5 mís na horkou snídani, které vás rozjedou
Jíst snídani v misce neznamená jíst cereálie ze supermarketu. Tyto teplé snídaně jsou chutné, výživné a nemohou být módnější.
Nyní, když začíná nastupovat zima, možná budete chtít různé možnosti snídaně , energičtější nebo teplé nebo teplé. Je stejně snadné jako v létě mít čerstvé ovoce nebo kaši.
Nyní, když začíná nastupovat zima, možná budete chtít různé možnosti snídaně, energičtější nebo teplé nebo teplé . Je stejně snadné jako v létě mít čerstvé ovoce nebo kaši.
S těmito nápady budete mít více druhů slaných i sladkých snídaní , teplejších, ale stejně kombinovatelných s dalšími prvky, jako je toast, káva, čaj nebo infuze.
K přípravě dobré mísy na snídani nepotřebujete stovky surovin, jen ty, které máte rádi a které dobře kombinujete. Můžete využít cereálie a luštěniny, které máte v lednici již uvařené, ovoce, zeleninu, semínka a ořechy.
Zde je 5 receptů, které vám pomohou připravit výživné snídaně:
- ⅓ šálek ovesných vloček
- ¾ šálku kokosového mléka
- 1 banán
- ½ šálku vařené quinoa
- ¼ šálek oloupaných mandlí
- ¼ šálek loupaných vlašských ořechů
- 2 čtverečky tmavé čokolády (více než 85% kakaa)
Příprava
- Smíchejte ovesné vločky s kokosovým mlékem a roztlačeným banánem v misce (nebo vše rozšlehejte mixérem) a zahřívejte je, dokud nejsou teplé.
- Mezitím opečeme quinoa s ořechy na pánvi bez oleje na středním ohni, dokud nebude voňavá.
- Položte quinoa a ořechy na vaši kaši a dokončete ji nasekanou čokoládou.
Recept 2: Miska kakaa s ovocem a semeny
Složení
- 1/2 šálku sójového nebo kokosového nápoje
- 1 lžíce čistého kakaového prášku
- 1 banán
- 4 data (vypeckované)
- 1 čajová lžička chia semen
- 1 lžička lněného semínka
- Hrst sušeného ovoce (jablko, rozinky atd.)
Příprava
- Všechny ingredience kromě sušeného ovoce rozšlehejte mixérem a zahřívejte do zahřátí.
- Nahoře se sušeným ovocem a podávejte.
Recept 3: Mixed Breakfast Bowl
Složení
- ¼ šálek vařených a sušených černých fazolí
- ¼ šálek vařené quinoa
- 1 hruška rajče
- ½ avokáda
- 2 lžíce dýňových semínek
Příprava
- Nakrájejte rajčata a avokádo a promíchejte je v misce se zbytkem ingrediencí.
- Zahřejte jej tak, aby byl teplý nebo horký, a přidejte jakoukoli bylinu nebo koření, které máte rádi (například koriandr).
Recept 4: Sweet Potato Bowl
Složení
- ½ vařeného nebo dušeného sladkého bramboru
- ½ avokáda
- 6-8 cherry rajčat
- Hrst toastových sezamových semínek
- špetka soli
Příprava
- Nakládejte sladké brambory, avokádo na kostky nebo plátky a rajčata na poloviny.
- Smíchejte vše v misce a několik minut ji zahřejte.
- Nahoře přidáme sezam a podle chuti osolíme.
Recept 5: mísa míchaného tofu s hráškem
Složení
- 200 g tvrdého tofu
- 1 lžíce olivového oleje
- ½ šálku čerstvého, něžného nebo zmrazeného hrášku
- 1 pečený pikantní pepř, nakrájený na plátky
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 čajová lžička zlomených lněných semen
- ½ čajové lžičky kurkumy
- 1 čajová lžička nasekané petrželky
- Sůl Kala Namak
- Několik plátků citronu k podávání
Příprava
- Olej zahřejte v nepřilnavé pánvi na středně vysokém ohni. Rozdrobte tofu rukama na pánvi a restujte několik minut. Přidejte hrášek, papriku, sójovou omáčku, kurkumu a petržel a restujte ještě několik minut.
- Vyjměte to a promíchejte s lněnými semínky. Posypeme solí kala namak a podáváme s citronem.
Další nápady
Kaše nebo kaše
Pokud je pro léto nejpohodlnější namočit ovesné vločky přes noc rostlinným mlékem , v zimě je vše na několik minut zahřát. Takto je budete mít díky vaření čerstvé a jemné, jako byste je nechali přes noc. Také stojí za to nechat je v lednici a zahřát na další den.
Vyzkoušejte sladké i slané kombinace: s ovocem, čokoládou, ořechy, semínky, dušenou nebo vařenou zeleninou (dýně, mrkev atd.) Nebo grilovanou (houby, houby atd.).
Pro doplnění kaše přidejte hrst lámaných chia nebo lněných semen a další hrst loupaných ořechů.
Pudinky a krémy
K výrobě velmi chutného krému potřebujete pouze mixér: základem je banán nebo avokádo a pro chuť můžete použít kakao, skořici, vanilku, jiné ovoce podle chuti atd.
Doplňte svůj krém semínky a ořechy, abyste získali extra bílkoviny a omega 3.
Pokud máte rádi slanou snídani, můžete také rychle připravit velmi chutné krémy : s mrkví, dýní, bramborami atd. Víceméně stejné jako krém, který bychom připravili na večeři nebo na oběd. K snídani dávám přednost krémům bez cibule a s hrstkou vařené zeleniny nahoře.
Smíšené misky
K snídani „trochu ze všeho“ vyváženo. Můžete míchat vařené a odkapané luštěniny, jako jsou fazole, čočka nebo cizrna, s quinoa, hnědou rýží, trochou dušené zeleniny (například sladké brambory) a některými plátky avokáda a rajčat.
Pokud máte věci připravené dříve, musíte je jen promíchat a zahřát . Naplánujte si jídlo tak, aby vám vždy zbylo trochu, abyste mohli vždy jíst, co chcete, i když máte spěch.
