10 zdravých nápadů na kuchyňské nádobí k vaření bez toxinů
Maria del Mar Jiménez Redal
Nádobí na přípravu chleba, džusů a horchat bez ztráty živin, pomalé vaření a vylepšení jídla klíčením nebo dehydratací.
Vysoce výkonný mixér
Tento skleněný mixér se mletí za pár sekund. Poskytuje naprosto jemnou strukturu .
Model na fotografii je Vitamix TNC 520 0.
Vakuový mixér
Extrahuje 80% vzduchu zevnitř džbánu a sklenice, aby zachoval smoothie.
Zobrazený mixér je Vacublend .
Zeleninové nápoje
S Chufamix a mixérem na rameno můžeme připravit zeleninové nápoje za 3 nebo 4 minuty .
Plast, z něhož je vyroben , neobsahuje bisfenol A a síť je vyrobena z nerezové oceli.
Dehydratátor
Sedona SD-P9000-F je model dehydratátoru zobrazený na obrázku. Je elektrický a má stabilní teplotu pro zachování vitamínů a enzymů.
Na rozdíl od vzduchové pece je dehydratátor optimalizován pro práci při nižších teplotách (kolem 45 ° C) a po delší hodiny.
Pomalý kuchař
Crockpot je vyrobena z těžkých kovů keramiky , s časovačem a 4 slouží kapacity.
Klíčitelé
Tyto klíčidla jsou vyrobena ze skleněných nádob s mřížkou z nerezové oceli a keramickým podnosem bez těžkých kovů.
Umožňují vám snadno si doma vyrobit vlastní klíčky.
Flipboard
Cereální mlýn
Používá se k výrobě čerstvě mleté mouky a vloček.
Dosahuje se vyšší nutriční hodnoty , protože jsou chráněny před oxidací.
Zobrazený model je Komo Fidibus 21 .
Flipboard
Pekařství
S kapacitou pro bochníky až 1,7 kg.
Formy a čepele pekárny Sana Products jsou vyrobeny z oceli .
Flipboard
Silikonové formy
Silikonové formy značky Lurch jsou speciálně navrženy pro výrobu pečiva .
Jsou vyrobeny z platinového silikonu : je netoxický, nezbarvuje ani nepřenáší barviva.
Flipboard
Studený tlakový extraktor
Extrakt Versapers 3G pracuje spíše s lisem než s noži, které rotují při velmi nízkých otáčkách .
Odděluje buničinu od šťávy filtrací a bez zahřívání nebo oxidace šťávy.
FlipboardNádobí a spotřebiče pro zdravé vaření
Zdravější strava je založena na třech pilířích:
- Potravin musí být, jak přirozené , jako je to možné, s výhodou organické a nezpracované produkce.
- Metody vaření by neměly používat teplo nebo to dělat mírně. Nejvhodnější jsou obecně pomalé vaření.
- Pokud jde o materiály kuchyňského náčiní, musíme se vyhýbat toxinům, které nakonec přecházejí do jídla a našeho těla.
Pro zdravější kuchyň jsou nutné nejběžnější nádobí a spotřebiče. Ale některé speciální spotřebiče, jako je extraktor za studena, dehydratátor nebo klíčící nádoby, nám také usnadňují život .
Toto specifičtější kuchyňské nádobí si můžete postupně pořídit, ale se závazkem jej pravidelně používat.
Fotky poskytla Conasi
