Abychom se naučili, kdy a jak zasadit česnek, není nutné vědět vše o této rostlině, ze které není s jistotou známo, odkud pochází, pokud pochází z Asie nebo jižní Evropy, ale v tomto ohledu je to stejné. Důležité je, že si to můžeme užít.
Co musíte vědět, je, že po dobu nejméně dvou tisíc let se pěstuje a používá, a to jak k vaření, je jednou z hlavních ingrediencí téměř v každém jídle, tak i pro své pozoruhodné léčivé použití.
Tato rostlina je více než prospěšná pro dezinfekci, čištění krve a mnoho dalších věcí, zlepšujících orgány, jako jsou plíce, močový měchýř a játra.
V dalším nedávném článku jsme hovořili o léčivých vlastnostech česneku, ale zde se zaměříme na vše potřebné pro správnou výsadbu česneku. Aby bylo možné zasadit česnek, užijte si tuto fantastickou rostlinu a nechte si sklízet své vlastní zuby.
Výsev česneku: jak se pěstuje a pečuje
Pro jeho pěstování je důležité vědět při výsadbě nebo setí česneku, že i když snášejí trochu stínu, raději rostou přímo na slunci.
Kdy se česnek vysazuje nebo seje?
Na podzim (pro vývoj žárovky potřebují chlad) jsou zuby zasazeny špičkou nahoru a z každé vychází celá hlava. Organickým způsobem, jak je chránit před napadením houbami, je ponořit je na několik hodin před výsadbou do roztoku prášku do pečiva s vodou (podíl je jedna polévková lžíce v jednom litru vody).
Pokud chceme sklízet hlavy, zasadíme hřebíček přibližně každých 15 cm, ale pokud se chystáme sklízet mladý česnek (česnek), vynikající přísadu do salátů, zasadíme je blíže k sobě nebo jednoduše necháme celou hlavu trochu oddělit zuby.
Hloubka, do které jsou zasazeny, bude záviset na velikosti bulbilla, i když je obvykle 2-3 cm nebo maximálně 4 cm. Stroužky česneku zakryjte půdou a poté půdu zakryjte slámovým mulčováním nebo suchou trávou a suchými listy.
Od čtvrtého týdne budeme pozorovat výhonky rostoucí mezi pokrytím. Během zimy rostou pomalu, ale na jaře se jejich vývoj zrychluje. Uprostřed toho období můžeme "zauzlit" listy rostlin, abychom podpořili tvorbu cibulí.
Když vidíme, že tři čtvrtiny listů zežloutnou, nastane čas na sklizeň (přibližně 8 měsíců).
Na spodní části rostlin je pečlivě vytvořen otvor a cibule jsou odstraněny. Není vhodné tahat za stopku, protože je můžeme rozdělit. Chráníme je před sluncem na suchém a chladném místě a po 4 až 6 týdnech budou suché, aby se vyčistily a uložily pro pozdější spotřebu. Vyhrazíme si ty největší, abychom je mohli pěstovat následující rok.
Pěstovat je v květináčích je možné, pokud chceme sklízet hřebíček, použijeme česnek.
Škůdci při výsadbě česneku
Obecně je česnek velmi odolný a snadno se pěstuje. Podobně existují někteří škůdci, kteří mohou decimovat úrodu česneku. Mezi hlavní patří:
- Cibule (hmyz)
- Pórek kožní onemocnění (hmyz)
- Česnek rez (houba)
- Plíseň (houba)
Získání cibulek k pěstování česneku
V zásadě stačí odstranit zuby z jedné hlavy a zasadit je. Bohužel mnoho česnekových hlav, které kupujeme, je podrobeno sterilizaci nebo skladování v chladu, což způsobuje, že ztrácejí schopnost klíčit. Pokud si koupíte česnek z ekologických plodin, je bezpečnější klíčení. Také v obchodech se semeny mají obvykle česnek ke kultivaci, když je sezóna.
Péče a zavlažování výsadby česneku
Péče a zavlažování výsadby česneku je základní součástí jeho pěstování. V tomto ohledu jde o trochu zvláštní zeleninu a odlišnou z hlediska potřeb jejího pěstování.
Pokusím se trochu ponořit do toho, jak bychom měli udělat pro jeho péči a zavlažování. Jakmile budeme mít česnek zasazený, víceméně v polovině podzimu, jak jsme řekli, musíme se připravit na jeho péči.
