Kokos (Coconut nucifera) je lahodné tropické ovoce, ze kterého se používá prakticky vše. Díky mnoha terapeutickým a prospěšným zdravotním vlastnostem je považována za superpotravinu a v západním světě získává stále větší význam.
Avšak v jiných oblastech je toto ovoce již stovky let součástí základní stravy a ve skutečnosti se tato místa chlubí tím, že patří mezi nejzdravější na Zemi díky konzumaci kokosu. Dnes hovoříme o jednom z hlavních využití kokosu a jeho výhody: kokosový olej .
Co je kokosový olej?
Kokosový olej nebo kokosové máslo, jak se mu také říká, je mastná látka extrahovaná lisováním kokosové dřeně.
Jeho obsah je asi 90% nasycených tuků. Je odolný vůči oxidaci a je široce používán v kosmetice a vaření.
Již několik let to zuří jak mezi hollywoodskými celebritami, tak nejznámějšími kuchaři na planetě, stejně jako make-up umělci a odborníci na výživu. Ale nejen to, také kokosový olej je hvězdou mnoha kuchařských knih a tutoriálů na internetu, které kolují po celé planetě … Ale proč je tento rozruch?
Kokosový olej zdaleka není jen dočasnou módou nebo produktem slávy, a tento rostlinný olej má široké uplatnění, a to jak ve světě kosmetiky (základy pod make-up, přírodní masky pro ošetření vlasů nebo pokožky), gastronomie (výroba koktejlů nebo pečiva), jakož i pro léčebné účely a pro terapeutické ošetření.
Výhody kokosového oleje
Kokosový olej by měl být dobře známým produktem, ale není tomu tak. Proto jsme sestavili „obrovský“ seznam výhod, které můžete získat z používání kokosového oleje, od vaření po hygienu. Od dermatologické péče po zdraví je kokosový olej dobrý
Jeho aplikace a použití mohou být tak různorodé, že je obtížné vyjmenovat a vyjmenovat vše v jednom článku, aniž by byla překročena lidská čitelnost. Ale máme. Následuje výsledek vyčerpávajícího vyhledávání, shromažďování všech těchto informací a jejich soustředění zde, abychom vám mohli nabídnout nejdůležitější faktory kokosového oleje.
Různé druhy kokosového oleje, které můžeme najít
Nejprve je nutné vědět, jaké druhy kokosového oleje máme k dispozici. Když o tom mluvíme, je vhodné vzít v úvahu tuto úvahu a je to, že podle jeho užitečnosti nebo použití musíme přemýšlet o tom, který z nich je pro nás nejlepší.
Extra panenský kokosový olej, mnoho výhod
Na jedné straně je to čistý olej bez jakéhokoli ošetření nebo procesů. Panenský kokosový olej navíc je ideální pro použití jako je potravinářský produkt, neboť si zachovává všechny atributy tohoto tropického ovoce, jako je železo, draslík, vitamin C, nebo dobře známé kyseliny listové (velmi dobré pro krev nebo během těhotenství. Pokud vás zajímá, co to je, máte zde více informací o kyselině listové).
Nejlepší kokosový olej je čistý, nerafinovaný, extrahovaný z ekologicky vyráběných kokosových ořechů, aby nedocházelo ke kontaminaci (tedy téměř jakémukoli typu, protože pokud vzduch nese znečišťující látky a větry přicházejí z města na venkov, dokonce i plodina) zemědělství může být do určité míry kontaminováno).
Čistý, nerafinovaný a extra panenský kokosový olej je ideální pro všechna použití, včetně potravin. U pokožky a vlasů však můžete použít rafinaci, s dobrými výsledky a ušetřením peněz, protože je to o něco levnější.
Rafinovaný kokosový olej, více aplikací, ale méně vlastností
Průmyslovým zpracováním produktu odnímají přírodní kokosovou chuť a vůni. V tomto případě se používají další vlastnosti, například v kosmetické oblasti, které poskytují krémům hebkost a příjemnou texturu.
