Jakým jazykem mluví náš mozek a tělo? Naše bezpochyby! Ale … pravdou je, že „nemluví“, a přesto komunikují.
Jak můžeme efektivněji komunikovat se svým tělem? Prostřednictvím symbolu a obrazu, což jsou ve skutečnosti univerzální neidiomatické jazyky. Proto vizualizace funguje tak dobře. Vytvářením interního vizuálního obrazu toho, jak chcete vypadat, „programujete“, abyste měli přesně tento obrázek, nikoli jiný. Jedná se o nejúčinnější způsob, jak mluvit s vaší nevědomou myslí a vaším zvířecím mozkem, abyste jim dali vědět:
Chybně interpretujete zprávy
Chci být hubený
Potřebuji být hubený
Odpojte prosím programy FAT
Vizualizace je samozřejmě nejúčinnější, když jste v režimu SMART . Dosažením vysoké kapacity pro koncentraci vytvoříme mnohem silnější vizuální obraz a zpráva zaslaná do bezvědomí je mnohem jasnější. Ve skutečnosti přenášením tohoto vizuálního obrazu pracujete s přesvědčením, že dosáhnete toho, co je nyní záměrem, ale neváhejte: posilujete záměr a to je zásadní krok!
Je důležité, abyste si z vizualizace udělali zvyk. Když toho dosáhnete, budete na cestě přeměny vašeho těla zevnitř ven a ne v opačném směru, jako jste to téměř vždy dělali v minulosti.
Vizualizace je snazší s praxí a postupem času. Co může zpočátku trvat několik minut, po měsíci to bude trvat pár sekund. Podle mého názoru právě v tu chvíli nastane ten nejužitečnější přínos pro hubnutí. Získáte automatický a bezstarostný zvyk programovat se tak, abyste byli štíhlí, a vaše tělo se bude řídit vašimi pokyny až do písmene.
Existují různé vizualizační techniky, které vám na začátku mohou pomoci, pokud je opravdu těžké získat. Základní vizualizaci lze procvičovat kdykoli, ale nejúčinnější bude, když jste v režimu SMART těsně před spánkem nebo v okamžiku, kdy se probudíte. Pamatujte, že režim SMART je stav vědomí, ve kterém můžete implementovat změny, které chcete „zůstat s vámi po celý život“, způsob, jakým se stanete strojem super učení. Nemyslete si však, že pro vstup do režimu SMART a vizualizaci nutně potřebujete zvláštní místo nebo konkrétní aktivitu. Můžete si představit, že vaše tělo je v dokonalé kondici po celý den kdykoli, pokud vás tato myšlenka napadne. Když zaléváte rostliny, když jste na cestě do práce,i před počítačem, který si dělá krátkou pauzu od práce.