Zavlažování se mírně liší v závislosti na situaci, ve které jsme, je to, zda jsou či nejsou období dešťů. Například na místě, jako je Asturie, kde je deštivé počasí, je stěží zaléváme. Je téměř lepší, že mu chybí voda, než když jdeme s jeho zavlažováním.
Samozřejmě 20 dní po sklizni přestaneme česnek zalévat, abychom neměli problémy s konzervací kvůli nadměrné vlhkosti nebo hnilobě .
Otázka kompostu zkrátka není rostlina, která potřebuje hodně , a je téměř lepší zaostávat. Ale pokud musíme přidat nějaký druh hnojiva, které je bohaté na draslík.
Pokud vidíme, že tam, kde zasejeme zub, vyrostl více než jeden kmen, je také zajímavé a důležité jej odstranit, aby se hlavy dobře vyvíjely.
Po těchto úkolech v zahradě budeme muset udělat na konci plodiny otupení nebo řezání květiny, pokud ji má odrůda, a později uzel, abychom ji připravili na sklizeň.
Péče o česnek: jak jej uvázat nebo zauzlit
Pěstování česneku končí, koncem jara, po tolika měsících v zahradě. Téměř se chystáme sbírat česnek a můžeme si vychutnávat jeho vůně a chuť. Nejprve je ale musíme svázat. Je důležité udělat krok před sklizní.
Toto je jedna z rostlinných starostí: svázat nebo zauzlit česnek. Je to část víceméně kolem San Antonia (13. června) a podle světců a populárního přísloví jsme na řadě na severní polokouli (jižní polokouli, přidejte 6 měsíců), uzel česnek slavným uzlem svatého Antonio .
Dělat to, jak nám říkají svatí, je v pořádku, ale je mnohem lepší vědět, proč to děláme.
Uděláme tento úkol společně s ostatními, které jsme dělali a které jsme viděli dříve. Jsou to snadné, ale velmi důležité úkoly a jsou součástí celého procesu výsadby česneku.
Pokud si pamatujete, vyséváme česnek v listopadu (v polovině podzimu) a od té doby až dosud byla péče minimální. Česnek je plodina, na kterou se stěží musíme dívat.
Musíme jen udělat určité konkrétní úkoly, být velmi opatrní se zaléváním a dáme si skvělý česnek.
Rostlina česneku již dosáhla svého maximálního rozvoje. Vytvořením tohoto uzlu necháme stonek vyschnout, a tím přestaneme posílat živiny do nadzemní části rostliny, které zůstávají v baňce, kde je rostlina během této doby konzervovala. Uzlování je o urychlení vegetativního procesu rostliny a na konci toho měsíce (června), víceméně, na den svatého Petra, budeme sklízet česnek.
Jak zasadit sloní česnek
Sloní česnek (česnek chilote) je odrůda trochu odlišná od toho, na co jsme zvyklí, ať už jde o fialový česnek nebo o celoživotní, takzvaný bílý česnek.
Tyto česneky mají mezi svými nejvýznamnějšími vlastnostmi velkou velikost, která ztrojnásobuje velikost normálního česneku, a také mírně mírnější chuť. Ideální je jíst syrové nebo do salátů.
Tento česnek pochází z souostroví Chiloé v jižním Chile. Odtud pochází název v jižní Americe chilote česnek. U všech ostatních má tato lilie stejnou kultivační techniku jako její normální česnekoví bratranci.
Sezónou pro setí česneku je podzim v severní i jižní polokouli, existují i některé odrůdy, které se vysévají na jaře, ale raději to dělám v San Martinu, v době doznívání, což je podle tradice diktováno.
Péče o výsadbu česneku nevyžaduje mnoho práce, necháme ji jednoduše růst a pokud ji na podzim a v zimě nebudou doprovázet deště, budeme zalévat každých 10 nebo 15 dní, s mírnou zálivkou.
Dva měsíce po jejich zasetí se nám podaří zlomit půdu pod nohama. Děláme to, když vidíme, že je to velmi těžké, takže to není příliš nákladné na vytvoření žárovky. Nakonec ke konci pěstování zavěsíme česnek, jak jsme již viděli, aby se rostlina přestala vyvíjet.
Česnek je jednou z rostlin, která má tolik využití, že ji nemůžeme přestat vysazovat do naší zeleninové zahrady nebo zahrady. Výsadba česneku v blízkosti jiných plodin navíc pomáhá odvrátit škůdce a hmyz, které mohou ovlivnit zdraví jiných rostlin. Jsou to tedy všechny výhody!