Díky své viskozitě ho najdeme rafinovaný a přeměněný na máslo, jako základ pro regenerační rtěnky nebo některé krémy blokující póry.
Jeho účelem je zvýšit nebo přispět ke kvalitám ostatních prvků a používá se hlavně v průmyslové oblasti.
Vlastnosti kokosového oleje
Kokosový olej na hubnutí: pomáhá vám zhubnout a spalovat tuky
Asi 90% tuků v kokosovém oleji tvoří nasycené tuky, konkrétně triglyceridy se středním řetězcem.
Podle jedné studie mohou triglyceridy se středním řetězcem zvýšit denní příjem energie až o 5% (120 kalorií), což z dlouhodobého hlediska může vést k významnému úbytku hmotnosti.
Podobně metabolismus těchto mastných kyselin produkuje chemické sloučeniny zvané ketolátky, které mají účinek snižující chuť k jídlu, který může také vést k dlouhodobému úbytku hmotnosti.
Na druhou stranu se kokosový olej také jeví jako velmi účinný při snižování tuku, který se hromadí v břiše a kolem orgánů.
U obézních mužů a žen byly provedeny dvě studie, u nichž bylo prokázáno, že denní spotřeba 30 ml kokosového oleje snižuje břišní obvod a index tělesné hmotnosti.
Je třeba poznamenat, že během těchto studií bylo snížení břišního tuku způsobeno pouze příjmem kokosového oleje, protože nebyla snížena spotřeba kalorií nebo bylo začleněno fyzické cvičení.
Kokosový olej zvyšuje „dobrý“ cholesterol a snižuje „špatný“ cholesterol.
Podle různých studií pomáhají vlastnosti kokosového oleje snižovat triglyceridy, celkový cholesterol a LDL (špatný) cholesterol a zvyšovat hladinu HDL (dobrého) cholesterolu.
Kromě toho také způsobuje zlepšení faktorů srážení krve a antioxidantů. To vše se snižuje na snížení rizikových faktorů pro srdeční choroby.
Kokosový olej snižuje epileptické záchvaty a příznaky Alzheimerovy choroby
Ketonová tělíska produkovaná metabolizací triglyceridů se středním řetězcem pomáhají snižovat záchvaty u dětí s epilepsií.
Vysoký obsah mastných kyselin se středním řetězcem přítomných v kokosovém oleji podporuje koncentraci ketonových těl v těle a činí z něj velmi účinnou terapii při léčbě epilepsie odolávající lékům.
Na druhou stranu ve studii z roku 2006 způsobila konzumace triglyceridů se středním řetězcem okamžité zlepšení mozkových funkcí u pacientů s mírným Alzheimerovou chorobou.
Zdá se, že toto onemocnění je způsobeno snížením schopnosti převádět glukózu na energii v určitých částech mozku a podle několika výzkumníků by ketolátky mohly být alternativním zdrojem energie pro mozkové buňky.
Kokosový olej může zabíjet patogeny
Asi polovina tuků v kokosovém oleji je kyselina laurová, složka s antimikrobiálními vlastnostmi, která účinně ničí patogeny, jako jsou bakterie, viry a houby.
Kromě toho, když naše tělo tráví kokosový olej, vzniká monoglycerid zvaný monolaurin, také s antimikrobiálními vlastnostmi.
Jako kosmetický přípravek
Některé studie ukázaly, že kokosový olej může zlepšit hydrataci pokožky a zvýšit její obsah lipidů.
Podle dalších studií může navíc kokosový olej sloužit jako opalovací krém a vlasy.
Díky svým antimikrobiálním vlastnostem jej lze také použít jako ústní vodu, zabíjet bakterie v ústech, snižovat zápach z úst a zlepšovat tak zdraví ústní dutiny.
Existuje jiné ovoce, které má tolik použití, jako je kokos? Neexistuje žádná výmluva, abychom to udrželi mimo naši stravu. Na co čekáš?
Jaká jsou nejčastější použití kokosového oleje?
