Náhražky cukru? Ne, díky
Lucia Martinez
Používání náhrad není to nejlepší. Naučit se vychutnávat si skutečnou chuť jídla je nejlepší strategie, jak používat méně cukru.
Snížení příjmu cukru je gesto, které bude mít nepochybně pozitivní dopad na vaše současné i budoucí zdraví .
Měli byste však vědět, že nahrazení bílého cukru výrobky, jako je panela, není příliš dobré rozhodnutí. Panela je stále cukr , i když není rafinovaný a rozdíl od bílého cukru není důležitý.
Řešení: snížit prah sladkosti
Pokračujme příkladem panely. Ačkoli si tento typ cukru zachovává zlomek některých minerálů a některých vitamínů , které v bílém cukru zmizely, jedná se o velmi malá množství, která nejsou nijak významná.
Kus ovoce, pár ořechů, několik polévkových lžící luštěnin nebo jiné zdravé jídlo daleko přesahuje množství mikroživin přítomných v panele, aniž bychom museli platit tuto daň za cukr.
Nejlepší radou je nehledat zdravé náhražky cukru. Neexistuje žádný zdravý přidaný cukr .
Nejlepší radou je snížit naši hranici sladkosti tím, že si zvykneme na skutečnou chuť jídla, a naučíme se tak, že do kávy, čaje, jogurtu, kaše nebo smoothie nemusíme přidávat cukr.
Ani výroba domácího pečiva s jiným cukrem není řešením, protože stále jde o cukr. Bez ohledu na to, jak domácí, celozrnné a se zdravými tuky to děláme, pečivo vždy vytlačí lepší možnosti, jako je ovoce, ořechy, celozrnný toast nebo přírodní nebo zeleninový jogurt.
Ukládejme si sladkosti jen pro zvláštní příležitosti , místo toho, abychom hledali způsob, jak nahradit jiné sladkosti.
