Česneková vegané s kurkumou
Claudina navarro
Tento recept na veganskou majonézu obsahuje pouze zdravé přírodní složky. Česnek dodává sílu a kurkumu, oranžovou barvu a exotický nádech.
Výhodou domácí veganské majonézy je, že kromě toho, že obsahuje pouze přírodní přísady a žádné přísady , můžete ji dochutit kořením nebo bylinou, která vám chutná nejvíce.
V tomto případě navrhujeme barevnou a chutnou veganskou kurkumu, kterou lze snadno připravit doma.
Jak připravit veganskou kurkumu
Stejně jako v jiných veganech je základem této omáčky sójové mléko a dobrý rostlinný olej .
Složení:
- 130 ml sójového mléka (bez přidaného cukru)
- 130 ml olivového nebo slunečnicového oleje prvního lisování za studena
- 4 g kurkumy
- 2 stroužky česneku
- 30 ml citronové šťávy
- sůl podle chuti
příprava:
- Vložte všechny přísady do mixéru.
- Beat pomalu pohybující se paží nahoru a dolů, dokud si nevšimnete, že směs dokonale emulguje.