Jelikož má kokosový olej tolik vlastností, používá se v nesčetných různých oblastech, zde vám ukážeme některé z jeho použití, z nichž některé překvapují:
Kokosový olej pro spalování břišního tuku
Může to znít jako kouzelný lék, ale ne, jedno z nejrozšířenějších použití kokosového oleje je založeno na skvělé kombinaci kyselin, které obsahuje, což je ideální pro stimulaci změn metabolismu.
Několik studií ukazuje, že jeho použití ve stravě pomáhá spalovat tuky nahromaděné hlavně v oblasti břicha, což je poměrně obtížná oblast, pokud jde o hubnutí, a ve které je nějaká pomoc malá, pokud potřebujeme spalovat tuky.
Je to proto, že poskytuje prvky, které pomáhají při oxidaci tuků a stimuluje tělo ke spotřebě těchto energetických zásob, jak bylo zveřejněno v „International Journal of Obesity“ v roce 2003.
Přírodní kondicionér na vlasy
Jeho složení snadno proniká do vlasů a působí efektivněji než mnoho umělých kondicionérů. Kromě hydratace pokožky hlavy pomáhají minerály, které obsahuje, zabránit předčasné ztrátě. Vlastnosti kokosového oleje jsou v kosmetické oblasti vysoce ceněny a mnoho kosmetických produktů ho má mezi svými složkami.
Hydratační krém na pokožku
Pro ty, kteří trpí suchými rukama nebo mají problémy s pokožkou nebo rty, je to neomylný domácí lék, pomáhá hydratovat a zklidňuje svědění, a proto se tak používá v mnoha krémech.
Pomáhá hojení
Po modřině, poranění nebo popálení přirozené vlastnosti kokosového oleje fungují velmi efektivně. Nejprve poskytují okamžitou symptomatickou úlevu, hydratují oblast a nedovolí vystavení popáleniny vytvořením ochranné bariéry a díky minerálům, které obsahuje, pomáhají léčit a regenerovat poškozenou tkáň.
Přírodní deodorant
Pokud neradi používáte chemikálie a rozmazáváte pokožku alkoholem, nejúčinnějším deodorantem, který existuje, je kombinace prášku z kukuřičného škrobu, jedlé sody a několika kapek tohoto přírodního oleje, které vám poskytnou příjemný parfém. Vyzkoušejte to, výsledek je překvapivě efektivní a levný. Krok za krokem můžete vidět, jak na to: Deodorant bez toxických látek - domácí.
Masážní olej
Jednoduché, ale účinné, jeho struktura a aroma jsou velmi příjemné na masáž, poskytuje také další faktor tím, že hydratuje pokožku.
Pro hydrataci vousů nebo po holení
Přirozeným a velmi účinným způsobem ošetření huňatých vousů je aplikace kokosového oleje často po jemném umytí a úpravě účesu. To je také užitečné pro ty, kteří si oholují obličej, protože několik otřepů s tímto olejem uklidňuje podráždění a pomáhá obnovit pokožku po drobných řezech.
Odstranit zátky a nepohodlí v uších
Několik kapek tohoto mírně teplého oleje na několik sekund do ucha dokáže zázraky, pokud máte ušní ucpávky způsobené změnou tlaku nebo vodou. Musíte být velmi opatrní, aby olej nebyl příliš horký.
Jako zubní pasta
Může se to zdát neuvěřitelné, ale pokud hledáte na internetu, existují stovky receptů na výrobu zubní pasty s kokosovým olejem. To ve skutečnosti pochází ze starověké Indie, v ajurvédské medicíně šlehání kokosového oleje k čištění zubů a ve skutečnosti bylo prokázáno, že kokosový olej zabíjí bakterie způsobující dutiny. Samozřejmě se vám musí líbit chuť.
Vyrobte si přírodní osvěžovače vzduchu
Kokosová vůně obsahuje řadu přírodních léků proti bolesti, které pomáhají snižovat únavu a únavu, zvyšují koncentrační schopnosti a vytvářejí velmi příjemnou vůni v prostředí.
