5 citrusových plodů pro posílení vaší imunity
Začněte rok hned tím, že dáte citrusům zvláštní místo ve svých nabídkách. Posilují imunitní systém, čistí a jejich chuť promění každé jídlo.
Příroda je tak moudrá, že nám nabízí citrusové plody, právě když je v zimě nejvíce potřebujeme. Jejich výjimečné bohatství na vitamin C z nich dělá skutečné štíty zdraví proti chřipce a nachlazení. Ale nejen to.
1. Pomeranč, celý, je výhodnější než jen džus
Středně velké oranžové poskytuje dostatek o vitamínu C potřebného za den . Poskytuje také kyselinu listovou a vitamin B1, nezbytné pro nervový systém.
Tip: snězte to celé a využijete výhod pektinu (vlákniny, která je velmi prospěšná pro mikroflóru) a antioxidačních flavonoidů.
Také: zvolte to organické, abyste se vyhnuli fungicidům a voskům s přísadami, které mohou pokrýt vaši pokožku.
2. Kumquat, vypěstujte si svůj vlastní vitamin C v květináči
Ve skutečnosti kumquat nebo čínský pomeranč nepatří do rodiny citrusů, ale je to velmi blízký příbuzný, s nímž je schopen hybridizovat.
S 8 kumquaty získáte veškerý vitamin C, který denně potřebujete . Poskytnou vám také 10% vápníku .
Svou rostlinu kumquaty můžete pěstovat v květináči a jíst, kdykoli budete chtít. Postačuje hrnec o průměru 20 - 30 cm.
3. Grapefruit, včetně snídaně, vás udrží v bezpečí
Grapefruit je skvělou volbou k snídani. Je čistící a lehký (43 kcal / 100 g) a je velmi bohatý na vitamín C : sklenice jeho šťávy poskytuje vše, co je denně potřeba.
Je čištění a rakovina zabraňuje díky působení látek nazývaných limonoids, které podporují tvorbu enzymu glutathion-S-transferázy v játrech. Tento enzym usnadňuje odstraňování různých ve vodě rozpustných toxických sloučenin.
4. Vápenná, atraktivní hořká s antibiotickými vlastnostmi
Limetková šťáva se používá k prevenci cholery v mnoha částech západní Afriky. Konkrétně to přidávají do omáčky, která doprovází rýži.
Mrholení šťávy na čtvrtinu avokáda a jíst tak, jak je. Pokud jej smícháte se zázvorem a olejem, získáte velmi atraktivní vinaigretu.
Vyberte si pevnější a těžší limetky. Pokud je necháte mimo lednici, získáte více šťávy.
5. Citrón, oceníš každé ráno rozstřik
Stejně jako ostatní citrusové plody je i citron bohatý na vitamin C, ale vzhledem k jeho množství je jeho příspěvek terpenů zajímavější.
Citron je také čistící , antibakteriální a antivirový, protizánětlivý, zažívací a dobrý spojenec krevního oběhu.
Univerzita RuhrBochum v Německu prokázala, že terpeny v citronu inhibují růst rakoviny jater .
