"Naše mozky jsou intoxikované"

Gema Salgado

Toxiny, které přijímáme a dýcháme, ovlivňují naše duševní zdraví. Místo pilulek navrhuje neuropsychiatr Javier Aizpiri komplexní detoxikaci mozku.

Javier Aizpiri je 74 let a je specialistou na neurobiologii a psychiatrii. Národní cena za psychiatrii v roce 1977, ředitel nemocnice Zamudio, vedoucí duševního zdraví v Guipúzcoa a ředitel drogové závislosti pro baskickou vládu v roce 1982. V současné době je lékařským ředitelem Burmuinova institutu v Bilbau.

Aizpiri prostřednictvím dlouholetých klinických zkušeností integrujícího neuropsychiatra prokázal, kolik duševních poruch, které jsou dnes léčeny léky a psychologickou podporou, lze do značné míry vyřešit detoxikací mozku, regeneračním odpočinkem, fyzickým cvičením a bohatou stravou v živinách, zejména esenciálních aminokyselinách a fosfolipidech, slavných omegách.

„Neexistují žádné nemoci, ale nemocní lidé“

-Jaké jsou klíče k zachování zdraví mozku?
- Chci nejprve vyjasnit koncept: v medicíně a integrativní psychiatrii neexistuje žádná nemoc, je zde nemocný člověk a každý člověk je jiný na metabolické úrovni, ve svém způsobu myšlení, ve svém afektivním a emocionálním světě, v dopadu, který Má své životní prostředí ve svém zdraví … Takže nemluvíme o nemocech, ale o nemocných lidech, a na základě toho má mnoho nemocných spoustu změn, ano.

-Rozumím, a klíče …?
- Důležitá část nervového systému se nachází ve střevě a je velmi důležité si uvědomit, že nervový systém člověka v zásadě závisí na okysličování; proto je pro zdraví mozku nezbytná fyzická aktivita, cvičení. Zadruhé, musí být dobře vyživován, protože pokud neexistuje správná strava, konečné metabolické látky, které se musí dostat do všech buněk, aby fungovaly, nedorazí a tento nervový systém nefunguje …

- Zdraví střev je zásadní …
- Ano. Střevo musí být dokonalé, protože pokud neabsorbuje látky dobře, moduluje je flórou a tyto přecházejí do jater, játra vše filtrují a z jater jdou do mozku. Jinými slovy, pokud nemáme dokonalé střevo se správnou výživou a játry, mozek funguje špatně. Stále však existuje třetí klíč: odpočinek, který je zásadní. Pokud nemáme dostatek odpočinku pro optimální fungování celého metabolismu, nemáme dostatek energie na to, abychom mohli vykonávat a žít. Pak jsou tu ještě další zásadní problémy, jako je vyhýbání se toxickým látkám, které nás obklopují a jsou nám špatně.

„Prvních 90 minut spánku je nejdůležitější“

- Co doporučujete ohledně odpočinku?
-Když máte dobré okysličení a správnou výživu, odpočinek je snadný. Prvních devadesát minut po jedenácté nebo jedenácté třicet v noci je klíčové, protože vám dávají rovnováhu; pak po zbytek času bude člověk odpočívat lépe nebo horší, bude mít REM fázi nebo ne, ale mluvíme o odpočinku. Prvních devadesát minut spánku je zásadní pro to, aby vše fungovalo. Je to ten, který dobře metabolizuje, jako třeba půlhodinový spánek, když je správný. Když je veškerá krev ve střevě a sestoupila z mozku, pak vás ta půlhodina zdřímnutí uzdraví na celé odpoledne.

-Jaké toxiny ovlivňují naše duševní zdraví?
-Při intoxikaci (iatrogenezí, léky nebo legálním či nelegálním jedem) mozek nefunguje dobře. Zavádíte látku, která blokuje metabolické fungování. A zde vzniká spousta problémů. V naší společnosti, intoxikované environmentálními problémy a tolika lidmi, kteří užívají benzodiazepiny ke spánku, máme populaci s velmi špatným stavem mozku z trvalé otravy. Dám ti čísla. V loňském roce bylo do pediatrických nemocnic přijato sedm tisíc mladých lidí s výskytem kómatu.

-Je jich mnoho …
-Alkoholické kóma u čtrnácti nebo patnáctiletého chlapce je mozkovým selháním, které mu bude trvat déle než rok, než se zotaví. To je od samého počátku, ale 33% těchto mladých lidí, mezi alkoholem, konopím a jinými látkami, se dotýká. Toto jsou vládní údaje o užívání konopí. A pak polovina dospělé populace užívá benzodiazepiny, omeprazol, ibuprofen … A jak jsem řekl, když k tomu přidáme, že žijeme ve městech opojených prostředím, máme v tuto chvíli spoustu psychických obrazů způsobených poruchou funkce mozek. Pokud k tomu přidáte pilulku navíc, nebudete to opravovat, ale naopak.

-Jak přistupuje integrační psychiatrie k detoxikaci mozku?
-V Burmuinově institutu jsme komplexním pracovištěm, a když člověk přijde, dostane velmi úplnou hodinovou historii. Provádíme kognitivní studii, QEEG (kvantitativní elektroencefalogram) ke studiu mozku a mapování, a děláme aminokyselinu, abychom zjistili, které aminokyseliny chybí.