Jako pojivo pro vaše koláče
Znáte tu strukturu průmyslového pečiva, kterou nemůžete napodobit, když si sami vaříte? Kromě ochucení se kokosový olej velmi dobře váže v cukrářských výrobcích, pokud ho vyzkoušíte, uvidíte, že výsledek po upečení je mnohem kompaktnější, ale zachovává svou měkkost.
A mohli bychom pokračovat, kokosový olej je také přítomen při výrobě přírodních mýdel, čištění kovových a bronzových prvků nebo při snižování celulitidy.
Zjistěte, jaké jsou 100+ hlavní využití kokosového oleje
Následuje vyčerpávající seznam kulinářských, léčivých, terapeutických a kosmetických použití tohoto ovoce.
Jak používat kokosový olej pro lepší zdraví
- Ke stimulaci lepší funkce štítné žlázy konzumujte každý den.
- Může pomoci zmírnit příznaky spojené s psoriázou a ekzémy.
- V případě rýmy nebo nachlazení chraňte vnitřní pokožku nosních dír kokosovým olejem.
- Konzumujte 1 polévkovou lžíci denně k vyrovnání hladiny cholesterolu a triglyceridů.
- K ošetření pokožky spálené sluncem nebo chladem.
- Kokosový olej je pro vás okamžitým zdrojem energie, která se nebude hromadit jako tělesný tuk. Tato částka samozřejmě nestojí za přehánění.
- Při pravidelné konzumaci vám pomůže zhubnout.
- Ke stimulaci spánku produkcí melatoninu si dejte sklenici bylinného čaje se 2 čajovými lžičkami kokosového oleje, jakmile se setmí.
- Lžíce kokosového oleje rozpuštěného ve sklenici horkého čaje může pomoci zmírnit bolest v krku.
- Denní příjem kokosového oleje stimuluje vstřebávání vápníku a hořčíku.
- Pokud se užívá pravidelně, může zvýšit produkci hormonů.
- Přirozeně suší studené rány.
- Denní příjem kokosového oleje může pomoci snížit příznaky alergie.
- Denní příjem kokosového oleje zvyšuje schopnost mentální koncentrace.
- Požití kokosového oleje je optimální při léčbě plísňových infekcí, jako je kvasinková infekce.
- Kokosový olej je vynikající vaginální lubrikant, který nemění přirozenou flóru.
- Kokosový olej má antioxidační účinek, pomáhá tělu vyhnout se účinkům přebytečných volných radikálů a zabránit známkám stárnutí.
- Některé studie ukazují, že kokosový olej může mít regulační účinek na hladinu inzulínu, pokud jej konzumují pravidelně diabetici.
- Podporuje hojení kůže a hojení infekčních procesů.
- Při lokální aplikaci může zmírnit příznaky spojené s hemoroidy.
- Používá se jako doplněk ke zmírnění příznaků epilepsie a Alzheimerovy choroby.
- Dejte si horký čaj s lžící kokosového oleje, který vám pomůže rychleji se zotavit z nachlazení a chřipky.
- Nedávné studie ukazují, že denní příjem dvou čajových lžiček kokosového oleje pomáhá snižovat obsah tuku v oblasti břicha a pomáhá udržovat váhu pod kontrolou.
Kosmetické použití kokosového oleje
- Čistič, odličovač a zvlhčovač
- V domácích mýdlech pro jemnou a hladkou pokožku.
- V domácích deodorantech smíchaných s jedlou sodou.
- V domácích krémech pro kosmetické použití.
- Ideální pro čištění řas a víček, odstraňuje všechny druhy make-upu, dokonce i ty, které jsou vodotěsné.
- Chcete-li jemný tělový peeling, smíchejte stejné díly kokosového oleje a hnědého cukru - jemně vmasírujte do pokožky celého těla, než vstoupíte do sprchy.
- Chrání rty v horkém i chladném podnebí a je zvláště vhodné v případě suchého větru.
