7 svačinek, které budou doprovázet vaše dny slunce a pláže
Nehladujte letos v létě! Doporučujeme některé recepty, které velmi dobře odolávají teplu.
Pokud budete někdy trávit den na pláži, dostanete hlad (a samozřejmě žízeň). S tolika hodinami na slunci budete potřebovat jídlo, které vás osvěží a zároveň vyživí. Není nutné, abyste si vzali klasickou tuhou ledničku, abyste vše odložili a udržovali v chladu, ale je dobré nosit izotermickou tašku nebo batoh , aby se vám to nepokazilo.
Zde je několik nápadů na věci, které si můžete vzít na pláž a které jsou dobře udržované a nejsou příliš zaneprázdněné.
1. Gazpacho
Kromě vody malá láhev gazpacha . Můžete si ho připravit podle svého vkusu, s okurkou nebo bez, nebo si ji koupit. Existuje poměrně málo značek, které prodávají velmi přijatelné altány.
Gazpacho vás kromě toho, že je v pohodě, vyživuje a hydratuje díky vysokému obsahu vody. Udržuje se velmi dobře, pokud jej vezmete za studena a držíte jej uvnitř izotermického vaku ve stínu.
2. Salmorejo
Pokud chcete něco jednoduššího, připravte si k pití salmorejo . Stačí přidat trochu více vody a za okamžik budete mít další zdravou sódu. Skladuje se a uchovává stejně jako gazpacho.
3. Zábaly
Vyberte si tortilly, které se vám nejvíce líbí, a naplňte je vším, co chcete . Doporučuji dát jak luštěniny, tak i zeleninu a jakoukoli smetanu nebo paštiku, které doma máte, například guacamole , hummus atd. Každý obal zabalte jednotlivě do papíru na pečení a uložte jej v chladu do stejného izolovaného sáčku, kam si dáte nápoje.
Nejlepší věcí na zábalech je to, že tortilly jsou měkké a neabsorbují hodně tekutin a postupem času nebudou vláčné ani tvrdé jako chléb. Kromě toho se snáze jedí (náplň po stranách nespadne) a čerstvé.
Jednou z mých oblíbených kombinací je hummusový základ, poloviční cherry rajčata, nakrájené avokádo, rukola, jehněčí salát, sója s texturou BBQ, bílý chřest a tahini.
4. Domácí bary
Vyrobte je z obilovin, ořechů a ovoce . Například granola se sušenými meruňkami , rozinkami a sušenými brusinkami plus arašídové máslo. Každou lištu můžete zabalit jednotlivě, abyste ji mohli kdykoli vytáhnout. Je to rychlé a sladké občerstvení, které se na pláži opravdu cítí dobře.
Pokud nemáte čas na výrobu domácích tyčinek, můžete si vždy udělat kuličky ze stejných ingrediencí , dát je do tašky a je to. To znamená, že místo smíchání všech ingrediencí, položení na talíř, drcení, pečení, chlazení, krájení atd., Připravte je syrové .
Všechny přísady müsli, müsli a podobně lze konzumovat syrové , stejně jako sušené ovoce, ořechy a arašídové máslo. Udržujte je v chladu a nedrťte je jinými předměty.
5. Čerstvé ovoce
Hrušky, jablka, hrozny (pokud existují), dobře zabalený plátek melounu nebo půl melounu galia jsou skvělé možnosti, jak se vydat na pláž. Dobře se drží, můžete je nosit již umyté a střihané, hodně osvěží a pomohou hydratovat vaše tělo. Vyvarujte se ovoce, které dozrává příliš rychle, jako jsou broskve, jahody nebo mišpule.
Nejlepší je brát je bez loupání, protože jsou lépe zachovány. Raději je vezmu celé, protože dužina mu umožňuje neoxidovat tak snadno, jako kdybychom je nechali řezat. Tímto způsobem se navíc vyhneme tomu, abychom se doma museli loupat a stříhat a používat nádobu, která zabírá místo pro jejich přepravu.
6. Hummus s mrkví
Pro váš plážový den může být dobrá volba, když si vezmete malou nádobu s humusem a něčím, na co byste si mohli zahryznout, například syrové mrkvové tyčinky. Doma se to nemusí zdát jako nejlepší plán, ale na pláži to oceníte.
Díky svěžesti mrkve a její křupavé struktuře je velmi příjemné jíst osamoceně nebo se natírat na dobrém domácím paté, jako je hummus . Vezměte to samostatně ve stejném izolovaném sáčku jako nápoje.
7. Ořechy
Kousat neustále, jako aperitiv nebo jak chcete. Vezměte si z domova dobrou hrst , nejlépe opečenou bez soli nebo syrovou, a pokud chcete, aby to bylo pohodlnější, jsou už oloupané. Například kešu, lískové ořechy, mandle, vlašské ořechy, piniové oříšky, fazole atd.
Ořechy se v horku nezhoršují, ale na vlhkosti se mohou rozcuchat, proto je uchovávejte v těsně uzavřené nádobě nebo vaku na zip, dokud je nepoužíváte.