-Z čeho se skládá?
-Zkontrolujeme, zda neobsahuje taurin, který je důležitý pro síru; pokud vám chybí methionin, protože bez něj játra nemohou vytvořit všechny látky, které musí poslat do zažívacího systému; pokud vám chybí tryptofan, esenciální aminokyselina, která se stává serotoninem, neurotransmiter, který ovlivňuje naši dobrou náladu … Kromě toho kontrolujeme pH, jíme zásaditou stravu a čistíme tělo a sledujeme, jak to chodí, v závislosti na každém člověku (pokud bere omamné látky, jako je alkohol, konopí, kofein, Orfidal …). Plánujeme celkový léčebný program s určitými cíli a časem.

„Máme velmi málo fosfolipidů“

-Jaké živiny nám chybí?
-Vzhledem k naší stravě máme velmi málo fosfolipidů, slavných omeg. Jsou to lipidy, které, jak název napovídá, obsahují fosfor. Jsou nezbytné pro stabilitu a tekutost buněčných membrán a ovlivňují správné fungování chemie mozku a pomáhají regulovat náladu, paměť, koncentraci, porozumění … Vyskytují se v mastných rybách (losos, sardinky, makrely), v ořechech a jiných rostlinných zdrojích.

-Jaké další?
-Esenciální aminokyseliny, jako je taurin, který je nezbytný pro funkci neuronů a dodává síru do jaterního systému, chybí. Chybí cystin, který tvoří sliznice a membrány a je důležitým antioxidantem a čističem těžkých kovů. A beta-alanin často chybí, což snižuje intramuskulární pH a zlepšuje svaly, což je velmi důležité u starších lidí, žen a vegetariánů.

-Kdo vás naučil, že aminokyseliny jsou jedním z tajemství dobrého zdraví?
-Když jsem dokončil svůj lékařský diplom, všechny aminokyseliny byly na receptuře a byly vydány sociálním zabezpečením. Vždy jsem pracoval s aminokyselinami, ale po přestávce, kterou jsem musel věnovat politické činnosti v drogové závislosti, jsem po návratu k medicíně viděl, že část toho, co jsem se dozvěděl, zmizel. Mnoho základních látek zmizelo; nadnárodní společnosti je stáhly z trhu, protože byly levné, neměly patenty a bylo pro ně výhodné prodávat jiné věci, dražší.

-Když dodržujeme veganskou stravu, chybí nám například fosfolipidy z modrých ryb. Můžeme to vyrovnat fosfolipidy z jiných zdrojů, jako jsou avokádo, vlašské ořechy nebo mikrořasy, nebo se vždy vyskytnou nedostatky?
-Závisí to na metabolismu každého z nich. Existují veganští lidé, kteří mají nedostatek výživy a jiní ne, to znamená, že to není jen to, co jíte, nebo čím se živíte, ale záleží to na tom, jak vaše tělo pracuje metabolicky. Existují těla, která jsou dokonalá s veganskou stravou, a na druhé straně mají jiná těla se stejnou stravou, stejnou hmotností a stejným množstvím jídla nedostatky. To je důvod, proč musíte udělat lékařskou kontrolu, když se rozhodnete udělat dietu tohoto typu.

„Obnova střeva trvá 3 až 6 měsíců“

-Mají problémy mikrobioty vliv také na mozek?
-Za cenu našeho jídla má polovina světa porézní střevo. Proto je důležité dosáhnout dobrého pH, snažit se dosáhnout hodnoty pH 7–8, stravou založenou na zelenině, luštěninách a ovoci, malých rybách a velmi malém množství masa, pokud nejste vegan nebo vegetarián. Při pH 5 až 6 jste vystaveni chorobám, protože vaše imunita je v nepořádku; s pH 6 až 7 jste v oblasti zánětu, zatímco pH 7 až 8 naznačuje, že jste metabolicky dokonalí a pracujete. První věc, na kterou se podíváme, je mikrobiota; když je strava dobrá, vše funguje znovu, ale lidé si myslí, že uzdravit střevo pilulkou je dost. Obnova střeva trvá tři až šest měsíců. Musíte mít velkou disciplínu, plán a způsoby, jak se živit a brát to vážně.

- Co dělá mysl nemocnější, špatná výživa nebo toxiny z prostředí, jako jsou endokrinní disruptory …?
-Oba. V současné době existuje mnoho degenerativních syndromů způsobených otravou těžkými kovy a endokrinními disruptory. Jsou velmi nebezpečné, protože mění hormonální funkce a zvyšují výskyt rakoviny štítné žlázy, prsu a prostaty a také obtíže v procesech hyperaktivity u dětí.

- Zdá se, že se zdravotní poruchy zlepšují fyzickým cvičením a činnostmi, které osobu vyřazují z každodenního života. Co to je?
-Fyzická aktivita vás okysličuje, jak jsem již řekl, umožňuje vám dobře spát, odstraňuje z těla volné radikály a toxiny z životního prostředí a všechny druhy toxinů z tuků, to znamená, že výhoda je mnohonásobná. V experimentu publikovaném ve vědeckém časopise Journal of Neuroscience se také ukázalo, že když pravidelně cvičíme, v našem mozku se zvyšují neurony, které produkují kyselinu gama-aminomáselnou (GABA), což ovlivňuje ventrální hipokampus, oblast mozku spojené s regulací stresu a úzkosti. Pokud jde o vyřazování z rutiny, náš mozek je velmi zvědavý a potřebuje neustálou stimulaci, nové věci.

-Je-li známo, že integrační přístup v psychiatrii poskytuje dobré výsledky, proč se nepoužívá více z konvenční psychiatrie?
-Je to problém dezinformací, nevědomosti. Lidé byli vyškoleni v tom, že duševně nemocní musí brát léky a běhat. Nevidíte osobu, ale nemoc. Nevidíte schizofrenika, ale samotný problém. Je pohodlnější vidět pouze nemoc a léčit. Ale každý člověk je svět a pro každého člověka lze udělat mnohem více.