- V případě akné používejte pravidelně jako čisticí a zvlhčovací krém.
- Pro popraskané paty a lokty smíchejte kokosový olej a jemnou sůl ve stejném poměru a oloupejte, abyste odstranili suchou pokožku.
- Přidejte své oblíbené éterické oleje do kokosového oleje a upravte své pleťové vody jako rutinu - heřmánek, levandule, pelargónie, melaleuka, hřebíček nebo růže mohou být dobrou volbou.
- Pro muže může být kokosový olej použit jako krém na holení a jako krém po holení (kapka tymiánového éterického oleje bude mít lepší léčivý účinek).
- Používejte jej jako přírodní deodorant - je antibakteriální, postará se o vaši pokožku a udrží její zdravou vůni.
- Je široce používán jako krém proti stárnutí, pro prevenci vrásek a redukci výrazových znaků.
- Může být použit jako koupelový olej, protože má čisticí účinek.
- Na nehty je užitečné změkčit kutikuly, posílit nehty a léčit plísňové infekce.
Jak používat kokosový olej v kuchyni
- Na vaření lze kokosový olej použít až do 178 ° C, což je jeho bod kouření - je tedy vhodný pro delší dobu vaření a smažení. Nejzdravější však je, že se používá k rychlému vaření.
- Může být použit do koláčů a chlebů, jako náhrada másla nebo jiných tuků a místo vajec pro ty, kteří jedí veganské jídlo.
- Dodejte energii, pokud denně používáte kokosový olej ve svých pokrmech - lžíci kokosového oleje denně, na prázdný žaludek nebo s cereáliemi apod.
- Může být přidán do kávy na krémový nápoj.
- Tuky se středním řetězcem v kokosovém oleji stimulují metabolismus a snižují hladinu cholesterolu a triglyceridů.
- Je to skvělé pro výrobu palačinek na snídani nebo na občerstvení - zkuste to!
- Užívání kokosového oleje denně s jídlem stimuluje mozek - zkuste kokosový olej, čokoládu a vdolky.
- Přidáním vitamínů a koktejlů dosáhnete větší hladkosti a dvojitého zdroje energie.
- Zkuste vyměnit máslo za kokosový olej ve stejném poměru v receptech na sušenky - budou mnohem chutnější.
- Jedna polévková lžíce kokosového oleje smíchaného s jedním ze semen chia, jakmile se probudíte, střílí nahoru a dolů pro fungování střev.
- V každém receptu může být rostlinný olej nahrazen kokosovým olejem, což je prospěšné pro celkové zdraví.
- Dodá vašim recepturám tropickou a exotickou chuť, takže jsou chutnější.
- Kokosový olej je nejvhodnější pro typické recepty orientální kuchyně.
- Lze jej použít jako doplněk stravy k využití všech jeho blahodárných vlastností.
- Místo másla a džemu, na chlebu, pro zdravější snídani.
- K ochucení míchaných zeleninových a obilných salátů.
- Kokosový olej je skvělý v receptech na dorty a sušenky.
Jak používat kokosový olej v estetice
- Kokosový olej nanesený na pokožku ji zanechává zářivější a jemnější.
- Vyhněte se striím během těhotenství nebo na bocích a prsou v případě úbytku hmotnosti.
- Veškerý kokosový olej má přirozený ochranný sluneční faktor ve vztahu k SPF 4.
- Pro lahodnou tropickou masáž s kokosovou vůní
- Přidejte kokosový olej do svého receptu na přírodní domácí krém na opalování.
- Odstraňte stopy vosku po voskování a zabraňte zarudnutí pokožky.
- Chcete-li snížit celulitidu, masírujte postižená místa denně kokosovým olejem.
- Při lokálním použití může pomoci snížit výskyt křečových žil.
- Je to skvělý základ pro každou kosmetickou masku.
Jak používat kokosový olej k ústní hygieně
- Kokosový olej je vynikající pro ústní čištění a čištění zubů, čistý nebo smíchaný s jedlou sodou.
- Jeho použití se také doporučuje při detoxikaci žvýkáním olejem na lačný žaludek.
- Pro zdraví dásní použijte kokosový olej s kapkou oreganového oleje.
- Interně jako součást léčby, která pomáhá remineralizovat zuby
Jak používat kokosový olej na vlasy
- Po umytí použijte malé množství kokosového oleje, abyste snížili objem vlasů a usnadnili tvarování.
- Může být použit jako balzám a stylingový krém po umytí vlasů.
- Může být smíchán s mýdlovými bylinkami a připravit si domácí šampony.
- Lze použít jako masku na předmytí, aby vlasy byly hebké a lesklé.
- Masírujte pokožku hlavy kokosovým olejem, abyste zabránili vypadávání vlasů a podpořili posílení kořínků.
- Můžete také použít kokosový olej jako kulmu na vlasy.
- Při léčbě proti lupům masírujte pokožku hlavy kokosovým olejem, nechejte ji několik minut odpočívat a umyjte jako obvykle.
- Jako ochranná maska v případě dlouhodobého pobytu na slunci vám vítr nebo intenzivní chlad pomůže, aby se vaše vlasy staly zdravějšími a lesklejšími.
Jak používat kokosový olej u dětí a kojenců
- Ve směsi s jablečným octem je kokosový olej vynikajícím lékem proti vším - protáhněte jej dětským vlasům a nechte je chvíli působit. Poté se normálně umyjte. Opakujte, dokud všechny vši úplně nevyhynou.
- Pro péči o pokožku novorozenců a pro relaxační masáže, jako je Shantala, místo syntetických olejů.
- Chrání bradavky během kojení, předchází tvorbě trhlin a zmírňuje příznaky podráždění a tržné rány.
- Chcete-li odstranit seboreu u dětí, masírujte celou hlavu kokosovým olejem a nechejte ji několik minut působit. Poté jemně umyjte pomocí teplého ručníku.
- Několik polévkových lžící kokosového oleje ve vodě pro koupání vašeho dítěte bude mít uklidňující a dezinfekční účinek.
- Kokosový olej můžete použít ve všech případech kožních vyrážek, jako jsou ekzémy, keratóza vlasů nebo dětské akné. Aplikujte každý den jemnými masážemi až do úplného ústupu vyrážky.
- U papulárních erupcí aplikujte přímo na lézi, abyste urychlili hojení a zmírnili nepohodlí dítěte.
Jak používat kokosový olej u koček a psů
- Kokosový olej lze použít na všechny kožní problémy s domácími mazlíčky - s místními masážemi, koupelemi nebo obklady.
- Jako přírodní repelent pro klíšťata a blechy.
- Jako doplněk stravy, který podporuje trávení, posiluje kosti a imunitní systém.
- Kokosový olej můžete protřít srstí zvířat, která uklidní svědění, v případě dermatitidy zvlhčí suchou pokožku a uzdraví rány, takže vlasy budou zdravější a lesklejší.
- Kokosový olej je skvělý prostředek, který pomáhá vyčistit vnitřek boltce.
- Pokud je přidán do koupelového šamponu, dodává vlasům vašeho mazlíčka lesk a hydrataci.
- Může být také použit jako detanglingový krém na vlasy vašeho mazlíčka.
Kokosový olej pro domácí použití
- Kokosový olej jde do složení domácího mýdla, přírodních krémů a repelentů proti hmyzu.
- Je velmi vhodný k čištění a konzervaci železných hrnců, pánví a paella pánví.
- Může pomoci snížit svědění bodnutí komáry.
- Je skvělý jako krém na ruce.
- Při smíchání s catnipem (Nepeta cataria), rozmarýnem, mátou nebo jejich éterickými oleji se stává přirozeným repelentem.
- Používá se před vstupem do bazénu ke snížení expozice pokožky a vlasů chloru a jiným přípravkům na úpravu vody.
- K čištění a leštění dřevěného nábytku.
- Pro mazání zipů kalhot.
- K leštění a čištění listů pokojových rostlin.
